Candela nos envía estas riquísimas magdalenas de chocolate. ¡Gracias Candela!
INGREDIENTES(4 personas)
150 g de chocolate de cobertura
150 g de mantequilla
3 huevos pequeños
100 g de azúcar
375 g de harina
1 cucharadita de levadura
cacao amargo para espolvorear
Ana Herrera nos envía este riquísimo helado de limón rápido. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
1 bote de leche concentrada
2 limones grandes en zumo
ralladura de 1 limón
1 taza de azúcar
PREPARACION
Se bate con las varillas de montas las claras la leche, previamente enfriada en la nevera durante unas horas. Se añade el zumo y la ralladura y se continúa batiendo. Se agrega el azúcar y se bate un poco más, hasta que triplique su volumen. Se llena un molde de rosca untado con aceite de semillas y se guarda en el congelador, de 10 a 12 horas.
Desmoldar metiendo en agua caliente y adornar con un limón cortado a picos.
L@dy nos envía un postre diferente,original y delicioso: leche de frutas. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
Leche
Piña enlatada o fresca
Melocotones
Fresas
Frambuesas o cerezas endulzadas
Angel nos envía este cóctel a base de vodka: vodka perfect. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
Vermout blanco seco
vermout tinto
vodka
PREPARACION
Poner en vaso mezclador 4 ó 5 cubitos de hielo, verter encima una parte de vermout blanco seco y otro tanto de vermout tinto y tres partes de vodka. Remover bien y servir en copa de Martini previamente enfriada.
Exprimir la esencia de una corteza de limón y dejarla caer en el combinado.
Ana Herrera nos envía este riquísimo sorbete de palomita. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
Una bandeja de cubitos de hielo o la cantidad suficiente para cubrir las aspas de la trituradora
200 g de azúcar
4 cucharadas de leche en polvo
una buena copa de anís dulce
PREPARACION
Se tritura el hielo y cuando esté granizado se le añade el azúcar y la leche y se dan otras vueltas en la batidora trituradora. Se guarda el granizado en el congelador, regulado en su posición más fría. Pasada media hora se le añade la copa de anís,se mueve con espátula y en cuanto esté el licor bien repartido se rellenan copas altas de champán y se vuelve a guardar en el congelador otra media hora hasta el momento de servir.
L@dy nos envía este delicioso postre de manzana. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
2 manzanas
1 yogur natural desnatado
1 cucharada de miel
1 cucharada de pasas de Corinto
Un poco de canela
PREPARACION
Calentar un poco la miel si no está bastante líquida y mezclarla bien con el yogur, batiendo hasta que quede homogéneo. Añadir las pasas de Corinto.
Pelar y rallar las manzanas. Tras quitar el zumo que se haya producido, añadir la mezcla anterior y dar varias vueltas. Se sirve frío directamente en las copas o cuencos, con un poco de canela espolvoreada por encima.
El kiwi es una fruta tropical rica en vitamina C, una pieza de kiwi mediana aporta hasta 90 mg de vitamina C que supera las necesidades básicas de esta vitamina al día, que son de 60 mg. Además la vitamina C nos protege de sufrir cáncer de estómago y aporta antioxidantes.
Es rico en fibra por lo que su efecto laxante natural ayuda al buen funcionamiento del aparato digestivo.
Los antioxidantes del kiwi permiten su uso externo como cicatrizante y desinfectante.
En una dieta para reducir el colesterol alto se recomienda consumir al menos 3 veces por semana 1 pieza de kiwi, ya sea sola o en ensalada de frutas.
Ana Herrera nos envía este riquísimo helado de miel. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
1/2 kg de miel de flores
1/4 l de leche
2 yemas
1 1/2 dl de nata líquida
L@dy nos envía este riquísimo postre: torta al vino tinto y nueces. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1-taza de vino tinto
200gr de margarina
1rama de canela
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
4 huevos
1 tableta de cobertura de chocolate
2 tazas de nueces picadas
Esencia de vainilla 2 cucharaditas
PREPARACION
Colocar el vino en una cacerolita junto con la canela, llevar al fuego y poner a hervir por unos 5 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Batir las claras a punto nieve, reservar.
Hacer una crema con la margarina o mantequilla junto con el azúcar.
Incorporar a ésta preparación las yemas una por una, batiendo bien entre una y otra.
Añadir la cobertura de chocolate previamente derretida, la esencia de vainilla, las nueces picadas.
Tamizar la harina
Incorporar la harina tamizada alternando con el vino frío, empezar con harina y terminar con harina.
Finalmente añadir las claras batidas a punto nieve, hacerlo en forma envolvente, con la ayuda de una espátula o batidor globo.
Enmantequillar y enharinar un molde redondo de 28 cm. de diámetro. Vaciar la preparación y llevar a un horno precalentado a 175 a 180º, por 34 a 40 minutos.
Retirar del horno dejar enfriar por 10 minutos y desmoldar
Galletitas chinas de la suerte
Posted by: Anita Dinamita
agosto 30th, 2009 >> Galletas, Postres del Mundo
Isabel nos envía este curioso postre: galletitas chinas de la suerte. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite de oliva
2 cdas de fécula de maíz
1 cda de agua
2 cdtas de esencia de vainilla
1 cdta de sal
4 huevos
Tiritas de papel de 8 cm de largo cada una.
