Posts Tagged ‘manzanas reinetas’

Pudin de manzana al microondas

Posted by: Anita Dinamita

abril 8th, 2010 >> Microondas, Pudings/Budin

L@dy nos envía esta deliciosa receta: pudín de manzana al microondas.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

1 kilo de manzanas reinetas, peladas y cortadas en gajos
150 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
El zumo de un limón
8 bizcochos de soletilla
6 huevos

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Manzanas asadas en microondas

Posted by: Anita Dinamita

enero 30th, 2010 >> Frutas, Microondas

JC nos envía la receta para hacer manzanas asadas en el microondas. ¡Gracias JC!

INGREDIENTES

4 manzanas reinetas,
50 g de azúcar,
1 Dl. de coñac,
30 g de mantequilla

PREPARACION

Poner las manzanas sin corazón en un recipiente de barro o cristal con el azúcar, coñac y mantequilla ya derretida. Introducir en el microondas 3 o 4 minutos. Sacar y volver a meter otros tantos minutos.

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Compota de manzanas

Posted by: Anita Dinamita

agosto 4th, 2009 >> Frutas, Mermeladas,compotas y confituras

Ana Herrera nos envía esta deliciosa compota de manzanas. ¡Gracias Ana!

compota_de_manzanasINGREDIENTES (6 personas)

2 kg de manzanas reinetas
1 ramita de canela
6 cucharadas soperas de azúcar

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Manzanas rellenas

Posted by: Anita Dinamita

julio 31st, 2009 >> Frutas

Ana Herrera nos envía este riquísimo postre realizado sin horno: manzanas rellenas. ¡Gracias Ana!

manzanas_rellenasINGREDIENTES

6 manzanas reinetas grandes
6 cucharadas de azúcar
2 huevos
50 g de pasas de Corinto
1 copa de coñac
1 cucharada de mantequilla

PREPARACION

Se lavan las pasas y se secan con un paño; se quitan los rabitos y se ponen en un vaso, rociándole el coñac y dejándolas en maceración (qué es macerar : es dejar en reposo durante un buen perido de tiempo) una hora; se sacan y se escurren. Se saca el corazón y las pepitas a las manzanas sin perforar el fondo.

Se pone en un cacillo medio vaso de agua y el azúcar, se deja hervir despacio y cuando se forma un almíbar a punto de bola, se echa sobre las yemas, moviendo sin parar; se agregan las pasas escurridas, se rellenan las manzanas, poniendo en el fondo una bolita de mantequilla y encima el relleno preparado con las pasas. Se pone en el fondo de la olla el coñac y otra copa igual de agua; se coloca la rejilla de la olla y encima las manzanas, se tapa la olla y se cuece a presión 5 minutos.

Se retira, se deja bajar la presion y se destapa,se sacan las manzanas, se colocan en una fuente y se echa por encima el jugo que hay en el fondo de la olla.

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