La manzana – ¿Sabías que…?
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 6th, 2022 >> .SABIAS QUE..., Alimentos - Beneficios, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
Tarta fácil de yogur y frambuesas
Posted by: Anita Dinamita
Esta tarta fácil de yogurt es una delicia muy simple de hacer ¡Ni siquiera necesitas usar horno! y además es muy fresca por lo que es perfecta para días calurosos. Irene Mercadal, desde su blog, nos trae la receta.
INGREDIENTES
Para la masa
- 250 gramos galletas dulces pueden usar las que prefieran, incluso de chocolate
- 125 gramos mantequilla sin sal derretida
Para el relleno:
- 500 cc yogurt sin sabor
- 500 cc crema de leche refrigerada por más de 12 horas
- 1 cucharada azúcar glas, flor o impalpable
- 1 paquete gelatina sabor frambuesa de 170 gramos (pueden usar gelatina del sabor que prefiera)
- 1 paquete gelatina sabor frambuesa de 85 gramos
Para decorar
- frambuesas frescas
PREPARACION
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Forramos por dentro un molde de fondo removible (de 22 cm aproximadamente) con papel plástico.
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Reservamos.
Para la masa
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Mezclamos las galletas con la mantequilla derretida, esparcimos la mezcla en el fondo del molde reservado y presionamos con la yema de los dedos para compactar un poco.
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Reservamos.
Cómo conseguir un arroz perfecto
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 4th, 2022 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Parece sencillo conseguir que el arroz salga perfecto pero no, tiene su truco.
En este artículo vamos a aprender a preparar el punto perfecto para cada tipo de arroz.
Tipos de arroz y sus puntos
La cocción del arroz suele variar según el tipo de grano que sea.
El arroz largo, uno de los más consumidos, se hace en 12 minutos y se le añaden un par de partes de agua por cada una de arroz.
El basmati es igual que el largo.
El integral puede alcanzar los 40 minutos de cocción y se necesitan cuatro partes de agua por cada una de arroz. Finalmente, para el redondo necesitas 15 minutos y dos partes y media de agua por cada una de arroz.
Cocinando el arroz redondo
Arroz seco.
El arroz tiene que quedar suelto, absorbiendo todo el líquido.
El tipo de grano puede ayudarte, siendo el bomba o el Calasparra los más adecuados.
El arroz de grano redondo es el que mejor absorbe el agua. Además, puedes pasarte ligeramente en la cocción, que no se apelmazará.
Hoy vamos a hacer piruletas de hojaldre.
INGREDIENTES
- Para el empaste del hojaldre:
- Para rellenar las piruletas:
PREPARACION
Lo primero que vamos a hacer es disolver la levadura en leche tibia.
A continuación, volcamos la harina mezclada con la sal sobre la mesada limpia y hacemos un hueco en el centro. En él, añadimos la levadura con la leche, el azúcar y la miel. Integramos los ingredientes del centro hacia afuera amasando hasta formar un bollo.
7 cosas que mi perro me enseñó
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 2nd, 2022 >> .MASCOTAS, .PSICOLOGIA, Perros
Vivir con un perro te cambia la vida. No solo es una gran responsabilidad, sino que es una fuente inagotable de enseñanza y bienestar. Aporta múltiples beneficios. Hoy vamos a ver 7 cosas que mi perro me enseñó:
Mi perro me enseñó a amar sin condiciones
Gracias a mi perro aprendí el valor de la lealtad, que es inmensa. Y el amor incondicional, el amor de pase lo que pase y el amor de “te quiero siempre a mi lado porque contigo mi vida es infinitamente mejor”.
A ser paciente y a perdonar
En realidad, mi perro cada día me enseña a no enfadarme. Es capaz de perdonarme cualquier salida de tono y seguir hacia adelante, porque hay un lazo mucho más grande que nos une para siempre.
A vivir cada momento intensamente
Mi perro disfruta de un paseo, de un rato de juego o de una comida como si fuese la primera o la última de su vida. Él también tiene sus ansiedades y sus preocupaciones, pero todo le hace disfrutar y procura vivirlo intensamente. Le da igual a donde ir, él es feliz por acompañarme y sabe valorar esos momentos.
¿Cómo las emociones dañan tu cuerpo?
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 1st, 2022 >> .SALUD Y BIENESTAR.
Tronco de Brasil – Cuidados básicos
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 30th, 2022 >> .PLANTAS - FLORES - JARDINERIA
Andropausia – Menopausia masculina
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 29th, 2022 >> .SALUD Y BIENESTAR.
Este cheesecake vasco con queso quemado es tan suave y delicioso que será tu nuevo favorito. Es la mezcla perfecta entre un cheesecake tradicional y una crema catalana que no podrás parar de comer.
Nos la trae Irene Mercadal desde su blog.
INGREDIENTES
- 550 gramos queso crema a temperatura ambiente
- 4 huevos
- 1 1/3 taza azúcar blanca granulada
- 300 cc crema de leche
- 2 cucharadas harina sin polvos de hornear
- 1 limón su ralladura
UTENSILIOS
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Molde de 20 cm con fondo removible
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Papel mantequilla o sulfurizado
PREPARACION
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Precalentamos el horno a 210ºC.
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Forramos el molde por dentro con el papel mantequilla dejando que sobresalga del molde. Lo humedecemos ligeramente. Reservamos.
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En un bol batimos con batidora eléctrica el queso crema para suavizarlo ligeramente, agregamos los huevos y el azúcar y continuamos batiendo hasta que sea una mezcla homogénea.
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Agregamos la harina con la ralladura de limón y batimos hasta que esté incorporado.
Un bizcocho increíble, muy jugoso y que se deshace en la boca, bizcocho de nata y cabello de ángel.
INGREDIENTES
2 huevos
55 gramos de edulcorante (eritritol, stevia)
100 gramos de aceite de oliva virgen extra o girasol
200 ml de nata 35% MG.
Ralladura y zumo de 1 limón
170 gramos de harina de repostería tamizada
10 gramos de levadura en polvo tamizada
Sal
250 gramos de cabello de ángel
PREPARACION
Precalentar el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo.
Batir los huevos y el edulcorante hasta doblar su volumen y quede más blanquecino.
Añadir y batir a velocidad baja el aceite de oliva virgen extra y la nata montada.
