Archive for the ‘Hierbas Naturales’ Category
Si bien los ronquidos son muy molestos para las personas que duermen a tu lado, si tú roncas debes consultar con un médico, pues se trata de un problema en las vías respiratorias.
Como remedios caseros con plantas naturales puedes contar con un preparado para elaborar una tisana o un té: Pon a hervir un litro de agua a la que le vas a agregar 10 gramos de tomillo junto con 10 gramos de eucalipto, 10 gramos de menta piperita y otros 10 gramos de lavanda. Deja que hierva y luego permite que repose por 15 minutos, después vas a colar la preparación para beberla antes de ir a la cama. Una taza es suficiente para que te haga efecto.
También puedes hacerte gárgaras con una mezcla de aceites esenciales. En este caso vas a mezclar 10 gotas de aceite esencial de menta con 10 gotas de aceite esencial de valeriana, 10 gotas de aceite esencial de salvia, 10 gotas de aceite esencial de hinojo
y 10 gotas de aceite esencial de pino silvestre. Coloca esta mezcla en un vaso de agua para hacer las gárgaras antes de acostarte a dormir. Como tópico puedes hacer una mezcla de hojas de ruda con aceite de oliva para dejar macerar durante dos semanas. Al cabo de este tiempo te servirá como ungüento para colocarla en el cuello y la nariz.
Aliviar los sofocos de la menopausia con remedios naturales
Posted by: Anita Dinamita
mayo 9th, 2012 >> Hierbas Naturales
Los sofocos son síntomas típicos de la menopausia. La mayoría de las mujeres en esta etapa los sufren durante algunos meses o años sin poder terminar con ellos. Como medicina alternativa para los sofocos contamos con remedios naturales que por supuesto son inócuos. Puedes hervir por diez minutos dos cucharadas de las semillas de alfalfa para hacer una infusión e ingerirla tres veces al día. También puedes hacer una infusión con tres cucharadas de salvia secas colocadas en un litro de agua hirviendo, la dejas reposar para que se enfríe por 10 minutos, la cuelas y luego la ingieres durante el día.
En un litro de agua colocas salvia y ortiga seca en partes iguales en un litro de agua hirviendo, dejas reposar la infusión por 15 minutos, luego la cuelas y la ingieres dos veces por día, luego descansas cinco días y vuelves a recomenzar hasta que sientas que han mejorado los sofocos. Además de los remedios naturales para los sofocos también puedes hacer un cambio en tu alimentación aumentando la ingesta de alimentos con isoflavonas, entre ellos cuentas con los elaborados con soja en todas sus variedades como las galletas y las bebidas de soja. Se trata de permitir que disminuyan las hormonas liberadas cuando hay una baja cantidad de estrógenos.
Infusión de tomillo y tila para calmar la tos nocturna
Posted by: Anita Dinamita
mayo 4th, 2012 >> Hierbas Naturales
Despertarse en mitad de la noche por culpa de la tos es verdaderamente molesto.
Para calmar esa tos,prepara esta infusión de tomillo y tila a partes iguales.
El tomillo desinfectará la garganta y la tila calmará la tos y podrás nuevamente conciliar el sueño. Gracias Ana H.
INGREDIENTES
1/2 cucharada de tomillo
1/2 cucharada de flores de tilo
miel de eucalipto
El perejil y sus propiedades para la salud.
El perejil es conocido dentro del mundo gastronómico como una hierba aromática, pero puede traspasar sus fronteras como una planta medicinal debido a sus propiedades para la salud.
Se trata de una planta con principios activos antioxidantes, por lo cual es obvia la necesidad de incluirlo en los distintos platos de comida, pues al ser una hierba aromática son muchos lo usos culinarios del perejil. Además es una fuente de vitamina C y cuenta con aporte de sales minerales como el hierro y el calcio. Es uno de los que pueden ser considerados como vegetales verdes, por lo tanto cuenta con pro carotenos, los cuales en conjunto con la vitamina C y su acción antioxidante ayuda a la prevención de las enfermedades cardiovasculares y contra distintos cánceres.
