Archive for the ‘Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios’ Category

Hidratos de Carbono – Conocimientos Prácticos de Cocina

Posted by: Anita Dinamita

julio 29th, 2017 >> Conocimientos Prácticos de Cocina, Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios

Los hidratos de carbono nos proporcionan la mayor parte de energía de uso inmediato. Juegan un papel vital para que los órganos internos y el sistema nervioso central funcionen adecuadamente, así como la contracción del corazón y de los músculos.

El cuerpo no puede fabricar hidratos de carbono, por lo que hay que tomarlos de fuera y se encuentran fundamentalmente en las plantas.

Los hidratos de carbono están constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno. El producto final de estos tres elementos es, en primer lugar, el azúcar y, después, el almidón, que las plantas acumulan para su uso posterior. Si en la dieta hay muchos hidratos de carbono, la consecuencia inmediata es el aumento insano de peso.

Fuente: cocina de todo

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Alimentación saludable para ganar peso

Posted by: Anita Dinamita

febrero 1st, 2017 >> Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios

Hay personas que desean ganar peso para mejorar su estado de salud o su imagen, ya que son muy ligeras y de complexión muy pequeña.

tabule-cuscus-ganar-pesoSi se quiere ganar unos kilos con una alimentación saludable, no se debe acudir a la comida basura y a los alimentos ricos en calorías del supermercado, tales como chocolate, postres y bollerías industriales ni comas fritos de forma continuada. Estas rutinas podrían causar estragos en el sistema digestivo, además de provocar colesterol, una dosis alta de triglicéridos en sangre etc…

Para conseguir el objetivo se necesitarán combinaciones de alimentos que generen mucha más masa corporal y desarrollen tus músculos. Aquí las aliadas serán la carne de pollo y pavo magra junto a los pescados tales como el salmón y la trucha. El bacalao también será otro alimento muy interesante, sin dejar de lado al atún y a los huevos. Se intentará tomar hidratos de forma inteligente, alimentándose por ejemplo con una buena pechuga de pollo asada al horno con tomatitos y un puré de patata; además de poder tomar pasta con queso (el tradicional MacCheese) y pastas con diferentes salsas tales como la pesto (unos ricos gnocchis con salsa de pesto de almendras), la salsa de aceitunas o aquellas elaboradas a base de boloñesas no grasientas pero sí contundentes.

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Dieta desintoxicante para después de las fiestas

Posted by: Anita Dinamita

enero 9th, 2017 >> Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios

Una dieta desintoxicante puede ayudarnos a sentirnos mejor después de los excesos de las fiestas.

dieta-desintoxicante-trucos-adelgazarPrimero, siempre es mejor aumentar la cantidad de frutas a tomar, así como incrementar la utilización de infusiones frente al consumo de otros refrescos con gas.

Se empezará  por esto y después durante al menos 15 días eliminaremos el uso de legumbres, hidratos de carbono en general,  pastas y arroces así como carnes rojas. He aquí como sería la dieta ideal para desintoxicar al fin nuestro organismo y ayudarnos a depurar el líquido y grasa sobrante que se ha instalado en el cuerpo.

La dieta desintoxicante perfecta:

Debemos intentar siempre seguir estas pautas variando alguno de los alimentos con las alternativas que se proponen. Será la manera más excelente de poder comenzar un plan de dieta exitoso, sin peligros para el cuerpo, haciendo mención en los efectos rebotes, al contrario nos ayudará a educar nuestra sensación de hambre y dirigirnos hacia una alimentación más sana.

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Eliminar toxinas después de las fiestas

Posted by: Anita Dinamita

enero 8th, 2017 >> .SALUD Y BIENESTAR., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales, Postres para Navidad, Sin alcohol

eliminar_toxinasEste un cóctel muy recomendable para eliminar toxinas y comenzar a depurar nuestro organismo tras la navidad, que seguramente nos habremos atiborrado demasiado de alimentos poco recomendables.

Ya conocemos los beneficios del té verde y de la piña.

No hay nada mejor para limpiar nuestro organismo, por ello, combinados en un cóctel puede ser lo que necesitemos. He aquí la receta:

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Recomendaciones para comidas más light

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 6th, 2016 >> Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios

Será muy útil conocer algunas recomendaciones para hacer nuestros platos  más sanos y Light antes de la llegada de las fiestas de los excesos por excelencia, la Navidad.

