Archive for the ‘Tartas’ Category
Una exquisita tarta de arándanos.
INGREDIENTES(6 personas)
2 tazas de arándanos frescos
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de cáscara de limón rallada
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de fécula de maíz
3 cucharadas de agua fría
base de galleta para pay lista
crema batida
PREPARACION
Poner los arándanos en una cacerola, añadir el jugo y la cáscara de limón, y el azúcar. Tapar y cocer a fuego lento por 3 ó 4 minutos.
En agua fría diluir la fécula de maíz, agregar los arándanos y cocer durante 2 minutos.
Apagar el fuego y dejar enfriar la mezcla.
Servir sobre la base de galleta para pay y poner encima un poco de crema batida.
Fuente: recetas co.uk
Un delicioso y fácil postre: tarta de queso con doble chocolate. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(4 personas)
18 galletas tipo Oreo
3 cucharadas de mantequilla
300 g de queso para untar
3 huevos
50 g de azúcar
2 cucharadas de azúcar
40 g de chocolate fondant
6 cucharadas de crema de chocolate con avellanas
PREPARACION
Precalentar el horno a 180 Cº.Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
Forrar un molde para tartas con papel de aluminio,untarlo con mantequilla y distribuir en el fondo la mezcla anterior presionando con una cuchara para que quede todo uniforme.
En un bol grande,batir el queso para untar junto con el azúcar y la harina.Añadir el chocolate fondant derretido,la crema de chocolate y mezclar todo de nuevo.
Incorporar los huevos de uno en uno y continuar batiendo.Verter esta preparación sobre la base de galletas y hornear 45 minutos.
Retirar la tarta del horno y de jar enfriar antes de desmoldar y servir.
Deliciosas tartitas de manzana.
INGREDIENTES
150 gramos harina
1 y media cucharada de agua fría
75 gramos mantequilla
1 y media cucharada azúcar glass
Para el relleno
media cucharada de maicena
1 manzana grande
1 cucharada mantequilla
Un cuarto cucharada canela en polvo
2 cucharadas azúcar
media cucharada de agua
1 yema de huevo
Azúcar
Un postre delicioso: tarta volcada de piña.
INGREDIENTES
* 1 lata grande de piña
* hojas de menta
La masa:
* 2 huevos
* 100 gr de mantequilla
* 100 gr de harina
* 100 gr de azúcar
* 1/2 bolsita de levadura
Para el caramelo:
* 15 terrones de azúcar
Una tarta exquisita: tarta de ricotta y mora.
INGREDIENTES
250g de queso ricotta
250g de moras o arándanos
3 cucharadas de zumo de limón
2dl de nata agria
250g de queso de untar
125g de mantequilla
125g de galletas maría
125g de almendras
1 cucharada de ralladura de limón
3 huevos
200g de azúcar
1 cucharada de maizena
Azúcar glass
PREPARACION
En un recipiente mezclar la mantequilla, las galletas y las almendras hasta que quede una masa homogénea. Forrar con la masa un molde redondo previamente engrasado.
Mezclar en un bol el queso para untar, el queso ricota, la nata,el zumo de limón, la ralladura de limón, los huevo batidos, el azúcar, la Maizena. Mezclar todo bien con la ayuda de unas varillas hasta que esté todo integrado.
Poner a calentar el horno a 150ºC.
Verter el relleno sobre la base de galletas y hornear 40min.
Dejar enfriar en la nevera, decorar con las moras y espolvorear con azúcar glass.
Una receta deliciosa para microondas: tarta de coco. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
2 vaso de coco (tipo agua)
1 vaso de azúcar
3 claras
Vainilla
Mantequilla
Una tarta para chuparse los dedos: tarta de chocolate con nueces.
INGREDIENTES
100g de chocolate
125g de nueces
250g de azúcar
125g de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainita
½ cucharadita de canela
90g de nata
PREPARACION
Poner a derretir la mantequilla al baño María. Fundir también el chocolate al baño María. Picar las nueces reservando algunas para decorar.
En un bol mezclar la harina, la mantequilla, los huevos batidos con el azúcar, el chocolate, la vainilla y la canela. Añadir las nueces cuando estén todos los ingredientes bien mezclados.
Engrasar un molde con mantequilla, verter la mezcla y decorar con las nueces enteras. Meter al horno precalentado a 180º unos 45 min.
Fuente: entre pucheros
Sabemos que adoras probar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con platos diferentes que dejarán satisfecho al más exigente de los paladares. Por ello, hoy te proponemos el siguiente plato: Tarta de queso con pasas de corinto.
Esta receta te rinde para 8 personas. Tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 45 minutos (más 1 hora de reposo), mientras de cocción insume 1 hora y 35 minutos. Te aporta al organismo 540 calorías por porción.
INGREDIENTES:
Para la masa:
* 150g de harina
* 50g de mantequilla
* 1 yema de huevo
* 4 cucharadas de azúcar
* Zumo de limón
* Esencia de vainilla
Para el relleno:
* 1 kg de queso de nata tierno
* 350g de azúcar
* 3 cucharadas de harina
* 5 huevos
* 2 yemas
* 60 ml de nata
* 1 naranja
* 1 limón
* Esencia de vainilla
* Pasas de corinto
PREPARACION: LEER MÁS »
Una receta riquisima: tarta de queso y hierbas.
INGREDIENTES
2 discos de masa de hojaldre
500g. de queso cuartirolo
2 huevos
Hierbas aromáticas
Nuez moscada
Pimienta
Sal
Para la Salsa bechamel:
30 g. de harina
30 g. de manteca
300 cc. de leche
Vlady nos envía esta deliciosa tarta de magdalenas para preparar en microondas.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
5 magdalenas,
1/2 L. de leche,
1 cáscara de limón,
1 sobre de preparado de flan en polvo.
Para el caramelo:
4 cucharadas de agua,
4 cucharadas de azúcar
PREPARACION
Ponga el agua y el azúcar en un molde y llévelo al microondas durante 7 min. Retire y mueva el molde para que se caramelice todo el interior. A continuación, caliente la leche con la cáscara de limón durante 2 min. Entre tanto ponga las magdalenas partidas por la mitad en el molde, formando una capa.
Seguidamente, mezcle la leche caliente con el sobre de flan y llévelo al microondas durante 5 min. Una vez fuera, bátalo bien, retire la cáscara de limón y viértalo sobre las magdalenas partidas. Por último introdúzcalo en el microondas durante 7 min y una vez frio,desmóldelo.
