Posts Tagged ‘ron añejo’

Trifles de dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

junio 13th, 2010 >> Leche, Pasteles

Un postre delicioso: trifles de dulce de leche.

INGREDIENTES

2 plátanos pelados y cortados en rodajas
Un trozo de chocolate para servir
8 trozos finos de bizcocho esponjoso
4 cucharadas colmadas de dulce de leche
6 cucharadas de zumo de fruta tropical
250g de queso mascarpone
2 cucharadas de ron añejo o coñac
250ml de natillas

PREPARACION

Mezcla en una fuente el zumo de fruta y el ron, agrega los plátanos y remueve.Haz un sándwich con los trozos de bizcocho y la salsa de chocolate, córtalo en cuadrados y ponlos en el fondo de cuatro vasos de cristal. Cubre con la mezcla de los plátanos y para formar otra capa, añade 1 cucharada colmada de dulce de leche. Bate el queso y la natilla hasta obtener una crema y vuélcalo sobre los pudines. Puedes refrigerarlos hasta que estén listos para servir o un par de horas. Haz virutas del trozo de chocolate con un pelador de verduras y repártelas sobre los trifles, para luego servir.

Fuente: recetasdecocina.com.es

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Destornillador

Posted by: Anita Dinamita

agosto 5th, 2009 >> Licores y Cócteles

Angel nos envía este suave y refrescante cóctel: destornillador; una excelente mezcla de vodka con naranja. ¡Gracias Angel!

destornilladorINGREDIENTES

hielo picado
vodka
zumo de naranja

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Cuba libre

Posted by: Anita Dinamita

julio 16th, 2009 >> Licores y Cócteles

Angel nos envía el cóctel cuba libre y su correspondiente historia. ¡Muy bonita! ¡Gracias Angel!

cuba libreINGREDIENTES

Ron claro
Coca cola
Rodaja de limón
Cubitos de hielo

PREPARACION

El cubalibre es un cóctel resultante de la mezcla del ron con refresco de cola. En España se le conoce coloquialmente como cubata.

La receta más clásica consiste en poner en un vaso varios cubitos de hielo, añadir ron añejo, terminar de completar el vaso con refresco de cola. Finalmente se añaden unas gotas de limón y se adorna con una rodaja del mismo cítrico.

Sugerencias: Dependiendo de si nos gusta ácido o mas dulce,podemos sustituir el limón por lima.

Historia

El cuba libre nació durante un enfrentamiento entre los Estados Unidos y España, durante la guerra entre ambos, a finales del siglo XIX, Cuando T. Roosevelt con su regimiento de caballería llegaron a Cuba.
Una tarde un grupo de soldados fuera de servicio de los Estados Unidos, se encontraron reunidos en un bar de la Habana Vieja. Cuando entró un Capitán y pidió Ron Bacardi con Coca Cola, hielo y una porción de lima.
El Capitán bebía la mezcla con tanto gusto y placer que despertó un gran interés de los soldados allí reunidos.
La bebida unió a todos los presentes creando un ambiente de buena camaradería.
Cuando pidieron otra ronda, un soldado propuso brindar por “cuba libre”, para celebrar la reciente libertad del país.
“Cuba libre,Cuba Libre”- la respuesta fue unánime. Cuba Libre gritaron todos. Asi se convirtió en sinónimo de diversión y camaradería.

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