Existen diferentes tipos de azúcar blanca y cada cual se utiliza en diferentes casos y ocasiones, generalmente en repostería. Algunos los podemos encontrar de forma sencilla, en nuestro supermercado y otros son más difíciles de encontrar.
Veamos los diferentes tipos de azúcar blanca y sus usos…
La albahaca
Posted by: Anita Dinamita
mayo 10th, 2014 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
¿Qué es la albahaca?
¿Qué utilidades y usos tiene?
¿Es buena para la salud?¿Tiene algun uso medicinal?
Veamos… ¡Gracias Inma!
La albahaca es una hierba anual, aromática y originaria de oriente. Se puede sembrar en primavera. Existen más de cuarentas variedades. Es una planta que necesita sol, pero en sitios muy calurosos, necesita que la tierra esté húmeda y estar a la sombra.
Según la zona, puede ser más fuerte como en la India, o algo más suave como en Europa.
Las hojas frescas se pueden conservar varios días en la nevera, en una bolsa de plástico. Si la colocamos en papel absorbente mojado,durará más tiempo.
Se puede utilizar fresca o seca para pasta, ensaladas, carnes, verduras, salsas…
Si somos de los que tenemos en casa una maceta de albahaca, es recomendable podarla de vez en cuando para que no florezca porque le traspasa un sabor anisado a toda la planta.
Es una planta que favorece la digestión. Para los vómitos, la hernia de hiato, se puede preparar una infusión de hojas frescas con agua, cinco minutos y se deja reposar al menos diez minutos.
Si después de haber estado cocinando, ha quedado mal olor en la cocina, debemos cocer, hasta que se evapore, la siguente mezcla:
agua
canela
clavo
azúcar
piel de limón
Esta mezcla una cocida y evaporada dará un olor estupendo a toda la casa.
Es un ambientador casero ecológico y fenomenal. ¡Gracias Ana H!
Esta es la receta para preparar un riquísimo cabello de ángel. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1’5 kg de calabaza
azúcar
1 rama de canela
la corteza de limón
20 usos que se le pueden dar al vinagre en el Hogar y el Jardín. ¡Gracias Kriska!
1 . Limpiar los depósitos de planchas de vapor
Llena el depósito de agua de la plancha con vinagre blanco y pon el ajuste en vapor. Plancha con Vapor un trapo usado para limpiar los puertos de vapor y luego, vuelvea llenar el tanque con agua .Vuelve a planchar, hasta terminar el Vapor y quedara la plancha completamente limpia y sin olor a vinagre.
2 . Retirar los restos de jabón de la lavadora
Una vez al mes , añade vinagre blanco a la lavadora y realiza un ciclo normal, sin nada de ropa .
3 . Limpiar el óxido de herramientas y tornillos
Pon en remojo la herramienta oxidada en vinagre blanco durante toda la noche, y cuando te levantes por la mañana, el óxido habrá desaparecido.
4 . Tener el triturador de basura con olor fresco y limpio
Mezcla una taza de vinagre con agua y una bandeja de cubitos de hielo. Congela la mezcla durante la noche , a continuación, pon los cubitos en el triturador de basura y muele para arriba. Enjuaga los cubos con agua fría.
5 . Quitar las manchas difíciles de las tazas y ollas
Llena las copas y ollas con vinagre durante la noche, y luego enjuaga con agua jabonosa caliente por la mañana .
Glaseado de queso, un glaseado que queda riquísimo para nuestros bizcochos, tartas y postres favoritos. Se prepara en thermomix de manera fácil y rápida.
INGREDIENTES
125 gramos de queso filadelfia
30 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar glass
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de nueces picadas
Tablas de madera higiénicas
Posted by: Anita Dinamita
mayo 5th, 2014 >> .TRUCOS en el hogar., Limpieza de hogar
Las clásicas tablas de madera que usamos para cortar los alimentos, debemos limpiarlas muy,muy bien.
Los pequeños cortes, que realizamos en ella al cortar los alimentos, son un nido de bacterias.
¿Cómo podemos limpiarlas para que queden higiénicas?
Veamos………. (Gracias Ana H.)
Cafetera sin moho
Posted by: Anita Dinamita
mayo 4th, 2014 >> .TRUCOS en el hogar., Limpieza de hogar
¿Vas a estar sin usar la cafetera unos días?
Entonces es recomendable rellenarla con papel de periódico y dejarla abierta.
De ese modo evitaremos que se forme moho en su interior.
(Gracias Ana H.)
Existen diferentes tipos de café y se pueden preparar de diferentes manera para obtener un excelente sabor y un delicioso aroma.
Veamos…
Café en grano
Aunque los granos de calidad superior pueden prepararse solos, muchos otros están mejor en mezcla, alcanzando un equilibrio de aroma y cuerpo. El café envasado al vacío suele estar mezclado.
Las mezclas de café brasileño son las más suaves y por ello las más indicadas para el desayuno. Los de tueste medio y los de aroma más fuerte porque están menos tostadas son la Moka, en general las variedades de Colombia son exquisitas y muy aromáticas por lo que es conveniente tenerlas en casa.
Dentro del torrefacto, las mezclas de Continental para la sobremesa, tostado hasta quedar casi negro, son una buena elección. Se puede utlilizar también para el exprés.
El calcio es uno de los minerales más importantes en la dieta, para el cuerpo humano.
Aportará todos los elementos necesarios para reforzar los huesos, uñas y dientes de manera efectiva y saludable.
Pero… ¿qué pasa en el caso de los alérgicos a la lactosa así como a los productos derivados de la leche?
No se debe eliminar el calcio de la dieta ya que en éste te permitirá también fortalecer tu sistema nervioso y los músculos.
Es recomendable no abusar, puesto que un exceso podría provocar cálculos renales y problemas en los vasos sanguíneos. La cantidad adecuada para una dieta sana son 2 gramos por día.
Si se consigue seguir esta pauta diaria se logrará combatir la osteoporosis, una dolencia que a la llegada de la madurez puede provocar descalcificaciones severas volviendo los huesos más frágiles.
Una solución importante para obtener calcio de una forma segura y muy saludable es consumir leches de origen vegetal como la leche de soja, la leche de avena, la leche de almendras o arroz siempre enriquecida con calcio…
Además de este tipo de productos lácteos se puede encontrar una fuente importante de calcio en alimentos como las verduras de hoja verde, el brécol, las espinacas, la col, los frutos secos como las almendras o las nueces, las legumbres como las lentejas y los garbanzos.
El truco para asimilar el calcio de una manera fácil será ingerir junto a los alimentos antes mencionados otros nutrientes ricos en magnesio como los mariscos, el plátano, los cereales y semillas integrales o el salvado de trigo.
Además existen compuestos ricos en calcio, que puedes tomar para que no falte este elemento tan necesario en tu dieta y en tu organismo.
Fuente: recetas de cocina fáciles
