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Exquisita tarta de frutas. Triunfarás entre tus invitados, en cualquier fiesta. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
300 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
12 cucharadas de agua
Para la crema:
1 vaso de leche
2 huevos
25 gramos de harina de maíz
75 gramos de azúcar
Para la decoración:
plátano
naranja
kiwi
almíbar
Una riquísima tarta de frutas exóticas.
INGREDIENTES
5 huevos
100 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
50 g de azúcar
1 pizca de sal
65 g de harina de maíz
65 g de mantequilla
Grasa para el molde
Relleno:
6 láminas de gelatina blanca, remojadas
1 lata de leche de coco
250 ml de nata líquida
4 rodajas de piña
3 mandarinas
2 kiwis
2 plátanos
Medio sobrecito de glaseado
125 ml de zumo de piña
1 cucharada de azúcar
PREPARACION
Calentar el horno a 200ºC.
Separar los huevos en yemas y claras y mezclar las yemas con 5 cucharadas de agua.
En un cuenco aparte, montar las claras a punto de nieve.
Hacer una masa mezclando todos los ingredientes y verterla en el molde engrasado.
Hornear unos 15 minutos y luego dejar enfriar.
Escurrir la gelatina y mezclarla con la leche de coco.
Montar la nata bien dura e incorporarla a la mezcla anterior.
Extender la crema resultante sobre la base de la tarta.
Por último, escurrir la piña,pelar las mandarinas y separarlas en gajos. Pelar los kiwis y los plátanos y cortarlos en rodajitas.
Repartir la fruta sobre la tarta.
Siguiendo las instrucciones del envase, preparar el glaseado con el zumo de piña y el azúcar.
Verterlo por encima de la fruta y refrigerar la tarta para que cuaje.
Fuente: recetas para voz
Exquisita tarta de frutas. Es una tarta muy cómoda y se pueden utilizar todas las frutas que queramos.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
Masa:
●200 gr. de galletas María
●75 gr. de mantequilla
●2 cucharadas de brandy
●2 cucharadas de azúcar
Relleno:
●1 Kg. de manzanas reineta
●150 gr. de azúcar
●el zumo de 1 limón
●ralladura de limón
●1 palo de canela en rama
●8 cucharadas de agua
Para cubrir:
●1 plátano ●1 kiwi
●1/4 Kg. de sandía
●1/4 Kg. de melón ●frambuesas
Baño:
●1/2 lata de mermelada de albaricoque
●4 cucharadas de agua
PREPARACION
Masa: Triturar las galletas con la mantequilla, el azúcar y el brandy y forrar un molde de porcelana o cristal. Cocer la masa 10 min. en el horno a 180º
(o durante 30 segundos en el microondas, al 50% de potencia).
Relleno: Pelar y cortar las manzanas, cocer tapadas en un recipiente con la
ralladura y el zumo de limón, el azúcar, la canela y el agua durante 20 min. (o 4-5 min. en el microondas al 100%). Aplastar en puré.
Llenar el molde con la compota de manzana, colocar encima la piña, el kiwi, el plátano, bolas de melón, sandía, frambuesas…
Baño: Cocer la mermelada con agua, colar y bañar las frutas.
