Receta casera que está de rechupete: caracolas de hojaldre y chocolate. Son absolutamente irresistibles, y además quedan preciosas: te pueden servir tanto para una celebración, una merienda o un desayuno de domingo.
¡Y son muy fáciles de hacer!Lo único que te hará falta son dos láminas de hojaldre, un poco de chocolate para untar, almendra triturada y un huevo. ¡Lo difícil será comerte solo una!
INGREDIENTES (12 raciones)
- 2 láminas de hojaldre
- 150 g de crema de chocolate
- 120 g de almendra triturada
- 1 huevo
Deliciosos dulces canarios.
INGREDIENTES
125 ml de aceite,
125 ml de vino blanco,
sal,
425 gramos de harina,
100 gramos de azúcar,
canela,
azúcar glass,
250 gramos de queso blanco.
Refrigeración y congelación : cerdo, cordero y vacuno
Posted by: Anita Dinamita
marzo 15th, 2020 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina
La carne se conserva perfectamente varios días en la nevera en un recipiente cubierto con un plástico agujereado para que respire, también puede conservarse en la despensa cubierta con aceite (lo que considero poco recomendable pudiendo utilizar el frigorífico.
La carne picada hay que consumirla rápidamente ya que se deteriora con facilidad, si no se va a utilizar de inmediato es mejor congelarla.
La carne es un producto ideal para congelar por que admite perfectamente el proceso y no sufre alteración alguna en sus cualidades nutritivas, sin embargo es preciso congelar solo carnes de buena calidad.
A la hora de la compra hay que tener encuenta los plazos recomendados de conservación del congelador y seria conveniente seguir las siguientes recomendaciones:
Atrévete con este postre que se te deshará en la boca con una auténtica explosión de sabor. Toma nota porque es una de esas recetas exprés para visitas inesperadas.
INGREDIENTES para 4 personas:
- 4 Masas de pasta Brick
- 8 onzas de Chocolate Blanco
- 6 cucharadas de Helado de Nueces de Macadamia
PREPARACION
Copa de leche con galletas y chocolate, un postre sencillo y riquísimo.
INGREDIENTES (4 Personas)
- 200 ml de Nata líquida para montar bien fría
- 4 cucharadas de Azúcar
- medio paquete de Galletas María (de las de toda la vida)
- Crema de cacao
- Leche (opcional)
PREPARACION
Triturar las galletas (menos 4) y añadírselas a la nata junto con el azúcar.
Remover bien para que se integre y empieza a montar la nata.
Cuando la nata esté absolutamente montada, reservar en la nevera.
En un recipiente echar 6 cucharadas de crema de cacao. Si es es casera no necesitarás la leche porque suele ser menos espesa, si es comprada añádele 2 cucharadas de leche y mételo en el microondas 10 segundos.
Plata brillante
Para hacer relucir los objetos de plata, se pueden sumergir durante 1 hora en el agua de hervir patatas y aclarar con agua caliente.
Otro truco: un algodón empapado con unas gotas de aguarrás abrillanta la plata rápidamente.
Arañazos en la plata
Desaparecen aplicando óxido de hierro.
Cómo pulir objetos de plata
Podemos hacer una pasta con zumo de limón y ceniza de tabaco, que se aplica, se deja secar con un trapo húmedo, antes de sacar brillo.
Para la limpieza de marcos dorados se puede pasar una esponja con vinagre puro, limpiar luego con agua destilada y dejarlos secar al aire libre.
Otra solución para los marcos dorados es limpiarlos con clara de huevo.
Deliciosas galletas de mantequilla y cacao.
INGREDIENTES (6 personas)
- 125 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar moreno de caña
- 1 huevo
- 250 gramos de harina de trigo
- 30 gramos de cacao soluble
- canela molida
Para la decoración:
- 125 gramos de chocolate negro 60% cacao
- chocolate blanco con fresa
PREPARACION
Para las galletas:
batimos la mantequilla a punto pomada con el azúcar y el huevo hasta conseguir una textura homogénea.
