Cómo ordenar los alimentos en el frigorífico

Posted by: Anita Dinamita

marzo 5th, 2022 >> Conocimientos Prácticos de Cocina, Limpieza de hogar

Un correcto almacenamiento de los alimentos en el frigorífico resultará fundamental para que el electrodoméstico cumpla con su función y los alimentos se mantengan en buen estado el mayor tiempo posible. Aprende cómo organizar tu nevera para sacarle el máximo rendimiento.

Cómo ordenar los productos en la nevera

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¿Es malo que mi perro me bese?

Posted by: Anita Dinamita

marzo 4th, 2022 >> Perros

Seguro que si tienes perro sabes de sobra lo que significa llegar a casa y que tu perrito salte sobre ti a darte besos y lamerte, mientras agita su cola de alegría. Los perros lamen nuestras manos e incluso se tiran a darnos besos en la boca, una gran señal de afecto pero ¿es malo que mi perro me chupe?

A pesar de la multitud de leyendas urbanas que circulan, lo cierto es que no es saludable que nuestro perro tenga contacto con nuestra cara o boca. Vamos a explicarlo todo detalladamente para ver los peligros que supone.

¿Qué significa que mi perro me bese?

Los perros se lamen entre ellos cómo señal de afecto o sumisión, también para limpiar o curar una herida propia o la de otro miembro del a manada. Cuando un perro nos lame a nosotros, los humanos, nos está mostrando su cariño, su sumisión y respeto.

Aunque no debemos olvidar que el olfato de un perro es miles de veces superior al de un humano, si hemos comido algo que a nuestro perro le resulte atractivo… también intentará lamernos simplemente porque tiene interés en degustar un poco de esa comida (o de los restos que puedan quedar en nuestras manos o boca).

Por otro lado los perros también se lamen entre ellos a modo de limpieza y de afecto, tal y cómo lo hacen con sus cachorros. ¿Quien no ha visto a una perrita lamer a su cachorro hasta la saciedad?

Así que un lengüetazo tal y cómo hemos explicado, siempre es una buena señal por parte de nuestro perro. Es una forma cariñosa de demostrarnos algo, de hacernos saber que el está a nuestra disposición y nos quiere.

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Uso de bolsos y tacones – Lesiones

Posted by: Anita Dinamita

marzo 3rd, 2022 >> .SALUD Y BIENESTAR., Enfermedades, afecciones, molestias, malestares...

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Delicias turcas

Posted by: Anita Dinamita

marzo 2nd, 2022 >> Postres del Mundo

Hoy aprenderemos a hacer delicias turcas.

INGREDIENTES

PREPARACION

Disolver el azúcar en la mitad del agua requerida y poner a fuego medio.

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Merenguitos de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 1st, 2022 >> Bombones, Merengue

Nuestra querida Irene Mercadal nos trae esta deliciosa receta: merenguitos de chocolate.  Son perfectos para darle un toque dulce a algún postre o simplemente para comer solos, además esta receta es ideal para cuando nos quedan claras sobrantes.

INGREDIENTES

  • Por 1 clara de huevo lo ideal es que esté a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas colmadas azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada colamada cacao amargo en polvo mientras más amargo sea el cacao es mejor

PREPARACION

Precalentamos el horno a 100 ºC.
Forramos las bandejas del horno con papel sulfurizado o mantequilla.
Reservamos.
En una olla pequeña ponemos el azúcar con un chorrito de agua suficiente para que quede toda el azúcar húmeda.
Calentamos a fuego suave SIN REVOLVER (esto es muy importante, ya que si revolvemos el almíbar se azucarará y se harán cristales de azúcar).
Continuamos cocinando hasta que todo el azúcar se haya disuelto y al meter una cuchara y dejar el líquido gotear sobre la olla se forme un delicado pelo ( este punto se llama almíbar de pelo).

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La verdadera razón por la que nos dan a probar el vino en el restaurante antes de servirlo

Posted by: Anita Dinamita

febrero 28th, 2022 >> .ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA, Vinos

Al pedir un vino en un restaurante comienza un ritual ante los comensales.

Nos referimos al momento en el que el camarero enseña la botella escogida y lanza la pregunta de quién será el encargado de probarlo. El apuro viene de una falsa creencia, pues solemos pensar que se nos pide nuestra opinión sobre el vino, pero el camarero no espera en absoluto nuestro juicio. Su función es otra.

Solo hay que pensarlo un poco fríamente; ¿para qué querría el profesional conocer nuestro dictamen? ¿Acaso estamos ante una cata? Entonces, ¿por qué se queda esperando a que lo probemos? Se presupone que hemos elegido un vino que será de nuestro agrado y por tanto nadie espera que lo devolvamos si no nos convence, del mismo modo que nadie pretende devolver un plato porque no le gusta.

Otra cosa sería que la comida llegara con defectos, y así está la cuestión.

¿Entonces por qué se da a probar el vino?

A continuación desvelamos el misterio…

El vino se da a probar para confirmar que no tiene imperfecciones.

