Posts Tagged ‘recetas sencillas’

Milhojas de crema, nata y frambuesa

Posted by: Anita Dinamita

agosto 26th, 2016 >> Milhojas

Exquisita milhojas de crema, nata y frambuesa, ideal para cualquier evento o celebración. Un postre vistoso, fresquito y delicioso. Aunque lleva diversas elaboraciones, es super sencillo de realizar y el resultado no defrauda.

milhojas_nata_crema_frambuesasINGREDIENTES

-Una lámina de hojaldre
– Azúcar glass
– Frambuesas
– 250 ml.de nata para montar
Para la crema de vainilla:
– 250 ml. de leche
– Una yema de huevo
– 3 cucharadas de azúcar
– 20 gramos de maizena
– 1 vaina de vainilla 
Para el sirope de frambuesas:
– 200 ml. de agua
– 200 gramos de azúcar 
– 100 gramos de frambuesas

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Orejones y ciruelas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2013 >> Postres para Navidad

Una delicatessen, orejones y ciruelas, que bien puedes poner como aperitivo o como postre. Es una receta muy facilita. De ambas maneras dará a tu mesa un toque delicioso en Navidad, sin complicaciones. ¡Gracias Inma!

orejones_ciruelasINGREDIENTES

Queso curado
orejones de albaricoque
ciruelas
vino dulce de Málaga

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Cubitos de manzanilla con licor de anís

Posted by: Anita Dinamita

enero 18th, 2012 >> .SABIAS QUE..., .TRUCOS en el hogar., Batidos, Bebidas, Licores y Cócteles

Una receta sencilla de preparar y original , para ofrecer a nuestros invitados algo mas peculiar: cubitos de manzanilla con licor de anís.

INGREDIENTES

manzanilla
licor de anís

PREPARACION

Preparar la infusión de manzanilla, calentando el agua de forma tradicional o en el microondas.

Infusionar la manzanilla y preparar los cubitos. Este es el paso que mas tiempo necesita, porque debemos lograr el hielo de manzanilla.

Una vez los tengamos ya tenemos lo principal, solo  queda preparar un vaso con licor de anís y agregarle unos cubitos de manzanilla. 

Y recordad que esto es con manzanilla, pero que lo podemos aplicar a muchos otros ingredientes.

Fuente: entre pucheros

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Natillas

Posted by: Anita Dinamita

abril 20th, 2010 >> Leche

Jesús,de viprecetas,comparte con nosotros este rico postre: natillas.¡Gracias Jesús!

INGREDIENTES(5 personas)

1L de leche
6 yemas de huevo
200gr de azúcar
2 cucharadas de harina
Corteza de limón
Un palo de canela

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Postre con melocotones para hipertensos

Posted by: Anita Dinamita

abril 17th, 2010 >> Frutas, Postres Light y Dietéticos

Los melocotones (duraznos) constituyen una fruta natural saludable para que todos los hipertensos incluyan en su dieta y también saborearlos en un delicioso postre dulce como te enseñaré a preparar en nuestra receta de hoy.

INGREDIENTES

6 mitades de melocotones (duraznos) al natural
2 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de fécula de maíz
3 cucharadas de almíbar
caramelo líquido, cantidad necesaria

PREPARACION

Tritura o procesa con la procesadora de alimentos los melocotones y agrégales el almíbar, el azúcar y la fécula de maíz disuelta en tres o cuatro cucharadas de agua fría. Luego mezcla estos ingredientes, colócalos en una olla y llévalos al fuego hasta que la preparación hierva removiendo con una cuchara de madera.

Baja el fuego y cocina durante 5 minutos aproximadamente y luego vierte la mezcla en moldes pequeños previamente rociados con caramelo líquido. A continuación, llévalos a enfriar a la heladera para que tomen consistencia. Cuando los retiras desmóldalos y si deseas los puedes servir con trocitos de frutas frescas.

Receta vista en entrepucheros

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Pastel con avellanas para diabéticos

Posted by: Anita Dinamita

abril 8th, 2010 >> Diabéticos, Pasteles, Postres Light y Dietéticos

Este saludable pastel con avellanas es una preparación con textura suave y esponjosa al paladar para que todos aquellos que padecen de diabetes lo saboreen en algún momento de la jornada con una taza de té, café o un aromático capucchino con canela.

INGREDIENTES

4 cucharadas de harina común
300 grs de avellanas molidas
3 cucharaditas de edulcorante
5 huevos
30 grs de mantequilla (reducida en calorías)
ralladura de 1 limón o naranja
canela en polvo, una pizca

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Crema de mantequilla para rellenar bizcochos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 19th, 2010 >> Cremas

Te enseñaré a preparar una deliciosa y sencilla crema de mantequilla que la puedes elaborar en pocos minutos y reservándola en la heladera utilizarla como relleno de tarteletas, pasteles o bizcochos de diversos sabores.

INGREDIENTES

200 grs de azúcar
4 claras
50 grs de azúcar
1/4 taza de agua
250 grs de mantequilla blanda

PREPARACION

Coloca en un recipiente las claras con los 50 grs de azúcar y con la batidora bátelos hasta que tomen punto nieve. Aparte coloca en una olla los 200 grs de azúcar con el agua y hiérvelos hasta que logres el punto de bolita dura.
Retira esta preparación del fuego y vuélcala muy despacio sobre las claras batidas y siempre con la batidora en funcionamiento y continúa con el batido hasta que la mezcla esté casi fría. Por último, agrégale la mantequilla bien blanda tipo pomada uniendo todos los ingredientes con movimientos suaves y envolventes. Coloca la crema en un bol y consérvala en la heladera.

Receta vista en entrepucheros.

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Dulzuras de gelatina

Posted by: Anita Dinamita

febrero 22nd, 2010 >> Gelatinas, Golosinas

Dulzuras de gelatina: un postre simple que le gusta a casi cualquier niño. La receta es sencilla y económica.

INGREDIENTES

2 sobres de gelatina sin sabor
1 caja de gelatina sabor manzana
Taza y media de agua, tamaño té
1 lata de leche condensada
Aceite

PREPARACION

Primero hidratamos la gelatina sin sabor en media taza de agua fría y lo reservamos.
Entonces disolvemos la otra gelatina, sabor manzana, en el resto de agua caliente y lo ponemos a fuego medio. Añadadimos la gelatina sin sabor hidratada y lo dejamos unos segundos a fuego lento hasta que se mezcle bien.
Quitamos del fuego y añadimos la leche condensada y seguimos mezclando bien. Dejamos que se quede templada y distribuimos nuestra mezcla en moldes untados con aceite.
Lo dejamos en el frigorífico 4 horas hasta que se pongan duros. Te puede durar una semana si lo cierras hermeticamente.

Receta vista en recetas-cocina.com.es

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Cordiales

Posted by: Anita Dinamita

octubre 5th, 2009 >> Masas, Postres Tipicos de Castilla La Mancha

Ana Herrera nos envía un postre típico de Ciudad Real: cordiales. La elaboración de esta sencilla receta es muy simple,pero no por ello deja de ser deliciosa. ¡Gracias Ana!

cordialesINGREDIENTES

12 claras de huevo
1 kg de almendras molidas
4 cucharadas de agua de azahar
1/5 kg de azúcar

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