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El alforfón es la semilla de una planta del mismo nombre. Se come en toda Rusia, donde se emplea en sopas o en un guiso tradicional ruso denominado “kasha“.
Este cereal adquiere un sabor suave muy especial cuando es cocinado, sabor que se realza aún más si primero se tuestan los granos. Se puede adquirir entero o toscamente molido. A menudo se expende en los establecimientos especializados una modalidad llamada alforfón tostado, la más adecuada para preparar el “kasha”.
Para cocinarlo ponga tres partes de agua por cada una de cereal y déjelo al fuego durante 20 minutos. Sírvalo con cebolla frita.
Deliciosas cerezas en almíbar. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 kilos de cerezas
350 gramos de azúcar
150 ml. de agua
el zumo de medio limón
PREPARACION
Se pone en una olla el azúcar con el agua.
Se pone a fuego medio hasta que empiece a hervir, se vuelcan las cerezas lavadas con o sin hueso, dependiendo del uso que le vayamos a dar.
Las dejamos hervir a fuego medio unos seis minutos y se retiran del fuego.
Se dejan enfriar, se cuelan escurriendo el almíbar y volviéndolo a poner al fuego solo hasta que reduzca y espese un poco.
Delicioso pastel en el que los ingredientes estrella son las nueces y la lima. Una exquisitez. Además es una receta fácil y rápida.
INGREDIENTES
Limpieza de objetos decorativos – Limpieza de objetos de hierro
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 4th, 2017 >> Limpieza de hogar
Para la limpieza de objetas de hierro se debe usar un estropajo metálico mojado en petróleo o dejando el objeto en remojo en petróleo.
Si lo que queremos es dar lustre a un objeto de hierro, prepararemos una mezcla de ceniza tamizada y humedecida con unas gotas de aceite.
¡Gracias Ana H.!
Receta del cóctel llamado Marion.
INGREDIENTES
media parte whisky
2 gotas amargo angostura
1/8 parte zumo de piña
1/4 cucharada azucar flor
hielo picado
