Galletas de turrón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 27th, 2019 >> Galletas, Postres para Navidad | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Riquísimas galletas de turrón que puedes preparar con los peques de la casa. Pasaréis un rato divertido y en familia y disfrutaréis de una merienda dulce y deliciosa.

INGREDIENTES para 6 personas:

  • 200 gramos de Turrón blando de almendra
  • 250 gramos de Harina
  • 15 gramos de Levadura
  • 125 gramos de Mantequilla
  • 1 Huevo
  • 1 cucharada de Azúcar

Para decorar:

  • 1 Huevo
  • Azucar glasé
  • Cacao en polvo

PREPARACION

Trocear el turrón y triturarlo junto con el huevo hasta obtener una mezcla homogénea.

Derretir la mantequilla y añadirla a la mezcla junto con el azúcar.

Juntar la harina y la levadura e incorporarla tamizándola, con ayuda de un colador.





Remover con una cuchara de madera para que se integre bien la harina. La masa debe ser manejable, algo sólida y que no se te pegue en las manos. Así que habrá que remover bien.

Envolver en film de plástico y meter en la nevera para que repose 15 minutos.

Sacar los moldes para hacer galletas (si no tienes, utiliza una taza pequeña o un vaso pequeño) y ve dándole forma a las galletas.

Pintar la parte superior de las galletas con el huevo batido para decorar y meterlas en el horno precalentado. Hornear a 200ºC durante 10 minutos o hasta que  comiencen a dorarse.

Sacarlas y con ayuda de un colador, decorarlas con azúcar glasé y cacao en polvo.

Postres de Navidad –> https://www.donpostre.com/category/postres-para-navidad/

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