Truco para elegir piña – Sabías que
Posted by: Anita Dinamita
julio 14th, 2018 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina
Cáscara brillante en la fruta – Sabías que
Posted by: Anita Dinamita
julio 13th, 2018 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina
Saber el género de los pimientos – Sabías que
Posted by: Anita Dinamita
julio 12th, 2018 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina
Para limpiar objetos de níquel, debemos hacer una mezcla de alcoho de quemar y blanco de España. Luego frotamos y aclaramos con agua tibia. Si el objeto no está sucio, bastará con limpiarlo con agua caliente y secarlo.
Otro truco : si hay mucha suciedad incorporada al níquel, la podemos limpiar con ayuda de una piedra pómez fina o con ceniza. Para acabar de limpiar, echamos unas gotas de aceite y pasamos una gamuza.
¡Gracias AnaH!
Helado de plátano y chocolate
Posted by: Anita Dinamita
julio 10th, 2018 >> Helados y Postres Helados
Y para los más golosos de la familia, no podría faltar un postre casero veraniego como este helado de plátano y chocolate fácil y riquísimo. Además si como a nosotros, te gusta “abusar” de los helados en verano, con este helado casero te podrás sentir menos culpable ya que es mucho más saludable que los helados industriales.
INGREDIENTES
4 plátanos
2 cucharadas soperas de chocolate en polvo
Coco rallado para decorar
PREPARACIÓN
1º .- Debemos meter 4 plátanos con cáscara en el congelador. Deberán estar al menos 14 horas. Al cabo de este tiempo sacamos los plátanos del congelador.
2º.- Pelamos los plátanos congelados, con mucha paciencia, con la ayuda de un cuchillo, y los ponemos en el accesorio picador de la batidora o en una trituradora.
Misterio – Reflexiones y Motivación
Posted by: Anita Dinamita
julio 9th, 2018 >> Reflexiones y Motivación
El tiempo – Reflexiones y Motivación
Posted by: Anita Dinamita
julio 8th, 2018 >> Reflexiones y Motivación
Deliciosa y maravillosa genovesa de nata y crema. Un bizcocho italiano casero que encantará a toda la familia.
Ingredientes:
4 huevos
200 gramos de harina
125 gramos de azúcar
medio vaso de agua
1 sobre de levadura
200 gramos de fresas para decorar
Para la crema:
medio litro de leche
35 gramos de harina de maíz
90 gramos de azúcar
2 huevos
1 rama de canela
la piel de medio limón
Para la nata:
medio litro de nata para montar
100 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla LEER MÁS »
Genovesa de fresa es un bizcocho de procedencia italiana. No usa levadura química. Emplea aire suspendido en la masa para obtener volumen.
INGREDIENTES
200 gramos de harina
150 gramos de azúcar
4 huevos
1 sobre de levadura “Royal”
azúcar avainillado
500 ml. de crema pastelera
40 gramos de mantequilla para engrasar
500 gramos de fresones
10 gramos de gelatina en polvo
1 vaso de nata montada
PREPARACIÓN
Comenzamos precalentando el horno. Montamos las claras a punto de nieve.
Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
Añadimos una cucharada de azúcar avainillado.
Tamizamos la harina con la levadura sobre las yemas.
De cara a este Verano, le he comprado un Yate a mi mujer y se ha mosqueado.
*¡¡ No entiendo por qué…..!!*
