Posts Tagged ‘meriendas’

Bica sin mantequilla

Posted by: Anita Dinamita

febrero 19th, 2016 >> Postres Tipicos de Galicia

Bica es un postre de la gastronomía gallega, una especie de bizcocho casero. Es esta ocasión vamos a preparar una bica casera sin mantequilla, una auténtica delicia, ideal para la merienda y el desayuno, saludable, pues es casera y al ser una versión light y no llevar mantequilla nos ahorramos unas cuantas calorías.

bicaINGREDIENTES

Un vaso de leche
3 yemas de huevo
3 claras de huevo montadas a punto de nieve
170 gramos de harina
Canela en polvo
1 sobre de levadura
10 cucharadas de aceite de oliva
150 gramos de azúcar
Una pizca de sal
Azúcar para espolvorear

PREPARACION

Comenzamos nuestra bica casera, mezclando en un recipiente grande y hondo, las 3 yemas de huevo con el azúcar hasta que nos quede una mezcla espumosa.

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Tarta de manzanas y magdalenas

Posted by: Anita Dinamita

abril 16th, 2015 >> Tartas

Deliciosa tarta de manzanas con magdalenas para variar un poco y salir de la rutina. Estupenda para desayunos, meriendas y fiestas de cumpleaños.

Fácil y rápida de preparar…¡anímate!

tarta_manzanas_magdalenasINGREDIENTES

1 kilo de manzanas
6 magdalenas
3 huevos
medio litro de leche entera
1 sobre de levadura
3 cucharadas grandes de azúcar
2 cucharadas grandes de maicena
Mantequilla

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Magdalenas de mantequilla

Posted by: Anita Dinamita

octubre 8th, 2014 >> Magdalenas

Deliciosas magdalenas clásicas de mantequilla, ideales para desayunos y meriendas.

magdalenas_clasicas_mantequillaINGREDIENTES

4 huevos

200 ml. de leche

200 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar

400 gramos de harina

1 sobre y medio de levadura “Royal”

1 cucharadita de vainilla

100 gramos de azúcar para decorar

almendra troceada

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Sandwich de mantequilla de cacahuete y mermelada

Posted by: Anita Dinamita

junio 23rd, 2014 >> Panes y Bollos

Un postre diferente, muy rico y nutritivo, ideal para dar vitalidad a los peques de la casa. Una receta fácil, que igualmente sirve de desayuno o merienda: sandwich de mantequilla de cacahuete y mermelada.

sandwich-cacahuete-mermeladaINGREDIENTES

2 rebanadas de pan de molde
Mantequilla ablandada
Mantequilla de cacahuete
Mermelada del sabor preferido

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Croasants rellenos de manzana con canela

Posted by: Anita Dinamita

junio 10th, 2014 >> Bollería, Frutas

Un postre diferente. Si quieres salir de la rutina a la hora de la merienda tienes que probar estos croasants rellenos de manzana con canela.

croasants-de-manzanaINGREDIENTES

2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharadita de jengibre rallado
2 manzanas  rojas
2 cucharaditas de azúcar
4 croasants grandes
1 cucharadita de canela molida
1 ramita de tomillo
1 limón en rodajas para decorar

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Espuma de plátanos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 1st, 2013 >> Frutas

Deliciosa espuma de plátanos, ideal si te encanta esta fruta, el plátano. Ideal también para que tus niños coman plátano, es un postre muy sano y que llena de energía a los peques de la casa.

platanoINGREDIENTES(para unos 6 vasos)

4 platanos
un limón
100 gramos de azúcar,
2 bandejas de cubitos

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Fantapastas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 26th, 2010 >> Postres para Halloween

Una receta para Halloween: fantapastas.

INGREDIENTES

250 g de harina
125 g de mantequilla
180 g de azúcar
1 yema de huevo
2 cucharadas de zumo de limón
Unas gotas de Vainilla

PREPARACION

Mezclar la harina con mantequilla, el azúcar, la vainilla y el zumo de limón. Dejar en la nevera 2 o 3 horas.
Hacer una lámina amasando la pasta con un rodillo. Recortar pequeñas porciones y darle forma de fantasma, murcielago, calabaza. (si tienes moldes especiales para halloween mejor). Con ayuda de un pincel pasar la yema de huevo por cada porción.
Hornear entre 25 y 30 minutos a 200ºC.
Decorar con azúcar glass, virutas de colores y de chocolate, etc.

Fuente: menudos peques

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