Riquísimo helado de limón. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
4 limones
300 ml. de nata sin montar
150 gramos de azúcar
300 ml. de nata montada
caramelo líquido
unas hojas de menta para decorar
galletas de barquillo
PREPARACIÓN
En un recipiente amplio, mezclamos la nata líquida con la piel de un limón cortada a tiritas y el azúcar.
Calentamos al baño maría hasta que el azúcar se haya disuelto.
Colamos y dejamos enfriar.
Exprimimos el zumo de los limones, mezclamos con la nata perfumada e incorporamos con cuidado la nata montada. Vertemos esta preparación en una fuente y congelamos.
El oso y la sandía -Galería de imágenes y wallpapers
Posted by: Anita Dinamita
agosto 16th, 2018 >> .GALERIA de Imágenes y WallPapers
Naranjada – Galería de imágenes y wallpapers
Posted by: Anita Dinamita
agosto 15th, 2018 >> .GALERIA de Imágenes y WallPapers
Delicioso helado de Jijona. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 tableta de turrón de Jijona
250 ml. de nata para montar
250 ml. de leche
3 yemas
1 cucharadita de azúcar avainillado
1 cucharada de maicena
la piel de un limón
3 claras de huevo
1 cucharada de azúcar glas
PREPARACIÓN
En esta receta no es necesario usar azúcar ya que el turrón es muy dulce.
Para empezar se pone a calentar en un cazo la leche con la piel de limón y cuando esté bien caliente se aparta.
En un recipiente amplio se baten las yemas con la harina hasta disolverla y vamos añadiendo la leche poco a poco.
Exquisito helado de fresas casero. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 vasos de leche
1 vaina de vainilla
1 huevo
2 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
2 vasos de nata
400 gramos de fresones
PREPARACIÓN
Verter la leche en una cazuela con la vainilla.
Antes de hervir la retiramos del fuego, la dejamos 15 minutos y retiramos la vainilla. Se bate el huevo con las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
Se pone la leche en un bol, vertemos la mezcla de huevo y se mezcla con unas varillas.
Colocamos el bol sobre una olla medio llena de agua a punto de hervir.
Recomendaciones para una alimentación saludable
Posted by: Anita Dinamita
agosto 10th, 2018 >> .SABIAS QUE..., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios
Alimentación saludable
Posted by: Anita Dinamita
agosto 9th, 2018 >> .SABIAS QUE..., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios
Golfeados son un dulce típico y muy apreciado en Venezuela. Tienen forma enrollada o de caracol. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de harina
300 ml. de leche tibia
25 gramos de levadura fresca
2 huevos
50 gramos de margarina
200 gramos de queso blanco
150 gramos de azúcar moreno
2 cucharadas de semillas de anís
frutas confitadas y pasas (opcional)
almendra troceada
1 cucharada de sal
PREPARACIÓN
Se disuelve la levadura en la leche con 50 gramos de harina, batir y añadir una cucharada de azúcar.
Se tapa hasta que crezca casi el doble.
En 500 gramos de harina se ponen 50 gramos de azúcar y 1 cucharada de sal. Incorporar la mezcla anteriormente preparada, agregar los huevos batidos y la mantequilla derretida.
