Archive for the ‘Bollería’ Category
Mmmm, que ricos: sobaos pasiegos. Una delicia para tomar solos o acompañados.
INGREDIENTES
250 gramos de harina
250 gramos de azúcar
250 gramos de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de ron
la ralladura de un limón
sal
2 cucharaditas de levadura en polvo
Deliciosas palmeras de chocolate. Y lo mejor de todo, ¡caseras!
INGREDIENTES
Hojaldre congelado estirado en láminas
Azúcar glas
Mermelada
Chocolate
Horno a 180º unos 10 minutos
Un postre muy rico, cañitas de hojaldre rellenas de Nutella o Nocilla.
También se pueden rellenar con mermelada o alguna salsa dulce.
Gustan a grandes y pequeños y es un postre fácil y rico.
INGREDIENTES
Una lámina de hojaldre
Un bote pequeño de Nutella
Mantequilla
6 cucharadas de azúcar blanco
6 cucharadas de canela molida
1 cucharada de jengibre molido
Donuts caseros de doble chocolate
Posted by: Anita Dinamita
¿Te gustan los donuts?¿Te gusta el chocolate? Sin duda, no debes perderte estos donuts caseros de doble chocolate…una verdadera perdición.
Se trata de donuts simples de chocolate recubiertos con más chocolate derretido, exquisito para los adictos al chocolate. Ideal para los más golosos.
INGREDIENTES(unos 12 donuts)
150 gramos harina de panadería de fuerza
100 gramos de harina para repostería
60 gramos de azúcar
Dos cucharadas de leche
Una pizca de sal
Un cubito de levadura de panadería
Medio vaso de agua
Un huevo
Dos cucharadas de aceite
100 gramos de cacao en polvo
Una tableta de chocolate para postres o chocolate negro/con leche según preferencias.
Deliciosos donuts de chocolate caseros. Harán las delicias de la familia y lo mejor de todo, que son caseros. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
25 gramos de levadura fresca
150 ml. de leche templada
30 gramos de mantequilla fundida
2 yemas de huevo
250 gramos de harina
1 cucharadita de azúcar avainillada
la ralladura de una naranja
aceite
azúcar glas
180 gramos de chocolate fundido
He aqui la receta de los auténticos donuts, una verdadera delicia para todos, especialmente para los peques de la casa. Donuts caseros.
INGREDIENTES
350 gramos de harina de repostería
100 gramos de harina de fuerza
50 gramos de harina de soja
70 gramos de azúcar avainillada
240 ml. de agua templada
1 huevo pequeño
40 gramos de margarina 100% vegetal
30 gramos de aceite de soja
30 gramos de lecitina de soja
20 gramos de levadura de panadero seca
20 gramos de leche en polvo desnatada
medio sobre de levadura “Royal”
3 cucharaditas de leche condensada
2 cucharaditas de esencia de vainilla liquida
azúcar glas
agua
Croasants rellenos de manzana con canela
Posted by: Anita Dinamita
Un postre diferente. Si quieres salir de la rutina a la hora de la merienda tienes que probar estos croasants rellenos de manzana con canela.
INGREDIENTES
2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharadita de jengibre rallado
2 manzanas rojas
2 cucharaditas de azúcar
4 croasants grandes
1 cucharadita de canela molida
1 ramita de tomillo
1 limón en rodajas para decorar
Martinicos de hojaldre: una delicia, que te encantará y no te empachará.
INGREDIENTES
Hojaldre rápido o hojaldre congelado
Crema pastelera
Los brioches son una especie de bollo de leche o de bollo suizo, de origen francés. Son un producto de bollería delicioso y sencillitos de realizar. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
300 gramos de harina
10 gramos de levadura de panadería
100 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
100 ml. de leche
2 huevos
1 pizca de sal
La receta de croasanes caseros rellenos de plátano y bañados con chocolate. Ideales para desayunos y meriendas. Además,al ser caseros, son mucho mas ricos y sanos.
INGREDIENTES
250 gramos de harina de panadería
4 cucharadas de azúcar
1 huevo
3 cucharadas de mantequilla
Un cubito de levadura de panadería
Sal
3cucharadas de agua
4 cucharadas de leche
100 gramos de mantequilla
Un par de plátanos
Unas cucharadas de azúcar moreno
Un chorrito de zumo de naranja o limón
Una tableta de chocolate y un par de cucharadas de mantequilla
