Archive for the ‘Frutas’ Category

Banderillas de plátano

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2012 >> Frutas

Deliciosas y originales banderillas de plátano.

INGREDIENTES(4 personas)

4 platanos pequeños
Palitos para banderilla
1 taza de miel
1 taza de amaranto
1 taza de chispas de chocolate
2 tazas de chocolate fundido
1 taza de nueces picada
1 taza de cacahuete picado

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Ponche de frutas

Posted by: Anita Dinamita

julio 23rd, 2012 >> Bebidas, Frutas

Un  exótico ponche de frutas.

INGREDIENTES

5 litros. de agua
1 taza de flor de jamaica
1 taza de pulpa de tamarindo
1 rama grande de canela troceada
2 tazas de azúcar
2 tazas de guayabas en cuartos sin semilla
1 taza de ciruelas pasas
2 tazas de tejocotes
1 caña pelada y partida en tronquitos de unos 10 cm.
Tequila al gusto

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Aros de manzana con salsa de caramelo

Posted by: Anita Dinamita

julio 18th, 2012 >> Frutas

Aros de manzana con salsa de caramelo… ¡muy  ricos!

INGREDIENTES(6 personas)

1 taza de harina integral
1 huevo
3/4 de taza de leche
3 cucharadas de azúcar
2 manzanas rojas o verdes sin el corazón
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de brandy
1 taza de crema
Canela al gusto
3 cucharadas de azúcar

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Dulce de higos

Posted by: Anita Dinamita

julio 16th, 2012 >> Frutas

Delicioso dulce de higos.

INGREDIENTES

20 higos, maduros pero firmes, lavados
Una pizca de bicarbonato
1  3/4 de panela o piloncillo
Canela, clavo de olor y otras especias – opcional
Agua 
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Espuma de manzana al caramelo

Posted by: Anita Dinamita

julio 10th, 2012 >> Frutas

Deliciosa espuma de manzana al caramelo.

INGREDIENTES(4 personas)

50 grs. de mantequilla
60 grs. de azúcar mascabado(el azucar mascabado es un azúcar de caña integral)
500 grs. de manzanas verdes cortadas en rebanadas
170 ml. de crema para batir
Frambuesas 

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Piña a la parrilla con helado de vainilla

Posted by: Anita Dinamita

julio 2nd, 2012 >> Frutas, Helados y Postres Helados

Delicioso postre ideal para el veranito: piña a la parrilla con helado de vainilla.

INGREDIENTES(6 personas)

6 rebanadas de piña sin el centro
Pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de azúcar mascabado
1 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de jengibre picado fino
6 bolas de helado de vainilla
Hojas de piña al gusto
1 cucharadita de mantequilla
6 brotes de hierbabuena, para decorar

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Amaranto

Posted by: Anita Dinamita

junio 30th, 2012 >> Frutas

Amaranto,un rico postre.

INGREDIENTES

1 cucharadita de mantequilla
1 ramita de romero picado
4 melocotones partidos
6 ciruelas rojas
6 cáscaras de naranja (tiritas)
2 cucharadas de miel de abeja
4 barras de amaranto natural
4 barras de amaranto con chocolate
Yogurt natural al gusto
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Melocotón con vainilla especial

Posted by: Anita Dinamita

junio 22nd, 2012 >> Frutas

Delicioso postre: melocoton con vainilla especial.

INGREDIENTES

4 melocotones de agua
• 1 litro de agua
• 4 cucharadas de azúcar integral
• 1 vaina de vainilla
• 4 ramitas de hierbabuena
• 100 gr de melón
• 6 fresones
• 1 yogur desnatado para acompañar

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Bebida cremosa con fruta

Posted by: Anita Dinamita

junio 6th, 2012 >> Bebidas, Frutas

Bebida cremosa con fruta,ideal para un buen desayuno y no engordar.

INGREDIENTES

1 taza de leche desnatada
media taza de jugo de uva blanca
media taza de fresas
1 melocotón pequeño.
1 plátano
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de jugo de limón
media cucharadita de extracto de almendra

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Milhojas de caqui persimón con mermelada de ratafia

Posted by: Anita Dinamita

mayo 30th, 2012 >> Frutas, Milhojas

Milhojas de caqui persimon con mermelada de ratafia : un rico postre.

INGREDIENTES

1 caqui persimon
mermelada de ratafia

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