Posts Tagged ‘postres realizados con melón’

Estrellas de melón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 12th, 2015 >> Frutas

Delicioso postre basado en una fruta muy rica, el melón. Tus invitados quedarán maravillados con estas estrellas de melón.

Estrellas-de-melónINGREDIENTES (15 personas)

Para la gelatina de agua:

750ml de agua

350 gramos de azúcar blanca

42 gramos de grenetina hidratada en ½ taza de agua

1 cucharadita de ácido cítrico

1 cucharadita de esencia de coco

2 rebanadas de melón

50 gramos de almendras

Para la gelatina de leche

1 litro de leche entera

1 lata de leche condensada

42 gramos de grenetina hidratada en ½ taza de agua

1 cucharadita de esencia de coco

1 cortador de estrella

1 molde con capacidad para 2 litros

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Melón gratinado

Posted by: Anita Dinamita

julio 15th, 2015 >> Frutas

Una receta de postre original, diferente, deliciosa y además fácil: melón gratinado.

Melon-gratinadoCon este postre sorprenderás gratamente a tus invitados. Quedarán encantados.

INGREDIENTES(4 personas)

1 melón

1 bote de piña en almíbar

1 bote de melocotón en almíbar

4 claras de huevo

7 cucharadas de azúcar

1 copita de cointreau

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Melón en almíbar

Posted by: Anita Dinamita

mayo 12th, 2013 >> Frutas

¿Te gusta el melón? Entonces debes probar melón en almíbar, un postre dulce y frequito, delicioso y refrescante para el verano.

melonINGREDIENTES

1 melón grande
Unas hojitas de menta fresca
4 cucharadas de miel
1 limón

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Postre de melón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 5th, 2012 >> Frutas

Delicioso postre de melón.

INGREDIENTES(4 personas)
1 melón
200 g de azúcar
5 yemas de huevo
2 claras de huevo
250 g de almendras molidas
1 cucharada de esencia de vainilla
 media taza de leche
50 g de nueces picadas
Mantequilla

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Sorbete de melón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 22nd, 2011 >> Sorbetes

Riquísimo postre, ahora que estamos en la época del melón: sorbete de melón.

Ideal para desayunos, meriendas, postres, y sobretodo para los niños y niñas que el melón quizás de la forma tradicional no se lo comen.
¡Gracias Nacho Vera!

INGREDIENTES

– 1/3 de un melón (depende también de las copas que se vayan a realizar).
– Un yogurt natural.
– Medio vaso de leche natural o soja (yo uso soja, le da un sabor especial).
– Dos cucharaditas de azúcar o en su defecto sacarina diluida previamente en leche.
PREPARACION

– Quitar las pepitas al melón, y quedarse sólamente con la pulpa, quitar la cáscara.
– Echarlo en daditos a la batidora, con el yogurt, la leche y el azúcar y batir un buen rato, dado que el melón es muy fibroso y la intención es que quede bien desmenuzado y batido.

Disposición:
– Ponerlo en copas, vasos altos, copas de helado, etc..
– Adicionalmente se puede decorar con hojas de menta fresca, pasa que de eso no tengo en casa, a ver si me hago con una maceta para ésto y para los cocidos de invierno.
– Pajita.

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