Aliviar los dolores de ciática con remedios naturales
Posted by: Anita Dinamita
abril 17th, 2012 >> Hierbas Naturales
Los dolores de ciática pueden aliviarse con remedios naturales como complemento del tratamiento médico tradicional. Muchas plantas cuentan con principios activos que funcionan como antiinflamatorios permitiendo de este modo reducir el dolor. Ante todo lo principal es recurrir a un médico especialista para comprobar la gravedad del cuadro y seguir las instrucciones precisas indicadas por el médico. El tratamiento indicado puede ser potenciado con la ingesta de plantas naturales como por ejemplo infusiones de ajenjo que ayudan a reducir la inflamación del nervio ciático. Los flavonoides como principio activo intervienen en la reducción del dolor.
Luego el ajenjo funciona como analgésico natural gracias a su composición de ácido clorogénico, ácido sacílico y ácido ascórbico.
Otras plantas naturales que también contienen ácido salicílico son el ajo, la col, las habas y la cebolla, con estas plantas es posible elaborar una decocción para aliviar el dolor del ciático. El dolor del nervio ciático puede verse aumentado cuando existe una retención de líquido, por ello también son aprovechables las propiedades diuréticas de plantas naturales como la borraja en forma de infusión, la cual además cuenta con poder antiinflamatorio.
El hamamelis o avellano de brujas era un remedio tradicional de los nativos norteamericanos. Gracias Ana H
USOS Y UTILIDADES
-Venas varicosas
La tintura de la corteza de hamamelis diluida en agua fria (emplear 20 ml por cada 100 ml de agua) reduce la inflamación y mejora el estado de las venas varicosas.Aplicar con una esponja sobre la zona.
-Piernas pesadas
A fin de mejorar la circulación,combinar a partes iguales hamamelis con meliloto,ginkgo y vid roja. Hervir 2 cucharadas de la mezcla en medio litro de agua,filtrar al cabo de 10 minutos y beberlo a lo largo del dia. En uso interno,el hamamelos debe tomarse en tratamientos discontinuos.
La albahaca es muy conocida, pero no siempre aprovechamos todas sus características.
Su nombre científico es ocimum basilicum, aunque es conocida también por otros nombres basilico, hierba real y alhábega. Es una planta herbácea anual, vivaz, originaria de los países tropicales, muy abundante en nuestro país en jardines y macetas. En países tropicales es cultivada de forma perenne.
Es de crecimiento bajo, frondosa, con las hojas de color verde claro, de floración veraniega y sus flores son muy pequeñas, blancas o rosadas. Toda la planta es aromática y perfumada. Desde tiempo inmemoriales se viene empleando en la cocina para aromatizar salsas y sopas.
Su esencia contiene estragol, linalol, lineol y alcánfor. Sus hojas también tienen tanino. Tiene propiedad antiespasmódica gástrica, carminativa y antiséptica intestinal.
Preparaciones en las que utilizar la albahaca
- Sopas: Sopas de pescados y de tomate.
- Salsas: Salsas de tomate, de hierbas y salsas de asados.
- Ensaladas: Ensaladas de tomate y ensaladas de pepino.
- Huevos: Huevos revueltos, tortilla de queso.
- Pescados: Pescado frito, hervido y cocktail de langosta.
- Carnes: Asados de ternera, cordero, cerdo, en hamburguesas y chuletas.
- Aves: Pollos asados o rustidos.
- Verduras: Tomates, patatas, lombarda, col rizada y patatas con hierbas.
- Pasta y panes: Platos de pasta y pizzas.
Fuentes: directo al paladar
El pimiento de cayena, o chile, es el fruto de un arbusto que tiene el nombre científico de capsicum frutescens. Es un arbusto de la familia de las solanáceas, muy vigoroso y denso, puede alcanzar hasta un metro de altura. Crece espontáneamente en regiones tropicales y subtropicales, sobre todo en América central y América del sur. La cayena es considerada como una de las cinco especies cultivadas del género capsicum, que proporcionan algunas de las variedades más picantes del conocido ají.
Si se toma en bajas dosis estimula el apetito y la secreción de jugos gástricos, por lo que ayuda a hacer la digestión. Se debe utilizar en pocas cantidades y con mucha precaución ya que está contraindicado si se tienen gastritis o úlceras gastroduodenales.
Preparaciones en las que se utiliza la cayena
- Sopas: Sopas de crema, de pescado, goulasch y rabo de buey.
