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Bombones de chocolate blanco , galleta y avellana
Posted by: Anita Dinamita
marzo 15th, 2012 >> Bombones
Son bombones de chocolate blanco rellenos de galletas, avellanas y sirope de chocolate.
INGREDIENTES
chocolate blanco de cobertura
galletas al gusto
avellanas
sirope de chocolate
PREPARACION
- derretir el chocolate blanco al baño maría
- forrar un molde de silicona
- meterlo en el congelador
- y mientras se endurece triturar las galletas con las avellanas
- sacar el molde del congelador y rellenar con lo anterior pero muy poquito , echar el sirope y volver a poner galletas y otra vez sirope
- luego ayudandonos de una cucharita tapar con el chocolate blanco (utilizamos la barriga de la cucharilla para que no se nos pegue a la misma)
- al congelador y listo
Podemos preparar la misma receta con chocolate negro.
Fuente: sabor casero
Deliciosos bombones con nueces.
INGREDIENTES
250 gramos de chocolate de fundir,
150 gramos de mantequilla,
50 gramos de nueces molidas,
40 gramos de nueces picadas en trozos medianos,
2 cucharadas de azúcar,
2 yemas de huevo,
2 cucharadas de brandy.
PREPARACION
Fundir el chocolate y la mantequilla a baño María y removiendo continuamente. Por otro lado mezclar las 2 yemas de huevo, el brandy, el azúcar y las nueces molidas para conseguir una pasta homogénea.
Necesitaremos unos moldes de bombones, en ellos verter un poco de chocolate fundido con mantequilla; encima una cucharadita de la pasta de nueces y finalmente llenar el molde con más chocolate caliente.
Se deja enfriar y luego se sacan del molde. Se pueden decorar con trozos de nueces.
Fuente: recetas de cocina
Bombones caseros de mandarina y goji: una delicia.
INGREDIENTES
1 mandarina
chocolate blanco
Goji
PREPARACION
Pelar la mandarina y separar los gajos.
Por otro lado fundir el chocolate blanco al baño maría .
Cuando esté el chocolate fundido añadir el Goji y mezclar bien.
Coger los gajos de mandarina y meterlos en el recipiente del chocolate. Dejar que se empapen bien y en un plato poner los gajos para ponerlos a la nevera y que el chocolate solidifique.
Ahora,solo queda esperar a que le chocolate endurezca y disfrutar del manjar.
fuente: entre pucheros
Bombones Raffaellos: una delicia.
INGREDIENTES
300 gr de leche condensada
200 gr de coco rallado + 50 gr para rebozar
avellanas enteras peladas
PREPARACION
En un bol mezclar la leche condensada con el coco rallado.
Dejar reposar en la nevera durante 1 noche.
El día siguiente con la ayuda de una cucharita de té coger trocitos de masa y hacer bolitas.
Rellenar cada bolita con una avellana y cerrar de modo que la avellana quede dentro.
Rebozar en el coco rallado y poner los bombones en capsulitas de papel.
Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
Fuente: sabor casero
