Donuts de chocolate caseros

Posted by: Anita Dinamita

agosto 9th, 2014 >> Bollería

Deliciosos donuts de chocolate caseros. Harán las delicias de la familia y lo mejor de todo, que son caseros. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

25 gramos de levadura fresca
150 ml. de leche templada
30 gramos de mantequilla fundida
2 yemas de huevo
250 gramos de harina
1 cucharadita de azúcar avainillada
la ralladura de una naranja
aceite
azúcar glas
180 gramos de chocolate fundido

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Pasta de dientes caseras

Posted by: Anita Dinamita

agosto 8th, 2014 >> .Belleza, Cosmética Natural

sonrisaSi te has quedado sin pasta de dientes y en ese momento no puedes ir a comprarla, o están las tiendas cerradas, he aquí un truco para tener una pasta de dientes casera, que al menos, te permitirá salir del paso y te dejará los dientes limpios y blancos.

¿Que se necesita para fabricar  pasta de dientes casera?

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Flan de naranja con salsa inglesa

Posted by: Anita Dinamita

agosto 7th, 2014 >> Flanes

Una verdadera delicia para convidar a nuestras amistades: flan de naranja con salsa inglesa al aroma de vainilla. ¡Gracias Barni!

INGREDIENTES(4 personas)

6 yemas de huevo
1 huevo
100 ml de zumo de naranja
 5 gotas de aroma de vainilla líquido
100 gramos de azúcar
 50 ml de agua
 300 ml de leche desnatada
 5 gramos de harina de maíz
 2 yemas de huevo
50 gramos de azúcar
 Vainilla en polvo

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Flan de mango con nata de canela y coco

Posted by: Anita Dinamita

agosto 6th, 2014 >> Flanes

Una exquisita delicia: flan de mango aderezado con nata de canela y coco. ¡Gracias Barni!

flan_mangoINGREDIENTES(4 PERSONAS)

2 mangos
50 gramos de azúcar
 30 gramos de harina de maíz
2 huevos
 500 ml de leche
 Vainilla en polvo
 10 ml de caramelo líquido
 70 gramos de nata
Canela molida

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Limpieza de la bañera

Posted by: Anita Dinamita

agosto 5th, 2014 >> Limpieza de hogar

Veamos un truco para limpiar la bañera de forma ecológica y natural. ¡Gracias Ana H.!

medio_limonSe  puede pasar medio limón abierto por la mitad, añadiendo un puñado de sal gorda y dejando actuar unos minutos.

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Flan de piña

Posted by: Anita Dinamita

agosto 4th, 2014 >> Flanes

He aquí un delicioso, vistoso y lucido postre: flan de piña sobre rodaja caramelizada. Tus invitados quedarán encantados, por su delicioso sabor y porque no es un postre que resulte empalagoso. ¡Gracias Barni!

flan_pinaINGREDIENTES(4 personas)

100 gramos de leche condensada
250 ml de leche
2 huevos
Esencia de vainilla
150 gramos de piña
 20 gramos de nueces
70 gramos de azúcar
 10 ml de agua

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Tipos de azúcar moreno

Posted by: Anita Dinamita

agosto 3rd, 2014 >> .SABIAS QUE...

Tanto si son elaboradas como naturales, las diferentes clases de azúcar moreno ocupan un puesto específico en la cocina. No sólo endulzan de la misma forma que el azúcar blanca sino que también proporcionan color, contextura y a menudo un rico sabor a los alimentos. Se despachan en distintos tonos, dependiendo de la cantidad de melaza que contengan.

Dentro del azúcar morena existen dos categorías: las de caña, naturales en bruto, producidas en su país de origen y las elaboradas a base de azúcar refinada o en bruto a la que pueden añadirse sirope, caramelo y melazas refinadas para crear el color, el sabor y la contextura que se requieran.

azucar-morenoLos paquetes de azúcares naturales proporcionan siempre información sobre el país de origen mientras que los paquetes de azúcar moreno elaborado sólo indican el nombre del fabricante. Una lista de ingredientes en el paquete confirma que el azúcar ha sido manufacturado.

El azúcar moreno puede endurecerse mucho en el almacenamiento. Para ablandarlo, hay que colocarla en un cuenco con unas cuantas gotas de agua, cubrir con papel de aluminio y mantener en un horno tibio durante 20 minutos. No debe ponerse nunca en la batidora azucar moreno muy apelmazada porque podría dañar a las hojas.

He aqui los diferentes tipos de azúcar moreno:

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Flan de Plátano

Posted by: Anita Dinamita

agosto 2nd, 2014 >> Flanes

Delicioso flan de plátano, para que la receta quede rica, rica, se recomienda usar plátano de Canarias. ¡Gracias Barni!

flan_platanoINGREDIENTES(4 personas)

huevos
600 ml de leche
 2 plátanos de canarias
70 gramos de azúcar
1 limón
 50 ml de agua

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Pasteles de Belem

Posted by: Anita Dinamita

agosto 1st, 2014 >> Pasteles, Postres del Mundo

Pasteles de Belem, también conocidos como Pasteles de Nata, son uno de los dulces más típicos de la  cocina portuguesa.

Los pasteles de Belém caseros con un toque de vainilla y cardamomo, tienen un sabor totalmente exquisito, son deliciosos y gracias a la acción de la vainilla y el cardamomo, serán mucho más aromáticos, tu familia, amigos e invitados quedarán encantados con esta delicia.

pasteles-belemINGREDIENTES

1 lámina de hojaldre
400 ml de nata líquida
110 gramos de harina
150 gramos de azúcar
200 ml de leche
8 yemas de huevo
Azúcar glass (opcional)
Esencia de vainilla
Semillas de cardamomo
Una rama de canela
Canela molida

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Flan de queso en el microondas

Posted by: Anita Dinamita

julio 31st, 2014 >> Flanes, Microondas

Si te gusta el flan y te gusta el queso, y ademas no tienes mucho tiempo para dedicarte a la repostería, prueba a hacer este delicioso flan de queso, que puedes realizarlo en tan solo 15 ó 20 minutitos en el microondas. Es muy facilito de hacer y dejará satisfechos a tus comensales. ¡Gracias Barni!

INGREDIENTES(4 personas)

200 gramos de crema de queso
150 gramos de nata líquida
 4 huevos
 50 gramos de azúcar
 50 gramos de caramelo líquido

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