- Salsas y aderezos: Salsas para ensaladas, salsas blancas, bravas, curry, de tomate y salsa aderezo para carnes a la parrilla.
- Ensaladas: Salsas de camarones, atún, tomate, salchichas, etc.
- Huevos: Tortillas y huevos al plato.
- Pescado: Pescado frito, pescado a la parrilla, zarzuelas, mejillones y almejas.
- Carne: Asados de cerdo y buey, steaks, salchichas, estofados y carnes de caza.
- Aves: Cualquier ave asada.
- Verduras: Judías verdes, coliflor, patatas.
- Arroces: Risotto.
Fuente: directo al paladar
Conocer y utilizar las hierbas aromáticas y especias, es la mejor manera de dar ese “toque especial” a nuestras recetas.
La artemisia absinthium o ajenjo, su nombre común, también conocida por otros nombres como asensio, ajorizo, artemisia amarga, hierba santa y un sinfín de nombres mas. Es una planta vivaz, de tallos ramificados y erguidos que alcanzan una altura de unos 60 cm. Renacen del retoño seco del año anterior.
Florece en verano y sus flores están dispuestas en racimos de cabezuelas amarillentas, pequeñas y numerosas. Suele crecer espontáneamente en terrenos áridos y secos.
Lo más conocido de esta planta es el hecho de que utiliza para la fabricación de licor de absenta, prohibido en varios países ya que puede provocar graves intoxicaciones, aunque debemos saber que en pequeñas cantidades también podemos utilizar sus hojas y flores (desecadas), como hierba aromática en nuestros platos.
PREPARACIONES EN LAS QUE USAR AJENJO
- Sopas: Sopas de judías, guisantes, lentejas, verduras y patatas.
- Salsas: Mayonesa con hierbas, salsas de ensalada, salsas marrones.
- Ensaladas: Ensalada de judías verdes, de pepino y de lechuga.
- Huevos: Huevos revueltos, huevos al plato, tortilla.
- Pescados: Pescado frito o hervido.
- Carnes: Rellenos de carnes, estofados de cordero, carne rustida.
- Verduras: LegumbreLegumbres, judías, pepinos, lombardas.
- Acompañamientos y especialidades: Patatas hervidas, patatas salteadas.
- Dulces y postres: Pastelitos de queso.
Fuente: Directo al paladar
El jengibre se ha usado desde hace siglos en la medicina China, para aliviar distintos trastornos. Mejora los problemas circulatorios, para los dolores menstruales, la migraña y los dolores de la artritis.
Beneficios del Jengibre
Estudios recientes han encontrado compuestos que pueden tener efectos analgésicos como los gingeroles y los fenoles.
La ciencia ha confirmado ahora lo que hace siglos se sabía, que la raíz del jengibre tenía efectos reductores del dolor.
El Jengibre ofrece muchos beneficios de salud, destacando en tratamientos muy eficaces sobre problemas digestivos, registrados desde tiempos antiguos, ya que promueve el flujo de la bilis desde la vesícula biliar, favoreciendo directamente la digestión.
Por ello tomar jengibre antes de las comidas, puede tratar con eficacia a modo de prevención todos los problemas relacionados con la indigestión.
Entre sus propiedades se puede destacar; su capacidad como relajante muscular, proporcionando un alivio inmediato en los cólicos menstruales.
El jengibre ayuda a reducir al mínimo la inflamación, actuando eficazmente en la mejoría de enfermedades crónicas como la artritis y las úlceras, así como para el tratamiento de los estados febriles, relacionados a las enfermedades inducidas por frío, ya que es un excelente descongestionante para los casos como resfriados, tos, espasmos, etc.
El té de jengibre ha demostrado ser efectivo en todos los problemas circulatorios, cardiacos, respiratorios, alergias y las deficiencias sexuales, así como nuevos estudios se encuentran definiendo sus propiedades anti-cancerígenas.
Para el control de peso una formula natural que lo incluye es; semillas de comino tostado, el cilantro hojas verdes, una pizca de sal y un poco de jengibre rallado mezclado en el suero de leche durante el almuerzo.
El jengibre es uno de los remedios más utilizados por las medicinas más antiguas del mundo, como la Medicina Tradicional China y la Ayurbeda.
Fuente: sabor gourmet
