Hoy traemos Hallullas de la mano del blog de Irene Mercadal. Pero… ¿qué son hallullas? y ¿Por qué se llaman hallullas? Veamos…
Las hallullas son un delicioso pan blanco redondo y de miga compacta que se consume mucho en Chile.
Este tipo de pan es uno de los favoritos de todos, para comer con cosas dulces o saladas ¡No puede faltar a la hora del té unas deliciosas hallullas!
Su nombre puede provenir de la palabra árabe hallún que significa bollo o del hebreo hallah, challal o jalá que es una torta de pan ácimo, aunque el origen de su nombre poco importa, lo que si importa es que la hora de onces Chilena, no pueden faltar las hallullas, con palta (aguacate), mermeladas o simplemente tostadita con mantequilla.
Aunque lleven levadura y fermentación las hallullas por su alto contenido en grasa son panes mucho más compactos y de miga más pesada, por lo que es un pan más “llenador” que las tradicionales marraquetas o panes batidos (como se les llama en la quinta región) que también son muy consumidas por los Chilenos.
INGREDIENTES
500 gramos harina sin polvos de hornear
250 a 300 cc a salmuera tibia al probarla no deben quemarse y les debe parecer demasiado salada
50 gramos manteca de cerdo o margarina picada en trozos irregulares
media cucharada de azúcar blanca granulada
7 gramos levadura instantánea de esa que viene en granos
Para pincelar
leche entera o huevo ligeramente batido con un poco de azúcar blanca granulada
Delicioso bizcocho de ciruelas y miel. Apto sólo para golosos.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de Maizena
- 250 gramos de margarina
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de mezcla de especias para galletas jengibre
- 75 gramos de cacao
- 1,5 cucharadita de bicarbonato sódico
- media cucharadita de levadura
- 1 tarro mermelada de ciruela
1 bandeja de ciruelas
Cómo NO matar tus plantas
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junio 15th, 2023 >> .PLANTAS - FLORES - JARDINERIA
Cómo prevenir la osteoporosis
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junio 14th, 2023 >> .SALUD Y BIENESTAR., Enfermedades, afecciones, molestias, malestares...
Usos del Papel de Aluminio que tal vez no conocías
Posted by: Anita Dinamita
junio 13th, 2023 >> Usos que no conocías...
El papel aluminio es uno de los elementos imprescindibles en la cocina que, por lo general, es utilizado para cocinar o conservar comida. Sin embargo, te sorprenderás al descubrir que este simple producto puede tener muchos otros usos en nuestro hogar…
Romper los terrones de azúcar rubia
Protege la masa de la tarta
Prepara tartas de diferentes formas
Mantén el horno limpio.
Conserva el jabón
Mantén los pájaros lejos de tu casa.
Deshazte de las manchas en los cubiertos
Coloca papel aluminio en una sartén poco profunda e incorpora agua caliente. Luego, agrega sal y bicarbonato de sodio y coloca los cubiertos. Déjalos reposar durante dos o tres horas, y luego lávalos normalmente, con agua y detergente, y sécalos con un repasador. Aunque cocinar es divertido, la fiesta se termina cuando llega la hora de lavar los platos. Para simplificar esta tarea, utiliza una bola de papel aluminio para refregar tus ollas o sartenes y dejarlas como nuevas.
Mover los muebles sin esfuerzo
Protege las patas de la mesa.
Elimina la electricidad estática de la ropa
Planchar en pocos minutos
Afila las tijeras
Limpia objetos de cromo
Arregla los dispositivos que funcionan con batería
Uno de los principales problemas en los dispositivos que funcionan con batería sucede cuando el resorte ubicado en el compartimiento de la batería pierde su elasticidad y se vuelve chato, bloqueando la conexión entre la batería y el dispositivo. Para solucionar este problema, dobla un pequeño pedazo de papel aluminio y colócalo entre el resorte y la batería de manera que el metal pueda conducir la electricidad sin ningún problema.
Anillos de maicena
Posted by: Anita Dinamita
junio 12th, 2023 >> Bollería, Galletas, Postres del Mundo
Los anillos de maicena son un dulce popular en muchos países de América Latina. Con su textura crujiente y su sabor delicado, estos dulces son perfectos para disfrutar con una taza de café o té. Nos trae esta receta Irene Mercadal desde su blog.
Además de ser deliciosos, son muy fáciles de hacer. Pueden ser una actividad divertida para hacer con amigos, niños y familiares en un día lluvioso o en una tarde libre. Y, una vez que estén listos, puedes disfrutar de ellos en cualquier momento del día y se pueden conservar en perfectas condiciones por hasta una semana guardados en un recipiente hermético.
INGREDIENTES
- 150 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 100 gramos azúcar flor, glas o impalpable cernida
- 3 yemas de huevo
- 1 limón – su ralladura
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 100 gramos maicena cernida
- 150 gramos harina sin polvos de hornear
- 1 cucharadita polvos de hornear
- media cucharadita sal fina
Qué colchón es el recomendado para tener un buen descanso
Posted by: Anita Dinamita
mayo 4th, 2023 >> .SALUD Y BIENESTAR.
La oferta de colchones es tan amplia que elegir el adecuado puede ser una tarea difícil. Hay factores importantes que debes tener en cuenta para disfrutar de un buen descanso. Te contamos cuáles son.
No todas las personas necesitan el mismo tipo de colchón. El peso, la postura y los problemas que se puedan tener de espalda, por ejemplo, son factores que se deberían tener en cuenta en el momento de la elección. Por este motivo, daremos algunas claves para escoger el mejor colchón para cada caso.
¿De qué forma sueles dormir?
Si duermes boca arriba o boca abajo, el mejor colchón es uno duro, que ayude a mantener la espalda recta. Si fuese blando, esta podría hundirse y adoptar una curvatura nada cómoda, propiciando dolores a futuro.
Por otra parte, si duermes de lado, un colchón duro no es el ideal. Lo mejor, sería uno menos firme, que se adapte a la forma del cuerpo. Así el hombro podrá hundirse ligeramente para encontrar una posición mucho más cómoda que vaya en línea con la espalda.
El peso, un factor importante para saber qué colchón es el recomendado
