Posts Tagged ‘bombones caseros’

Bombones de chocolate blanco , galleta y avellana

Posted by: Anita Dinamita

marzo 15th, 2012 >> Bombones

Son bombones de chocolate blanco rellenos de galletas, avellanas y sirope de chocolate.

INGREDIENTES

chocolate blanco de cobertura
galletas al gusto
avellanas
sirope de chocolate

PREPARACION

  • forrar un molde de silicona
  • meterlo en el congelador
  • y mientras se endurece triturar las galletas con las avellanas
  • sacar el molde del congelador y rellenar con lo anterior pero muy poquito , echar el sirope y volver a poner galletas y otra vez sirope
  • luego ayudandonos de una cucharita tapar con el chocolate blanco (utilizamos la barriga de la cucharilla para que no se nos pegue a la misma)
  • al congelador y listo

Podemos preparar la misma receta  con chocolate negro.

Fuente: sabor casero

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Bombones con nueces

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 24th, 2011 >> Bombones

Deliciosos bombones con nueces.

INGREDIENTES

 250 gramos de chocolate de fundir,
150 gramos de mantequilla,
50 gramos de nueces molidas,
40 gramos de nueces picadas en trozos medianos,
2 cucharadas de azúcar,
2 yemas de huevo,
2 cucharadas de brandy.

PREPARACION

Fundir el chocolate y la mantequilla a baño María y removiendo continuamente. Por otro lado mezclar las 2 yemas de huevo, el brandy, el azúcar y las nueces molidas para conseguir una pasta homogénea.

Necesitaremos unos moldes de bombones, en ellos verter un poco de chocolate fundido con mantequilla; encima una cucharadita de la pasta de nueces y finalmente llenar el molde con más chocolate caliente.

Se deja enfriar y luego se sacan del molde. Se pueden decorar con trozos de nueces.

Fuente: recetas de cocina

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Bombones caseros de mandarina y goji

Posted by: Anita Dinamita

octubre 26th, 2011 >> Bombones

Bombones caseros de mandarina y goji: una delicia.

INGREDIENTES

1 mandarina
chocolate blanco
Goji

PREPARACION

Pelar la mandarina y separar los gajos.

Por otro lado fundir el chocolate blanco  al baño maría .

Cuando esté el chocolate fundido añadir el Goji y mezclar bien.

Coger los gajos de mandarina y meterlos en el recipiente del chocolate. Dejar que se empapen bien y en un plato  poner los gajos para ponerlos a la nevera y que el chocolate solidifique.

Ahora,solo queda esperar a que le chocolate endurezca y disfrutar del manjar.

fuente: entre pucheros

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Raffaellos

Posted by: Anita Dinamita

julio 29th, 2011 >> Bombones

Bombones Raffaellos: una delicia.

INGREDIENTES

300 gr de leche condensada
200 gr de coco rallado + 50 gr para rebozar
avellanas enteras peladas

PREPARACION

En un bol mezclar la leche condensada con el coco rallado.
Dejar reposar en la nevera durante 1 noche.
El día siguiente con la ayuda de una cucharita de té coger trocitos de masa y hacer bolitas.
Rellenar cada bolita con una avellana y cerrar de modo que la avellana quede dentro.
Rebozar en el coco rallado y poner los bombones en capsulitas de papel.
Dejar en la nevera hasta el momento de servir.

Fuente: sabor casero

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