Un buen sumiller puede oler el corcho al abrir la botella o incluso hacer una pequeña prueba, en ciertos casos, pero corresponde al cliente degustarlo en condiciones para comprobar que está perfecto.

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Bizcocho de semillas de amapola y limón

Posted by: Anita Dinamita

febrero 27th, 2022 >> Bizcochos

El bizcocho de semillas de amapola y limón es un postre elegante y fácil de hacer.

Vamos a ver cómo se prepara…

INGREDIENTES

  • 230 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de azúcar glas
  • 300 gramos de azúcar
  • 3 limones
  • 3 huevos
  • 20 gramos de semillas de amapola
  • 15 gramos de levadura
  • 165 mililitros de leche entera
  • 60 mililitros de aceite de oliva
  • Sal

PREPARACION

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Dracena o Dracaena – Cuidados

Posted by: Anita Dinamita

febrero 26th, 2022 >> .PLANTAS - FLORES - JARDINERIA

La drácena es una de las plantas que mejor se adapta al crecimiento en interior. Crece por igual cerca de una ventana con mucha luz como en los rincones menos iluminados de casa.

Te cuento las claves para el mantenimiento de esta planta originaria del África tropical: cuánto se riega, cómo podarla, reproducirla… ¡No te pierdas estas curiosidades!

Es una planta de follaje fino. Según la variedad, las hojas están matizadas en distintos colores. Al crecer pierde las hojas inferiores dejando desnudo un fino tallo que suele arquearse creando efectos muy decorativos.

Su fácil cultivo, colorido, finura del follaje y porte hacen de esta drácena una planta realmente decorativa y perfecta como adorno de interior. Además, es una de las mejores plantas para limpiar el aire en el hogar.

Luz

La drácena soporta prácticamente todas las condiciones de luz. Crece por igual cerca de una ventana con mucha luz o en los rincones menos iluminados de nuestros hogares.

Riego

El secreto de esta planta reside en no regarla excesivamente, ya que no necesita mucha agua.

Si tenemos la tierra siempre húmeda, la planta acumula excesiva agua en sus raíces, estas se ahogan y acaban pudriéndose. A consecuencia, la planta empieza a perder hojas y el tronco puede pudrirse.

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¿Te interrumpen mientras hablas? Esto es lo que puedes hacer

Posted by: Anita Dinamita

febrero 25th, 2022 >> .PSICOLOGIA

Hay usurpadores de palabras, personas que te interrumpen cuando hablas una y otra vez, que no te dejan argumentar y que no saben escuchar. ¿Qué podemos hacer ante estas situaciones tan frustrantes?

¿Te interrumpen mientras hablas? En efecto, hay personas con una tendencia crónica a no dejar que termines tus frases, a usurpar palabras, a bloquear tus razonamientos y a invadir tus tiempos. Algunos lo hacen sin ser conscientes de ello; sin embargo, otros hacen del arte de la interrupción una constante que roza la falta de respeto.

¿Qué podemos hacer ante estas circunstancias? Los expertos en materia de comunicación nos dan un consejo básico: no perder la calma. Lo último que debemos permitir es que un diálogo derive en discusión y que nosotros mismos perdamos el control al quedar supeditados por la frustración.

Mantener la paciencia y manejar una serie de claves nos permitirá salir airosos de esas situaciones.

Se sabe que la primera ministra Margaret Thatcher era toda una experta en lidiar con estas situaciones. Estudios, como los realizados por la Universidad de York, vieron que la dama de hierro era muy hábil a la hora de aplicar lo que se conoce como superposición competitiva. Lograba que nadie la interrumpiera gracias a una comunicación firme, contundente y muy rápida.

Obviamente, no todos hemos desarrollado una habilidad tan grande en el arte de la argumentación. Sin embargo, sí que podemos tomar medidas para mejorar. Lo analizamos a continuación.

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Altramuces – propiedades y beneficios

Posted by: Anita Dinamita

febrero 24th, 2022 >> Alimentos - Beneficios

Vamos a conocer las propiedades y beneficios de este super alimento: los altramuces.

En primer lugar… ¿QUE SON LOS ALTRAMUCES?

El altramuz, también conocido como lupín o chocho, es una legumbre cuya apariencia es bastante parecida a la del maíz, es de color amarillo aunque es más redondo y más grande.

A continuación vamos a conocer todas las CONTRAINDICACIONES Y BENEFICIOS DE LOS ALTRAMUCES.

Al altramuz se le considera un superalimento debido a su gran aporte en minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio y el calcio entre otros.

Uno de los beneficios de los altramuces más importantes es que mejora el metabolismo de la glucosa y ayuda a reducir la carga glucémica de los alimentos con carbohidratos convirtiéndolo en un alimento recomendado para las personas con diabetes.

Una de las contraindicaciones de los altramuces es que un consumo excesivo podría general molestias gastrointestinales como diarrea, gases, flatulencias, hinchazón, dolor abdominal… esto es debido a su alto contenido en fibra por lo que recomendamos consumirlas con moderación.

Propiedades y beneficios de los altramuces

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