Archive for the ‘Masas’ Category
L@dy nos envía esta deliciosa rosca de anís. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1 kg de harina
300 g de azúcar
100 g de levadura en polvo
50 g de mantequilla
5 huevos
1 naranja
100 ml de anís seco
50 ml de aceite
Anís en grano
Isabel nos envía estas deliciosas galletas de coco. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
150 gr. de mantequilla
2 yemas de huevo
210 gr. de azúcar
2 tazas de maicena
1 taza de harina
50 gr. de coco
1 pizca de sal
Jugo de 1 naranja
Cerezas cortadas en mitades para decorar (opcional)
Cordiales
Posted by: Anita Dinamita
octubre 5th, 2009 >> Masas, Postres Tipicos de Castilla La Mancha
Ana Herrera nos envía un postre típico de Ciudad Real: cordiales. La elaboración de esta sencilla receta es muy simple,pero no por ello deja de ser deliciosa. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
12 claras de huevo
1 kg de almendras molidas
4 cucharadas de agua de azahar
1/5 kg de azúcar
Candela nos envía estas riquísimas galletas de avena. ¡Gracias Candela!
INGREDIENTES
1 taza de avena
1 taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
3 huevos
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 taza de pasas y nueces molidas
Ralladura de limón
Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros esta deliciosa tartaleta de cerezas. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
400 gr. de cerezas
Para la masa
30 gr. de almendras molidas
40 gr. de harina
70 gr. de azucar
4 huevos
200 cc. de nata liquida
100 cc. de leche
2 cucharaditas de azucar glas
PREPARACION
Lavar las cerezas, retirar los huesos y secarlas. Mezclar todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una mezcla homogénea, liquida y sin grumos.
Untar con mantequilla un molde de 25 cm. de diametro. Poner en el fondo las cerezas y cubrir con la masa. Llevar al horno precalentado a 170 C y hornear durante 45 o 50 minutos
Espolvorear con azúcar glaseada y servir caliente.
Tartaleta de cerezas es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com
Panellets de piñones
Posted by: Anita Dinamita
octubre 3rd, 2009 >> DIA DE TODOS LOS SANTOS - Postres, Frutos secos, Masas
L@dy nos envía este delicioso postre: panellets de piñones. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
250 gr patatas
1/2 kg almendra cruda molida
150 gr piñones
1/2 kg azúcar
piel rallada de un limón
2 huevos enteros
1 clara de huevo
pimienta
sal
L@dy nos envía un dulce típico de Venecia: Miottini. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
130 gramos de harina de trigo
130 gramos de harina de maíz
150 gramos de almendras trituradas
230 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
4 yemas batidas
1 cascara de limón rallada
Isabel nos envía este delicioso postre para realizar con thermomix: perrunillas. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
200 gr. de azúcar
La piel de un limón (solo la parte amarilla)
1 cdta. de canela en polvo
100 gr. de almendras crudas
200 gr. de manteca de cerdo
60 gr. de aceite
2 yemas de huevo
400 gr. de harina
Un pellizco de bicarbonato
Almendras enteras para adornar
L@dy nos envía este delicioso postre: besitos de coco. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
2 cocos
1 litro de leche de coco
1 taza de maicena
1 taza de azúcar
PREPARACION
Licuar el coco sin cáscara, la leche, la maicena, y el azúcar, hasta que se forme una masa.
Formar bolitas con la mezcla y ponerlas en el horno a temperatura máxima durante 20 minutos.
Dejar enfriar y servir acompañado de zumo de frutas.
Galletas de chocolate y frutos secos
Posted by: Anita Dinamita
L@dy nos envía estas riquísimas galletas de chocolate y frutos secos. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
100 g de chocolate de cobertura
100 g de frutos secos machacados
100 g de mantequilla
170 g de harina
2 huevos
100 g de azúcar moreno
70 g de azúcar
PREPARACION
Batimos el azúcar con la mantequilla y luego añadimos los huevos y seguimos batiendo. A continuación añadimos los frutos secos machacados Luego tamizamos la harina y añadimos la mezcla anterior poco a poco. Troceamos el chocolate en pequeño y lo añadimos a la masa Formamos porciones redondas y las colocamos en una bandeja de horno previamente forrada de papel de plata. Las dejamos unos 15 minutos a 180º
