Posts Tagged ‘maní’

Galletas de crema de cacahuete

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 4th, 2018 >> Galletas

Riquísimas galletas de crema de cacahuete. Una receta casera para toda la familia.

INGREDIENTES

Media taza de margarina baja en grasa
Media taza de crema de mantequilla de maní (cacahuete)
Media taza de azúcar blanca
Un cuarto taza de azúcar morena
1 huevo
1 y un cuarto tazas de harina para todo uso
Media cucharadita de levadura en polvo
3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal

PREPARACIÓN

Mezclamos la margarina, la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo.

Agregamos la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la harina.

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Crema de cacahuete

Posted by: Anita Dinamita

julio 4th, 2014 >> Cremas, Frutos secos

Una crema de cacahuete muy rica, que hará las delicias de toda la familia y también de tus invitados. Ideal como acompañamiento de un postre o simplemente para untar en pan y desayunar.

Crema-de-CacahueteINGREDIENTES(4 personas)

Un cuarto de taza de cacahuetes tostados y molidos
Un cuarto de taza de pan blanco molido
Un cuarto de taza de media crema natural
2 litros de leche entera
1 cucharada de mantequilla pura
una pizca de sal

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Tarta bombón de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

febrero 24th, 2011 >> Tartas

Una deliciosa tarta ideal para los amantes del chocolate.

INGREDIENTES

Base
4 Huevos
250g de Azúcar
200g de Chocolate
150g de Mantequilla / Manteca
3 cucharadasdas de Harina 0000

Cubierta
150g de Crema de maní y chocolate
200g de Merengue italiano


PREPARACION

Colocar en un bol los huevos  con el azúcar y batir hasta obtener punto blanco.
Derretir a Baño de María el chocolate junto con la mantequilla.
Verter el chocolate derretido y a temperatura ambiente sobre los huevos batidos.
Mezclar con movimientos envolventes hasta que quede bien integrado.
Añadir las cucharadas colmadas de harina y volver a integrar.
Verter la preparación dentro de un molde circular de 24 cm de diámetro untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
Cocinar en horno a 200° C durante 20 minutos. Debe quedar crocante en la superficie.
Esparcir la crema de maní y chocolate sobre la superficie de la torta.
Colocar el merengue sobre el mismo y hacer los picos con el revés de una cuchara.

Sugerencia: Se puede decorar la superficie con virutas de chocolate negro fundido.
También se puede quemar el merengue con un soplete de cocina.

Fuente: recetas para voz

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Dulce de coco

Posted by: Anita Dinamita

octubre 12th, 2010 >> Cremas, Frutas, Mermeladas,compotas y confituras

Delicioso postre: dulce de coco.

INGREDIENTES
200 g. de coco rallado
1/2 taza de azúcar
1 cda. de manteca
100 g. de maní
1 taza de leche

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El cacahuete

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 15th, 2009 >> .SABIAS QUE..., Frutos secos

Candela nos envía esta útil información sobre  el cacahuete o maní. ¡Gracias Candela!

maniEl maní, cacahuate o cacahuete (Arachis hypogaea) es una planta anual de la familia de los guisantes, cuyos frutos, de tipo legumbre contienen semillas apreciadas en gastronomía.
Un puñadito de maní o dos cucharadas de manteca de maní cada día ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, cálculos vesiculares, diabetes tipo 2, Alzheimer y ciertos tipos de cáncer.
Ayudan a bajar de peso, a reducir el colesterol, son alimentos aptos para celíacos y aportan más energía, fibra, proteína, vitaminas, minerales y antioxidantes que la mayoría de los alimentos de nuestra dieta cotidiana.

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Turrón de maní o almendras navideño

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 2nd, 2009 >> Postres para Navidad, Turrones

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros esta hermosa receta para preparar en navidad: turrón de maní o almendras. ¡Gracias Pablo!

turron-de-maniINGREDIENTES

250 g. azúcar en terrones
200 c.c. de agua
300 g. de miel
400 g. maní tostado
3 claras de huevo

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