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Pestiños
Posted by: Anita Dinamita
marzo 29th, 2010 >> Masas, Pastas, Postres Tipicos de Andalucia, Postres Típicos de Extremadura, SEMANA SANTA - Postres
Receta de pestiños. Dulce tradicional de Andalucía y Extremadura en las fechas de semana santa.
INGREDIENTES
1 kilo de harina
1 huevo
Cuarto de litro de vino blanco
Cuarto de litro de aceite de girasol
1 cucharada grande de matalauva o ajonjolí
1 cucharadita de levadura
Una pizca de sal
Miel
Arroz con leche de coco,mango y fresas
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 5th, 2009 >> Arroz Dulce, Frutas
L@dy nos envía este delicioso postre: arroz con leche de coco. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
2 tazas de arroz
2 cucharadas de Azúcar
1 taza de agua
1 taza de leche de coco
Azúcar
maicena
1 mango cortado en cubos
1 taza de fresas en trozos
Cáscara de naranja
1 pizca de sal vainilla
PREPARACION
Poner a hervir en una olla el arroz, las 2 cucharadas de Azúcar, la cáscara de naranja y el agua. Una vez que hierba, bajar el fuego al mínimo, tapar y dejar cocer de 10 a 15 minutos. Reposar tapado por 10 minutos. Para la salsa mezclar la leche de coco, el azúcar(al gusto) y una pizca de sal. Llevar a hervir junto con la maicena. Una vez cocida ésta, retirar del fuego y agregar la vainilla. Mezclar la salsa con el arroz y las frutas. Se puede servir frío.
