Archive for the ‘Buñuelos’ Category
Unas deliciosas bolitas de coco y galletas que encantarán a grandes y pequeños. Son muy fáciles de hacer y se preparan en un momento.
INGREDIENTES
1 bote de leche condensada
100 gramos de coco rallado
100 gramos de galletas
Una receta de buñuelos de calabaza caseros… ¡deliciosos!
INGREDIENTES(4 personas)
medio kilo de harina.
medio litro de agua.
50 gramos de levadura prensada.
100 gramos de azúcar.
150 gramos de puré de calabaza asada.
Aceite.
Riquísimos buñuelos de manzana, caseros. Cualquier momento es bueno para llevarse a la boca un bocadito dulce. Un poco de dulce alegra el día.
INGREDIENTES
4 manzanas golden
140 gramos de harina
1 huevo
1 vaso de cerveza
1 cucharadita (de las de cafe), de ron
azucar glass
una pizca de sal
Los buñuelos de plátano es un postre que supone una excelente opción para aprovechar los plátanos maduros. Es un postre fácil y delicioso.
INGREDIENTES (8 personas)
4 plátanos medianos maduros
40 gramos de azúcar
150 gramos de ron
220 gramos de harina
Dos huevos
1 sobre de levadura para postres
Aceite
Un vaso de leche
Chocolate derretido
Deliciosa receta: buñuelos de San José. Un delicioso bocado que apetece a cualquier hora del día. Para compartir con amigos y toda la familia. Son ideales para acompañar una taza de chocolate caliente. Es una receta casera que encantará. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES (unos 40 buñuelos)
350 gramos de harina
60 gramos de levadura prensada
4 dl de agua templada
1 litro de aceite para freír
sal
azúcar glass
Exquisitos buñuelitos de melocotón.
INGREDIENTES
6 melocotones
150gr harina
1 cucharada levadura
ralladura de limón
1/2 litro de leche
100 gramos azúcar
una pizca de sal
canela en polvo
1/2 dl de ron
Deliciosa receta de buñuelos caseros de naranja.
INGREDIENTES(3 raciones)
1 huevo
•1 cucharada sopera de zumo de naranja
•1 cucharada sopera de aceite de oliva suave
•1 cucharada de ralladura de naranja
•50 gr. de azúcar
•100 gr. de harina
•1 cucharadita (de las de moka) de levadura
Deliciosos buñuelos de manzana.
INGREDIENTES(4 personas)
1/2 l. de leche
100 grs. de azúcar
2 huevos 20 grs. de levadura panadero
Raspadura y chorrín de limón
Una pizca de sal
2 ó 3 manzanas troceadas
500 grs. de harina (aprox.)
PREPARACION
Mezclar bien los huevos con la sal la levadura, la leche y el azúcar.
Añadir la ralladura de limón y el chorrín de limón.
Mezclar junto con la harina hasta que quede una crema espesa y añadir las manzanas peladas y cortadas en trocitos pequeños.
Dejar reposar 1 hora aproximadamente y freír en aceite caliente a temperatura media, depositando cucharadas de masa sobre el aceite.
Sacar cuando ésten dorados sobre un papel absorbente para retirar el exceso de aceite y espolvorear con azúcar glas y canela.
Fuente: recetas diarias
Deliciosa receta: buñuelos de frutas y chocolate. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
●Medio Kg. de frutas variadas (manzana, mango, plátano, pera, fresones…)
●100 gr. de azúcar
●4 cucharadas de ron
●aceite para freír las frutas
Pasta para rebozar
●7 cucharadas de harina
●1 cucharada de aceite
●8 cucharadas de cerveza
●8 cucharadas de agua
●1 clara de huevo
Salsa de chocolate
●100 gr. de chocolate
●1 vaso de nata líquida
PREPARACION
Pelar y cortar las frutas en trozos regulares, menos los fresones que se dejan
enteros. Ponerlas todas en un bol, con el ron y el azúcar.
Dejarlas macerar durante 1 hora en un lugar fresco.
Pasta:Mezclar en un cuenco todos los ingredientes menos la clara y dejar reposar al fresco 1 h.
Montar la clara, añadirla a la crema, mojar una a una las frutas y freírlas.
Salsa de chocolate: Fundir el chocolate con la nata en el microondas 2 minutos.
Una riquisíma receta: buñuelos de yuca.
INGREDIENTES (6 personas)
1 Kg de Yucas
2 Huevos
Media Taza de Harina
Queso Mozzarela (opcional)
PREPARACION
Lavar muy bien las yucas , pelarlas, ponerlas a hervir hasta que se ablanden, y dejar reposar.
A continuación molerlas y la masa obtenida mezclarla con los dos huevos y la harina, cuando la masa esté bien compactada,hacer bolitas y freirlas con aceite vegetal.
Truco:
Cuando vayamos freír los buñuelos, debemos tener bien caliente el aceite y cocinar a fuego lento para que se cocinen muy bien por dentro. Si se desea los buñuelos se pueden rellenar con queso mozzarela.
Fuente: recetas de cocina diarias
