Posts Tagged ‘postres sanos’

Pastel de miel

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 26th, 2018 >> Miel, Pasteles

Pastel de miel es un postre sano, casero y fácil de hacer. Te va a encantar.

INGREDIENTES

100 gramos de mantequilla, ablandada
2 cucharadas de azúcar en polvo
4 cucharadas de miel clara
2 huevos, batidos
175 gramos de harina
Media cucharadita de levadura
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de agua

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 190°C.

Engrasamos ligeramente un molde para pastel de 20 cm.

LEER MÁS »

Share

Pastel de chocolate SIN HUEVOS

Posted by: Anita Dinamita

agosto 23rd, 2018 >> Pasteles

Exquisito pastel chocolate SIN HUEVOS, una receta sana y sencilla.

INGREDIENTES

25 gramos de cacao
175 gramos de harina
Media cucharadita de bicarbonato de soda
150 ml de leche
50 gramos de azúcar granulada
25 gramos de margarina (o mantequilla)
2 cucharadas de sirope dorado (melaza clara)
Azúcar glas (para servir)

PREPARACIÓN

Mezclamos el cacao con la harina en un tazón pequeño.

En una jarra, disolvemos el bicarbonato de sodio en la leche.

LEER MÁS »

Share

Postres sanos para personas con estómagos delicados

Posted by: Anita Dinamita

agosto 3rd, 2016 >> .SALUD Y BIENESTAR., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios

El postre es para uno de los momentos más especiales de cualquier comida o cena que se precie.

postres-saludablesHay personas que por motivo de intolerancias alimentarias (tales como la imposibilidad de digerir el gluten o la lactosa) no pueden comer tantos tipos de dulces en la pastelería por lo que es necesario que hagan sus propios postres en casa y adecuarlos a sus necesidades.

Gracias a todos los tipos de ingredientes que se pueden encontrar en el mercado actual, ahora será muy fácil contentar a este tipo de familiares o amigos/as que padezcan dolencias del estómago.

He aquí algunas sugerencias que harán que podamos regalarles lo mejor de la creatividad culinaria en nuestra propia casa:

LEER MÁS »

Share

Crema de yogur y limón

Posted by: Anita Dinamita

julio 2nd, 2014 >> Cremas

Una receta deliciosa y diferente, una cremita de yogur y limón, refrescante, rica y sana, ideal para los dias de calorcito. Además es fácil y se prepara rápidamente.

crema_yogurINGREDIENTES(4 personas)

4 yogures griegos
Leche condensada (la medida de 1 vaso y medio de los de yogur)
2 limones
Alguna fruta para decorar

LEER MÁS »

Share

Helado de yogur con limón

Posted by: Anita Dinamita

agosto 6th, 2013 >> Helados y Postres Helados, Yogur

Un postre fresquito y sano, ideal para los peques de la casa: helado de yogur con limón.

helado-yogur-limonINGREDIENTES

2 y medio vasos de yogur natural desnatado
4 cucharadas de edulcorante
Piel rallada y zumo de 2 limones

LEER MÁS »

Share

Milhojas de fruta

Posted by: Anita Dinamita

enero 20th, 2013 >> Frutas, Milhojas, Postres Light y Dietéticos

Un postre delicioso,sano y muy digestivo debido a la combinación de frutas que contiene,milhojas de frutas. (Gracias Ana H.)

INGREDIENTES(4 personas)

350 gramos de piña
300 gramos de kiwi
300 gramos de papaya
1 lima
200 gramos de yogur natural (tambien puedes poner yogur natural light)
2 cucharaditas de miel o mermelada
1 naranja

LEER MÁS »

Share

Mousse de plátanos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 18th, 2012 >> Mousses

Esta mousse de plátanos es un postre verdaderamente fácil de preparar.

Es una buena opción para aprovechar los plátanos que quizás quedaron  muy maduros o bien para preparar un postre sano y muy rico para toda la familia.

INGREDIENTES

  • 4 plátanos
  • 150 grs. de azúcar
  • Una copita de ron
  • 200 grs. de crema de leche

PREPARACION

Pisar los plátanos con un tenedor. Agregar el azúcar lentamente, verificando que no nos excedamos ya que podría arruinar el sabor de la mousse. Licuar los plátanos y perfumar con ron. Incorporar la crema de leche batida y llevar a la heladera. Dejar descansar hasta que esté bien frío. Servir con una cucharada de dulce de leche.

