Posts Tagged ‘postres dietéticos’

Milhojas de fruta

Posted by: Anita Dinamita

enero 20th, 2013 >> Frutas, Milhojas, Postres Light y Dietéticos

Un postre delicioso,sano y muy digestivo debido a la combinación de frutas que contiene,milhojas de frutas. (Gracias Ana H.)

INGREDIENTES(4 personas)

350 gramos de piña
300 gramos de kiwi
300 gramos de papaya
1 lima
200 gramos de yogur natural (tambien puedes poner yogur natural light)
2 cucharaditas de miel o mermelada
1 naranja

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Helado de ananá

Posted by: Anita Dinamita

junio 15th, 2010 >> Helados y Postres Helados, Postres Light y Dietéticos

Se trata de un helado dietético y muy fácil de hacer, no necesitas mucho tiempo ni tampoco mucho trabajo, ideal para esas tardes de calorcito en que se te antoja comer algo rico sin salirte de la dieta. En pocos minutos puedes dejar listo en el congelador este helado recién preparado y solo te resta esperar que se vaya enfriando hasta tener la consistencia justa.

INGREDIENTES

1 ananá
400 gramos de Ricota
2 postes de yogurt sin sabor
Edulcorante a gusto

PREPARACION

Licua el ananá y luego mezclarla con la ricota. Mezclar bien con un tenedor deshaciendo los pedacitos de ricota que puedan quedar sin fundirse con el ananá. Agregar el yogurt y continuar mezclando. Endulzar a gusto con el edulcorante y poner en el congelador en moldes de helados.

Receta compartida por María de Prevenir la obesidad

Fuente de la imagen: a perder peso.com

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Celíacos:postre con semillas de quinoa sin gluten

Posted by: Anita Dinamita

febrero 15th, 2010 >> Celíacos, Mousses

La quinoa es un alimento saludable para todos los celíacos siendo un cereal carente de gluten muy nutritivo con propiedades en calcio, hierro y vitaminas, por este motivo prepararemos un delicioso postre para saborear frío o caliente e incorporar al organismo proteínas de alta calidad.

INGREDIENTES

1 taza grande de semillas de quinoa
2 manzanas verdes
1 litro leche desnatada
3 cucharadas de pasas de uva
ralladura de naranja de 1 naranja o limón
3 cucharadas de miel
canela en polvo, para espolvorear, cantidad necesaria

PREPARACION

En una olla antiadherente coloca las semillas de quinoa y cocínalas unos minutos hasta que estén tostadas. Añádele la leche desnatada y cocina durante 15 a 20 minutos. Luego incorpora las manzanas peladas y cortadas en pequeños cubitos, las pasas de uva, la ralladura de naranja y déja que la preparación hierva durante 5 a 8 minutos más.
Luego retira la olla del fuego y añádele las cucharadas de miel y remueve bien. Puedes servir el postre en compoteras individuales, caliente o frío y espolvoreado con un poquito de canela en polvo.

Receta vista en Entre pucheros

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Tarta de almendras a la naranja

Posted by: Anita Dinamita

octubre 7th, 2009 >> Postres Light y Dietéticos, Tartas

Leroy, de Menudos Peques,comparte con nosotros esta deliciosa tarta de almendras a la naranja,sana y fácil de realizar. ¡Gracias Leroy!

tarta_almendrasINGREDIENTES

150 g de almendras peladas y ralladas
160 g de fructosa
3 huevos
2 naranjas ralladas y su zumo

PREPARACION

Mezclar las almendras con la fructosa y la naranja rallada. Batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y mezclar con cuidado. Añadir la mezcla anterior y remover. Verter en un molde engrasado y meter en el horno previamente calentado a 180º unos veinte minutos. Al sacar del horno, regar con el zumo de naranja.

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Granola natural

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 3rd, 2009 >> Postres Light y Dietéticos

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros esta estupenda receta: granola natural.
La granola es un alimento completo y muy nutritivo, muy sabroso además para niños y adultos.
Puede acompañar desayunos y meriendas y es muy útil en forma de barras para llevar a la escuela. ¡Gracias Pablo!

granolaINGREDIENTES

2 tazas de avena arrollada gruesa
1 taza de harina blanca común o integral fina
3/4 de taza de azúcar rubio
3/4 de taza de pasas de uva sin semillas
1/2 taza de germen de trigo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela
1/2 taza de nueces picadas o almendras
1/2 taza de aceite vegetal neutro
1/2 taza de miel de abejas
cerezas en almíbar picadas a gusto
1 huevo
2 cucharaditas de vainilla

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