Archive for the ‘Conocimientos Prácticos de Cocina’ Category
Cómo conservar las sobras – Trucos en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
febrero 4th, 2019 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Hacer líquida la miel – Trucos en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
enero 23rd, 2019 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Evitar salpicaduras de aceite – Trucos de cocina
Posted by: Anita Dinamita
enero 12th, 2019 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Como conservar los plátanos – Trucos en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 27th, 2018 >> .TRUCOS en el hogar., Conocimientos Prácticos de Cocina
Absorber la humedad de la lechuga – Trucos en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 7th, 2018 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Para picar rápidamente – Trucos en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 2nd, 2018 >> .TRUCOS en el hogar., Conocimientos Prácticos de Cocina
Alimentos curativos
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 23rd, 2018 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina, Frutas
Las ensaladas a base de lechuga es mejor aliñarlas al final, justo antes de servir.
Las de pasta o verduras hay que aliñarlas antes de que se enfríen.
Si queremos reavivar una lechuga mustia, la pondremos en remojo en agua fría con una patata cruda.
Truco para cocinar – Trucos de cocina
Posted by: Anita Dinamita
octubre 16th, 2018 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Legumbres tiernas – Trucos de cocina
Posted by: Anita Dinamita
octubre 8th, 2018 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Para que las legumbres queden mas tiernas y suaves, debes darles una primera cocción durante cinco minutos en agua con una cucharada de bicarbonato y sazonarlas al final. Si no quieres que se deshagan, cuécelas a fuego bajo. Recuerda que en una olla express, el tiempo de cocción se reduce a menos de la mitad. Si quieres conservarlas, la mejor forma es hacerlo en tarros de cristal con varios dientes de ajo.
¡Gracias Juani!
Fuente: lacocinadeJuani
