Daiquiri de fresas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 5th, 2009 >> Licores y Cócteles

L@dy nos envía este delicioso cóctel: daiquiri de fresas. ¡Gracias L@dy!

daiquiri_fresasINGREDIENTES

25 ml Ron blanco
12 ml Crema de fresas
12 ml Concentrado de lima
4-5 Cubitos de hielo picados
1 fresa (para decorar)

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Donuts

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 5th, 2009 >> Bollería, Masas

Isabel nos envía este delicioso postre: donuts. ¡Gracias Isabel!

donutsINGREDIENTES

250 gr de harina de fuerza
250 gr de harina normal
210 ml de agua
5 gr de sal
1 huevo grande
60 gr de azúcar
10 gr de azúcar vainillado
30 gr de mantequilla
25 gr de leche en polvo
20 gr de levadura prensada
1 cucharada de lecitina de soja
1 cucharada de anis
Aceite suave para freir

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Tortilla noruega

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2009 >> Pasteles, Tartas

Ana Herrera nos envía este postre delicioso: tortilla noruega. ¡Gracias Ana!

tortilla_noruegaINGREDIENTES

4 huevos
400 g de azúcar
100 g de azúcar glass
Bizcocho comprado: de 1 a 20 cm de diámetro
1 l de helado del gusto preferido
1 vaso de grand marnier

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Pastel de melocotón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2009 >> Pasteles

L@dy nos envía este delicioso pastel de melocotón. ¡Gracias L@dy!

pastel_melocotonINGREDIENTES

1 bote de melocotón grande
1 bote de leche condensada pequeño
6 bizcochos de soletilla
6 huevos
caramelo líquido

PREPARACION

Triturar la mitad del melocotón y batirlo con los huevos y la leche condensada. Caramelizar un molde y poner los ingredientes así: capa de mezcla, trozos de bizcocho y trozos de melocotón. Cuajar en el microondas al 60% tapado durante 10 minutos. Luego destapado 3 minutos al 100%. Dejar reposar 5 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.


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Orange blossom

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2009 >> Licores y Cócteles

Angel nos envía este rico cóctel a base de ginebra: orange blossom. ¡Gracias Angel!

orange_blossomINGREDIENTES

Ginebra
Zumo de naranja
Azúcar en polvo

PREPARACION

Poner en la coctelera muchos cubitos de hielo, 1 1/2 medida de ginebra,una medida de zumo de naranja,una cucharadita de azúcar en polvo. Agitar y servir en copa de cóctel. Decorar con una cereza en almíbar.

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Salsa sabayón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 3rd, 2009 >> Cremas

Ana Herrera nos envía esta deliciosa salsa, ideal para servir con cualquier puding: salsa sabayón. ¡Gracias Ana!

salsa_sabayonINGREDIENTES

3 yemas de huevo
2 dl de vino blanco
150 g de azúcar

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Puding de pan

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 3rd, 2009 >> Pudings/Budin

L@dy nos envía este riquísimo postre: puding de pan. ¡Gracias L@dy!

pudin_panINGREDIENTES

Una barra de pan del día anterior (250 gr.)
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
5 huevos
Un chorreón de miel
6 cucharadas de azúcar)
Canela al gusto
Ralladura de limón

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Granola natural

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 3rd, 2009 >> Postres Light y Dietéticos

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros esta estupenda receta: granola natural.
La granola es un alimento completo y muy nutritivo, muy sabroso además para niños y adultos.
Puede acompañar desayunos y meriendas y es muy útil en forma de barras para llevar a la escuela. ¡Gracias Pablo!

granolaINGREDIENTES

2 tazas de avena arrollada gruesa
1 taza de harina blanca común o integral fina
3/4 de taza de azúcar rubio
3/4 de taza de pasas de uva sin semillas
1/2 taza de germen de trigo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela
1/2 taza de nueces picadas o almendras
1/2 taza de aceite vegetal neutro
1/2 taza de miel de abejas
cerezas en almíbar picadas a gusto
1 huevo
2 cucharaditas de vainilla

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Helado de limón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 2nd, 2009 >> Helados y Postres Helados

Ana Herrera nos envía este delicioso postre para preparar con sorbetera eléctrica: helado de limón. ¡Gracias Ana!

helado_limonINGREDIENTES

el zumo de 5 limones aprox.
ralladura de 1 limón
1 litro de agua
1/2 kg de azúcar
1 dl de nata líquida

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Tiramisú light

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 2nd, 2009 >> Bizcochos, Postres Light y Dietéticos, Tiramisú

L@dy nos envía este delicioso tiramisú light. ¡Gracias L@dy!

tiramisulightINGREDIENTES

500 g. de queso italiano Mascarpone
8 yemas de huevo (4 por cada 250 g de Mascarpone) Las claras son optativas
150 g. de azúcar (2 cucharadas de azúcar rasas por huevo menos 2)
½ l. de café fuerte (más 1 cucharada de café soluble)
Bizcochos de soletilla
vainilla
cacao puro

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