Posts Tagged ‘tarta de queso’

Tarta de queso cremosa

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 5th, 2020 >> Tartas

Cremosa y deliciosa tarta de queso, realizada con queso Philadelphia.

INGREDIENTES

3 huevos
3 yogures griegos
2 tarrinas queso Philadelphia
120 gramos Harina de trigo
150 gramos azúcar
2 cucharadas postre de Levadura en polvo
Mantequilla
Mermelada para decorar (opcional)
PREPARACION

Lo primero que haremos será precalentar el horno a 175 grados

En un recipiente vamos a mezclar con varillas  los huevos y el azúcar hasta que quede espumoso.

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Tarta de queso y galletas neo

Posted by: Anita Dinamita

febrero 27th, 2020 >> Tartas

Tarta de queso y galletas neo. Esta es una tarta muy calórica y con una cantidad importante de azúcar y grasa. Por lo tanto, es aconsejable que se prepare de manera esporádica y para ocasiones especiales.

INGREDIENTES (20 raciones)

Para el bizcocho:

  • 240 ml de leche entera 
  • 90 gramos de limón
  • 75 gramos de cacao soluble
  • 180 gramos de harina de trigo
  • 150 gramos de azúcar moreno de caña
  • 1 sobre de levadura de repostería 
  • sal
  • 2 huevos ecológicos
  • 180 ml de agua (caliente)
  • 45 ml de aceite de oliva suave 

Para el cheesecake de Neo:

  • 300 ml de nata para montar 
  • 240 gramos de queso para untar blanco 
  • 165 gramos de azúcar moreno de caña 
  • 180 gramos de galletas Neo 

Para la decoración de nata y galletas:

  • 100 ml de nata para montar 
  • 115 gramos de galletas Neo 
  • 100 gramos de chocolate fondant

Materiales:

– 2 moldes de bizcocho desmontables de 18 cm de diámetro.
– Batidora de varillas eléctrica SilverCrest.
– Manga pastelera.
– Boquilla rizada.

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Tarta de queso casera con mermelada de fresa

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 25th, 2018 >> Tartas

Tarta casera de queso con mermelada de fresa, un postre rico y sencillo.

INGREDIENTES

500 gramos de queso fresco
1 brik de nata de 250ml
4 cucharadas de leche condensada
3 huevos
125 gramos de azúcar
3 laminas de gelatina neutra
Mermelada de fresa

PREPARACIÓN

En un recipiente grande, ponemos los 500 gramos de queso fresco, y con unas varillas lo vamos moviendo para que se vaya haciendo una crema.

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Tarta de queso y jengibre con mermelada de moras

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 1st, 2018 >> Tartas

Estupenda tarta de queso y jengibre con mermelada de moras.

INGREDIENTES (molde 18 cm desmontable):

Para la tarta:
– 15 galletas (nosotros de las María de toda la vida)
– 75 gramos de mantequilla
– 200 gramos de queso crema
– 60 gramos de nata líquida (con más de 35 % M.G.)
– 2 huevos
– 50 gramos de azúcar
– jengibre rallado

Para la mermelada:
– 100 gramos de moras
– 75 gramos de azúcar
– zumo de medio limón

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Tarta de queso Philadelphia

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 11th, 2018 >> Tartas

Recetas de tartas de queso hay miles, pero tan fácil y rica como esta receta de la tarta de queso Philadelphia es casi imposible.

Además de poder hacerla sin necesidad de hornear, es bastante más ligera (dentro de lo ligero que puede ser un postre) que otras recetas de cheesecakes ya que la vamos a elaborar con queso cremoso light, y sustituiremos la nata líquida habitual por leche entera.

Aquí se ha rematado este postre casero con mermelada de naranja amarga, para contrarrestar un poco el dulzor, pero puedes usar tu mermelada favorita. Del mismo modo, si no encuentras o prefieres comprar otra marca de queso cremoso, ni lo dudes, aunque procura que sea la versión light. El resultado será prácticamente el mismo, y el aporte calórico mucho menor.

Aquí tienes la receta.

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Tarta de queso rellena con frambuesas y coulís de frambuesas

Posted by: Anita Dinamita

enero 23rd, 2016 >> Tartas

Una tarta deliciosa y vistosa, ideal si tienes invitados, tarta de queso rellena con frambuesas y coulís de frambuesas. ¡Gracias Inma!

queso redondaINGREDIENTES

250 gramos queso fresco
1 lata pequeña de leche condensada
150 gramos de frambuesas
leche
3 huevos

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Tarta de queso

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 3rd, 2013 >> Tartas

Deliciosa tarta de queso que podrás preparar para reuniones familiares y todos quedarán encantados. ¡Gracias Inma!

tartaquesoINGREDIENTES

20 galletas maría dorada
100 gramos mantequilla s/sal
250 gramos queso fresco
1 lata pequeña leche condensada
leche
3 huevos

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Tarta de queso

Posted by: Anita Dinamita

julio 28th, 2012 >> Tartas

Deliciosa tarta de queso casera.

INGREDIENTES(para 5-6 personas)

1/2 kg de requesón o queso de burgos
1 cucharada sopera de maizena
10 o 12 cucharadas soperas de azúcar
3 huevos (enteros y batidos)
1 puñado de pasas
2/3 de un vaso (de los de vino) de ron o coñac
mantequilla o margarina para untar el molde
1 molde de unos 19 cms de diametro

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