Pudin de yogur y uvas

Posted by: Anita Dinamita

julio 21st, 2013 >> Pudings/Budin

Delicioso pudin de yogur y uvas con un toque de aroma de naranja. Una verdadera exquisitez. ¡Gracias Ana H.!

pudin_yogurINGREDIENTES(4 personas)

300 gramos de uvas blancas

2 yogures naturales desnatados

1 vaso de zumo de naranja

10 cucharaditas de gelatina en polvo

30 gramos de azúcar morena

4 cucharaditas de caramelo líquido

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Helado de chocolate y nueces caramelizadas

Posted by: Anita Dinamita

julio 20th, 2013 >> Helados y Postres Helados

Una delicia para el veranito: helado de chocolate y nueces caramelizadas.

helado_chocolate_nuecesINGREDIENTES

200 gramos de chocolate
250 gramos de nata para montar
5 huevos
150 gramos de azúcar
150 gramos de nueces caramelizadas

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Merengues

Posted by: Anita Dinamita

julio 17th, 2013 >> Pasteles

¡Al rico merengue!  Un pastel fácil y delicioso.

merenguesINGREDIENTES

4 claras de huevo
250 gramos de azúcar
Sal
Colorantes alimentarios o siropes de frutas

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Wafers de nata y nueces

Posted by: Anita Dinamita

julio 16th, 2013 >> Helados y Postres Helados

Un wafer es una especie de cuenco realizado con oblea, muy usado en repostería.

En esta ocasión vamos a disfrutar de la receta de estos deliciosos wafers de nata y nueces rellenos de caramelo. Un postre fácil y especial para los más golosos.

Además es una delicia helada ideal para el veranito pues se consume fresquito.

wafers_nata_nuecesINGREDIENTES

4 wafers
200 ml de nata para montar
50 gramos de nueces
caramelo líquido
1 cucharada de azúcar

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Pacharán

Posted by: Anita Dinamita

julio 15th, 2013 >> Licores y Cócteles

Receta para hacer pacharán casero.

INGREDIENTES

250 gramos de endrina

1 litro de anís

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Helado de ciruelas pasas y nueces

Posted by: Anita Dinamita

julio 14th, 2013 >> Helados y Postres Helados

Delicioso helado de ciruelas pasas y nueces. ¡Gracias Ana H.!

helado_ciruelas_pasas_nuecesINGREDIENTES

medio litro de leche

150 gramos de azúcar

una pizca de vainilla

4 yemas

150 gramos de pasas

50 gramos de nueces

1 copa de aguardiente de ciruela u otro licor

2 cucharadas de nata líquida

nata montada para decorar

Para la salsa de ciruelas pasas

150 gramos de ciruelas pasas

100 gramos de azúcar

1 copa de licor de ciruelas

2 dl de nata líquida

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Helado de plátano

Posted by: Anita Dinamita

julio 13th, 2013 >> Helados y Postres Helados

Delicioso helado de plátano. ¡Gracias Ana H.!

helado_de_platanoINGREDIENTES(6 personas)

1/4 litro de nata líquida

6 cucharadas de zumo de naranja

2 plátanos

3 cucharadas de azúcar morena

unas gotas de extracto de vainilla

la ralladura y el zumo de 1 limón

6 vasitos de plástico

6 palitos de madera

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Helado de naranja y limón

Posted by: Anita Dinamita

julio 12th, 2013 >> Helados y Postres Helados

Delicioso y fresquito helado de naranja y limón, un gustito para el paladar en pleno verano. ¡Gracias Ana H.!

helado_naranja_y_limonINGREDIENTES(8 personas)

6 yemas

225 gramos azúcar

2 naranjas

1 limón

300 ml nata líquida

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Calabazate

Posted by: Anita Dinamita

julio 11th, 2013 >> Postres Típicos de Extremadura

Un postre típico de Extremadura: calabazate. ¡Gracias Ana H.!

calabazateINGREDIENTES (6 personas)

1 kilo de calabaza

1 kilo de azúcar

1 corteza de limón

1 vaso y medio de agua

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Bizcochos rellenos

Posted by: Anita Dinamita

julio 10th, 2013 >> Bizcochos

Una verdadera delicia: bizcochos rellenos. ¡Gracias Ana H.!

INGREDIENTES(6 personas)

100 gramos de harina floja

300 gramos de mazapán con perfume de ralladura de limón

75 gramos de fécula de maíz

9 huevos

1 vaso de leche

1 cucharada de mantequilla

2 dl de aceite de oliva

canela en polvo

azúcar lustre

3 cucharadas de azúcar

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