El vino blanco es el que mejor combina con pescados y mariscos.
Ahora bien, imagina que te encuentras en tu supermercado, en la sección de vinos, tienes que elegir alguno… fíjate la cantidad que hay de vinos blancos. Tienes una comida con amigos, piensas poner pescado o marisco y no quieres quedar mal… ¿que vino blanco escoger? ¿cuál es la mejor opción?
He aquí unos consejos muy útiles que nos ayudarán a la elección del vino.
¿Comienzas a lagrimear o incluso a llorar a lágrima viva cuando picas cebollas?
He aquí un par de trucos para terminar con esta desagradable molestia… ¡Gracias Inma!
Una receta muy fácil, barquillos de chocolate, un dulce que a los peques de la casa les volverá locos. ¡Gracias Inma!
INGREDIENTES
Barquillos
chocolate Lindt con leche
Chocolate Lindt postres
1 cucharada sopera de mantequilla
2 cucharadas soperas de leche
azúcar de colores
bolitas de chocolate
bolitas de azúcar
Si te gustan los pasteles tipo cake y te gusta el chocolate, sin duda, este es tu postre: pastel blanco y negro, una delicia para una ocasión especial o simplemente para mimarte a ti y a los tuyos…¡concédete este capricho! ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
125 gramos de harina
125 gramos de almendras molidas
125 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
3 huevos
levadura
4 cucharadas de cacao amargo
vainilla
Para decorar
50 gramos de almendras crudas
100 gramos de chocolate negro
Esta receta de dulce de zanahoria, es una receta típica de Turquía.
Se trata de un postre delicioso, que no defraudará los paladares más exigentes.
INGREDIENTES
2 tazas de harina (cernirla)
2 tazas de azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear
3 cucharaditas de canela
4 huevos
1 taza de nuez picada (opcional)
sal
1 y media aceite vegetal
3 tazas de zanahoria rallada
1 cucharadita de vainilla
Campanas extractoras
Posted by: Anita Dinamita
mayo 16th, 2014 >> .TRUCOS en el hogar., Limpieza de hogar
En este artículo vamos a ver la correcta limpieza de campanas extractoras y limpieza y extractores sin filtro. ¡Gracias Ana H.!
Las campanas extractoras deben limpiarse regularmente, pues la acumulación de grasa puede provocar incendios y averías en la campana.
Para su limpieza podemos usar agua muy caliente y jabón antigrasa, ácido acético o amoníaco, que actuarán con gran efecto sobre la grasa.
En un artículo anterior hablábamos de los tipos de café. Hoy, vamos a ver las diferentes y delicisosas formas de preparar un buen café.
Tanto si escogemos una sencilla cafetera o una de mecanismo más complejo, podemos hacer un café realmente bueno si seguimos unas cuantas reglas.
-La principal regla es que la cantidad de café debe estar en correcta proporción con la cantidad de agua. Por norma, pondremos 1 cucharada rasa por cada taza grande de agua, pero para aquellos que prefieran el café más fuerte se pueden poner hasta 2 cucharadas.
En este artículo vamos a conocer un poquito el vino espumoso, aprenderemos qué clases de espumosos hay y con qué podemos combinar este vino.
En los vinos espumosos se puede observar un típico aroma a levaduras de carácter agradable, aromas frutales y florales siempre notándose un paladar agradable gracias a su sensación carbonatada.
Se puede combinar este tipo de vinos espumosos con todo tipo de canapés, aperitivos, postres y sorbetes o granizados de limón o lima. También serán aliados de los platos de mariscos, el sashimi, el sushi de pescado crudo, los aperitivos de ensaladillas y las cremas de bogavante con finas hierbas, los tartar de pescado macerado también será un buen plato con el que acompañar un buen espumoso.
Una delicatessem peligrosa: trufas de naranja y clavo. ¿Porque es peligrosa? Porque en cuanto pruebes una, querrás otra y otra y más, no podrás parar hasta que no quede ni una…
Son ideales para la hora del café. ¡Gracias Inma!
INGREDIENTES
1 lata pequeña de leche condensada
200 mililitros de nata
1 tableta de chocolate negro de postre Nestlé
2 clavos de olor
1 naranja
3 magdalenas
cacao en polvo Nestlé Gold
coco rallado
Cuidados de las sartenes
Posted by: Anita Dinamita
mayo 12th, 2014 >> .TRUCOS en el hogar., Limpieza de hogar
Acabamos de comprar unas estupendas sartenes y queremos mantenerlas como nuevas mucho, mucho tiempo, ¿que podemos hacer?¿Cuales son los mejores cuidados que podemos ofrecerles?¿Cómo fregarlas para que no se estropeen? ¿Qué mantenimiento es el más adecuado?
Veamos…
(Gracias Ana H.)
MANTENIMIENTO DE SARTENES
Después de haber lavado una sartén, secaremos bien y untaremos con aceite.
ESTRENAR SARTENES
Antes de su primer uso, cubriremos un centímetro de su fondo con vinagre, y lo dejaremos durante 1 hora. Luego limpiamos muy bien, secamos y frotamos con una pequeña cantidad de aceite. A la larga notaremos que hemos alargado la vida de la sarten.
