Posts Tagged ‘arandanos’

Rollos de arándanos

Posted by: Anita Dinamita

agosto 23rd, 2009 >> Frutas

L@dy nos envía esta delicia: rollos de arándanos. ¡Gracias L@dy!

rollos_arandanosINGREDIENTES

8 tortillas de harina
250 gramos de queso crema
2 Tazas de arándanos (frescos o congelados)
50 gramos de azúcar impalpable
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina de maíz
1/2 taza zumo de naranja
10 Gotas de esencia de vainilla
2 cucharadas de Manteca

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Galletas de arándanos con almendras

Posted by: Anita Dinamita

agosto 15th, 2009 >> Galletas

Candela nos envía estas riquísimas galletas de arándanos con almendras. ¡Gracias Candela!

galletas_de_arandanos_con_almendrasINGREDIENTES

2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear Royal
½ cucharadita de sal
2 barras de mantequilla
1 taza de azúcar
1 huevo
Ralladura de un limón
1 cucharadita de extracto de almendras
1/3 de taza de leche
½ taza de almendras tostadas y picadas
1 taza de arándanos frescos

PREPARACION

Mezclar el azúcar con la mantequilla y el huevo; agregar la harina poco a poco cernida con el polvo para hornear royal y la sal. Cuando esté bien mezclado agregar la ralladura de limón, el extracto de almendras y mezclar bien. Después agregar las almendras y los arándanos poco a poco. Tapar con film transparente y refrigerar una hora. En una placa antiadherente colocar cucharadas de la mezcla, separadas para que no se peguen las galletas, hornear unos 10 minutos a 180º,cuidando que no se quemen. Enfriar en una rejilla.


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Dulce de yogur con arándanos

Posted by: Anita Dinamita

mayo 8th, 2009 >> Postres Light y Dietéticos, Yogur

L@dy nos envía este postre fresquito,sano,rico y ligero.¡Gracias L@dy!

yogur_con_arandanosINGREDIENTES

300 g frambuesas (frescas o congeladas)

250 ml suero de mantequilla

500 g yogur desnatado

1 cucharadita de piel rallada de 1 limón

1 sobrecito de azúcar de vainilla

4 cucharadas soperas de azúcar moreno

100 g arándanos rojos

30 g nueces de California

1 cucharadita de aceite

Hojas de menta o melisa de limón para decorar

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Tarta de queso fría

Posted by: Anita Dinamita

mayo 5th, 2009 >> Tartas

L@dy nos envía esta riquísima tarta de queso adornada con mermelada de arándanos.Una receta fácil,ecónómica y deliciosa.¡Gracias L@dy!

tarta_queso3INGREDIENTES

500 g de queso Philadelphia
600 g de nata líquida
100 g de azúcar
Galletas
Mermelada arándanos
mantequilla

PREPARACION

Se bate la nata, cuando empiece a espesar se le añade el queso y el azúcar.
Se trituran las galletas con la mantequilla hasta hacer una pasta y con ella se forra un molde.
Se echa la mezcla del queso y la nata en el molde y se mete en la nevera, unas 8 horas. Cuando ya esté cuajada se pone por encima la mermelada de arándanos.

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