Posts Tagged ‘miel de maíz’

Margarita sin alcohol

Posted by: Anita Dinamita

enero 23rd, 2013 >> Sin alcohol

Cóctel margarita,esta vez sin alcohol.

INGREDIENTES(4 personas)

Hielo
Un tercio taza de zumo de limón
3 cucharadas de miel de maíz
1 taza de jugo de naranja
Sal y medio limon para escarchar

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Cóctel de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 23rd, 2012 >> Licores y Cócteles

Delicioso cóctel de chocolate.

INGREDIENTES

1 taza de hielos
1 botella de chocolate liquido
Miel de maíz al gusto
Vodka al gusto
Vainilla
6 ramitas de menta

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Margarita de limón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 7th, 2012 >> Licores y Cócteles, Postres del Mundo

Un cóctel de lo mas exquisito,procedente de México: margarita de limón.

INGREDIENTES(4 porciones)

2 tazas de hielo picado
media taza de jugo de limón
media taza de tequila blanco
media taza de licor de naranja
1 cucharada de miel de maíz

Para escarchar la copa:
  medio limón
1/8 de taza de sal

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Lingotes de caramelo y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2010 >> Masas, Microondas

Una rica receta: lingotes de caramelo y chocolate.

INGREDIENTES

Para la masa
125 gramos de manteca
50 gramos de azúcar impalpable
175 gramos de harina
Para el relleno
125 gramos de manteca
50 gramos de azúcar impalpable
1 cucharada de miel de maíz
150 cc de leche condensada
Para la cubierta
125 gramos de chocolate
15 gramos de manteca

PREPARACION

Para la masa: colocar en un bol la manteca con el azúcar impalpable y la harina. Integrar los ingredientes con la punta de los dedos hasta formar una masa. Estirar sobre una placa para horno de 20 cm. de largo, previamente enmantecada y enharinada. Llevar a horno precalentado y en moderado entre 25 y 30 minutos. Retirar del horno y reservar.

Para el relleno: colocar en un bol de vidrio la manteca, el azúcar impalpable, la miel de maíz y la leche condensada. Mezclar hasta integrar y llevar al microondas durante 10 minutos. Revolver a mitad de cocción. Esta preparación debe formar un caramelo. Estirar el relleno de caramelo sobre la masa cuidando que quede parejo.

Para la cubierta: derretir la manteca con el chocolate en un perol a Baño de María. Cubrir el relleno con el chocolate y llevar a la heladera. Servir cortado en rectángulos, formando así los lingotes.

Para realizar este relleno es imprescindible tener microondas. No se puede realizar en cocina común porque la leche condensada se quema.

Fuente: recetas para voz

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Uvas escarchadas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 16th, 2009 >> Frutas, Postres para Navidad

Isabel nos envía este original postre para recibir el año nuevo: uvas escarchadas. ¡Gracias Isabel!

uvas_escarchadasINGREDIENTES(4 porciones)

100 grs. de uvas verdes sin semilla
100 grs. de uvas moradas sin semilla
Miel de maíz
1/2 taza de azúcar refinada, muy blanca
Palillos

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Margarita de limón

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 29th, 2009 >> Licores y Cócteles

Angel nos envía este rico cóctel : margarita de limón. ¡Gracias Angel!

margarita-limonINGREDIENTES(4 personas)

2 tazas de hielo picado
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de tequila blanco
1/2 taza de licor de naranja
1 cucharada de miel de maíz
Para escarchar la copa:
1/2 limón
1/8 de taza de sal

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