Fuente: solo sabores

Share

Frutas al jengibre

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 25th, 2011 >> Frutas

Un sano,fácil y delicioso postre frutal: frutas al jengibre.

INGREDIENTES

1 pera
1/2 melón sapo
1 naranja
1/2 piña
4 cdas. de miel
1 cta. de jengibre fresco rallado
2 tazas de agua

PREPARACION

Pelar las frutas y cortarlas en cuadraditos medianos parejos. Colocarlas en una olla y cubrir con el agua. Dejar reposar durante media hora hasta que las frutas larguen su azúcar. Incorporar la miel y llevar a fuego suave por 10 minutos. Retirar, añadir el jengibre rallado y colocar en un recipiente de mesa. Llevar a heladera hasta el momento de servir.

Fuente: entre pucheros


Share

Crema dulce a la naranja

Posted by: Anita Dinamita

mayo 3rd, 2010 >> Cremas

Al hacer esta crema no sólo se estará programando un buen postre: también puede ser un desayuno ideal, una merienda fantástica, un capricho que todo el mundo se puede permitir a cualquier hora del día o de la noche.

INGREDIENTES(4 personas)

1 l de leche ,
1 naranja,
250 gr de azúcar glasé
100 gr harina de trigo,
2 huevos,
yemas de huevo
Para la decoracion:
cacao en polvo,
naranja confitada

PREPARACION

Lavar la naranja con un cuchillo afilado, quitarle la piel, cuidando de no arrastrar en el corte las partes blancas. Verter la leche en una cacerola, añadir la piel de naranja y llevarla a ebullición. Exprimir la naranja. En un cuenco, mezclar cuidadosamente las yemas de huevo con el azúcar hasta que se integren bien. incorporar el zumo de naranja. (La mejor manerade conseguir tiras perfectas de la piel de los cítricos es emplear un pela patatas.Por añadidura, quedarán más regulares que utilizando un cuchillo.) Añadir poco a poco, removiendo continuamente con una cuchara de madera, la harina previamente tamizada y los huevos enteros. Verter un chorrito de leche hirviendo a través de un colador, sin dejar de remover para que no se formen grumos.

En la misma cacerola usada para la leche, verter el compuesto, ponerlo a fuego moderado y, siempre removiendo, llevarlo a ebullición. Tapar la cacerola, bajar el fuego al mínimo y continuar la cocción durante 7 u 8 minutos, removiendo de vez en cuando. Disponer la crema en copitas individuales, espolvorearlas con el cacao en polvo y adornar con rodajitas de naranja confitada. Servir frío. Hay que probar a realizar esta receta sustituyendo el cacao en polvo por un cafe molido, eso sí, de primerisima calidad y sabor algo afrutado, como el arabica,el resultado es absolutamente sorprendente.

Receta vista en comida sana y nutritiva


Share

Bizcochuelo light para diabéticos

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2010 >> Bizcochos, Diabéticos, Postres Light y Dietéticos

L@dy nos envía esta rica y sana receta para diabéticos: bizcochuelo light.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

6 claras
2 huevos
6 yemas
1 cucharada de edulcorante
1 cucharada de vainilla
150 gramos de leche en polvo descremada
1 cucharada de polvo de hornear

PREPARACION

Engrasar 1 molde de 24cm de diámetro
Mezclar en un bol los huevos con las yemas y la vainilla.
Aparte, poner en el bol de la batidora 6 claras con el edulcorante en polvo.
Llevar a batir hasta que las claras hayan aumentado mucho su volumen y estén bastante firmes.
Incorporar de a poco el resto de los huevos con la vainilla mientras se continúa con el batido.
Dejar batiendo unos minutos más y luego retirar.
La preparación tiene que haber aumentado mucho su volumen
Aparte, cernir la leche en polvo con el polvo de hornear y agregárselo a la preparación anterior siempre en forma suave y envolvente.
Volcar la preparación en el molde y llevarlo a cocinar a un horno bien suave 150º a 160º durante 25 minutos aproximadamente


Share