– Comeremos despacio.

–Debemos acostumbrarnos a la leche desnatada o semidesnatada. También en los yogures: naturales o descremados.

– Intentaremos hacer comidas más ligeras, repartidas en cinco a lo largo del dí­a.

– No debemos olvidar el desayuno. Está demostrado que es la comida más importante del dí­a. El hecho de no comer nada por la mañana puede conllevar que se coma demasiada cantidad en la comida.

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Postres sanos para personas con estómagos delicados

Posted by: Anita Dinamita

agosto 3rd, 2016 >> .SALUD Y BIENESTAR., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios

El postre es para uno de los momentos más especiales de cualquier comida o cena que se precie.

postres-saludablesHay personas que por motivo de intolerancias alimentarias (tales como la imposibilidad de digerir el gluten o la lactosa) no pueden comer tantos tipos de dulces en la pastelería por lo que es necesario que hagan sus propios postres en casa y adecuarlos a sus necesidades.

Gracias a todos los tipos de ingredientes que se pueden encontrar en el mercado actual, ahora será muy fácil contentar a este tipo de familiares o amigos/as que padezcan dolencias del estómago.

He aquí algunas sugerencias que harán que podamos regalarles lo mejor de la creatividad culinaria en nuestra propia casa:

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Cómo alimentarse durante el embarazo

Posted by: Anita Dinamita

agosto 2nd, 2016 >> .SALUD Y BIENESTAR., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios, Embarazo

alimentarse-embarazoEl embarazo es una etapa en la cual la buena alimentación es fundamental. El bebé va a alimentarse a través de la placenta. De ahí la gran importante de la calidad de la alimentación durante el embarazo.

La única manera de llevar una alimentación adecuada será incluyendo en la dieta alimentos que contengan todos los nutrientes básicos. Durante el día se tratará de comer al menos un alimento de cada uno de los siguientes grupos para conseguir una alimentación que sea sana, variada y equilibrada.

Grupo 1: Carne, pescado, huevos, garbanzos, alubias, lentejas.

Son ricos en proteínas, muy necesarios para el crecimiento del cuerpo. La carne, los huevos y el pescado son los más completos. Es conveniente que durante el embarazo se tomen las legumbres acompañadas de alimentos del grupo 4.

Grupo 2: frutas y verduras.

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La lista de la compra

Posted by: Anita Dinamita

julio 25th, 2016 >> .SALUD Y BIENESTAR., .TRUCOS en el hogar., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios

lista-compraUna lista de la compra nos hará sacar mayor provecho a nuestra visita al supermercado. Podremos hacer una compra mas beneficiosa. Pero, ¿cómo elaborar una adecuada lista de la compra? ¿Qué cosas debemos tener en cuenta? Veamos…

Lo primero que debemos hacer es elaborar la lista de la compra antes de salir de casa, mirando en nuestra despensa qué cosas son las que hacen falta, se han terminado, etc.

También podemos ir elaborándola en el día a día según se van terminando los productos deseados o según vemos que vamos necesitando algo en concreto.

Este detalle nos ahorrará tiempo y dinero y evitará que compremos productos innecesarios.

Para programar la lista debemos tener en cuenta nuestras necesidades, dieta, economía, capacidad de almacenamiento, actividad laboral y ofertas del mercado.

Una vez en el establecimiento, deberemos hacer la compra de una manera ordenada eligiendo primero los productos envasados como las conservas, legumbres, pastas, café, galletas, etc., y siguiendo con los demás productos:

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Dieta para sentirse menos hinchado

Posted by: Anita Dinamita

junio 12th, 2016 >> .SALUD Y BIENESTAR., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios

Si comes y tienes sensación de hinchazón, como si estuvieses “inflado” tal vez deberías echar un vistazo a este plan alimenticio.

En tan solo 6 días notarás alivio para esa molesta sensación.

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La alimentación durante el embarazo

Posted by: Anita Dinamita

junio 3rd, 2016 >> .SALUD Y BIENESTAR., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios, Embarazo

Durante el embarazo es imprescindible cuidar la alimentación y optar por una dieta variada y equilibrada en la que se deben incluir todos los grupos de nutrientes. Además es ideal hacer ejercicio de manera regular.

embarazadaSiguiendo estas pautas será muy fácil controlar el peso y tener una óptima alimentación durante el embarazo:

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