Posts Tagged ‘bizcocho’

Mug cake de chocolate y crema de cacahuete

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 18th, 2019 >> Bizcochos, Chocolate, Microondas

Un mug cake es un bizcocho que se prepara en una taza de desayuno, sin medir muy estrictamente los ingredientes (generalmente se miden por cucharadas y no por peso) y se cuece en el microondas en poco menos de 2 minutos.

INGREDIENTES

  • 3 cucharadas de harina con levadura
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 huevo mediano
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharada de almendras, picadas

PREPARACION

Agregar la harina, el azúcar y el cacao en polvo a la taza y mezclar bien.

Ahora agregar el huevo, la leche y el aceite, volver a mezclar todo.

Finalmente, agregar la crema de cacahuete y revolver bien, asegurándonos de que todos los ingredientes estén combinados.

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Bizcocho de vino – Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

junio 24th, 2019 >> Bizcochos, Thermomix

Receta para hacer un rico bizcocho de vino en thermomix.

INGREDIENTES

2 huevos
250 gramos de azúcar
450 gramos de harina
1 sobre de levadura royal
6 cucharadas de aceite de girasol
10 cucharadas de vino blanco
un chispa de sal
Piñones

PREPARACIÓN

Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso de Thermomix, programar 1 minuto 50º, velocidad 4.

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Bizcocho de fruta

Posted by: Anita Dinamita

agosto 26th, 2018 >> Bizcochos

Bizcocho de fruta fácil, sano y delicioso… Un delicado bocado.

 INGREDIENTES

280 ml de té fuerte (frío)    

450 gramos de fruta seca/deshidratada, mezclada   

175 gramos de azúcar moreno    

25 ml brandy (o whisky)    

1 cucharadita de canela    

1 cucharadita de especias mezcladas (jengibre, nuez moscada y clavo molido)     1 huevo (batido)    

250 gramos de harina común    

1 cucharadita de bicarbonato de soda 

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Genovesa de nata y crema

Posted by: Anita Dinamita

julio 7th, 2018 >> Bizcochos

Deliciosa y maravillosa genovesa de nata y crema. Un bizcocho italiano casero que encantará a toda la familia.

Ingredientes:

4 huevos
200 gramos de harina
125 gramos de azúcar
medio vaso de agua
1 sobre de levadura
200 gramos de fresas para decorar

Para la crema:

medio litro de leche
35 gramos de harina de maíz
90 gramos de azúcar
2 huevos
1 rama de canela
la piel de medio limón

Para la nata:

medio litro de nata para montar
100 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla LEER MÁS »

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Frío Caliente

Posted by: Anita Dinamita

julio 29th, 2016 >> Helados y Postres Helados, Pasteles, Souffles

Frío Caliente, un delicioso postre para tu sobremesa, en el que mezclaremos estas dos temperaturas y la combinación será espectacular.

Frío-calienteINGREDIENTES

1 paquete de bizcochos de soletilla

1 vaso de vino moscatel dulce

200 gramos de helado de turrón

3 huevos

6 cucharadas de azúcar

mantequilla y azúcar glas

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Pez multicolor-Postre Infantil

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 25th, 2015 >> Postres Para Niños

Un postre infantil ideal para una fiesta de cumpleaños, por ejemplo: Pez multicolor. Veamos su elaboración…

gominolasINGREDIENTES

Bizcocho redondo 
Cacao en crema
Gominolas de colores variados

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Tiramisú

Posted by: Anita Dinamita

abril 9th, 2012 >> Bizcochos, Tiramisú

Delicioso tiramisú casero

INGREDIENTES

–      500 gr. De queso mascarpone
–      250 gr. Dequeso  phidadelfia
–      350 gr. De nata montada
–      250 gr. De azúcar
–      Gelatina de Amareto
–      Café
–      Bizcocho

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Tortilla Alaska

Posted by: Anita Dinamita

mayo 29th, 2011 >> Helados y Postres Helados

Un postre de éxito seguro: tortilla Alaska. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
12 bizcochos de soletilla
●1 vaso mitad de leche mitad de moscatel
●1 tarrina de helado de nata de 1l ( o del sabor que más nos guste).
●6 claras
●12 cucharadas de azúcar
●2 cucharadas de brandy

PREPARACION

Montar las claras a punto de nieve con el azúcar durante 10 minutos hasta conseguir un merengue muy brillante y duro.

Fondear una fuente refractaria con los bizcochos remojados en la leche-moscatel y colocar encima la tarrina de helado.

Cubrir con el merengue, espolvorear de azúcar glas e introducir la fuente en el horno a 200º, 5 min. y 2 min. más a 250º. Flambear con el brandy y servir.

Nota: El merengue evita que el helado, del sabor que te guste, se descongele por los
lados y por arriba, y el bizcocho lo protege por abajo.

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Tarta de dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

febrero 28th, 2011 >> Tartas

Una receta deliciosa: tarta de dulce de leche. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
1 bizcocho cortado en tres capas (comprado)
●200 gr. de azúcar
●1  1/2 vasos de vino de agua
●1 vaso de vino de brandy
Relleno y cobertura:
●1 bote de dulce de leche
●1 vaso de vino de leche
●1/2 taza de nueces picadas
●200 gr. de chocolate negro

PREPARACION

Disolver el azúcar en agua y cocer 5 min. Añadir el brandy.
Relleno: Mezclar el dulce de leche con la leche y las nueces.
Poner una capa de bizcocho, bañar en almíbar y cubrir con dulce de leche y nueces.

Poner la otra capa de bizcocho, volver a bañar y cubrir de dulce de leche con
nueces. Tapar con la otra capa de bizcocho, bañar con el almíbar,cubrir con el resto de dulce de leche y guardar en la nevera.
Tener el chocolate en sitio templado, para que no esté muy duro y hacer virutas grandes  con el pelador de patatas. Cubrir la tarta y espolvorearla de azúcar glas.

Sugerencia: El dulce de leche se puede comprar, pero también se puede hacer
cociendo 30 minutos en la olla rápida una lata de leche condensada.


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Mona de Pascua de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 21st, 2010 >> Chocolate, Postres para Semana Santa

Leroy,de Menudos Peques,comparte con nosotros esta fácil receta: mona de pascua de chocolate. ¡Gracias Leroy!

INGREDIENTES

6 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina
1 sobre de levadura
50 g de almendras en polvo
Ralladura de limón
250 g de chocolate para cobertura
125 g de mantequilla

 

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