Posts Tagged ‘tarta de queso’

Tarta de queso y chocolate toblerone

Posted by: Anita Dinamita

julio 11th, 2019 >> Tartas

Receta casera para hacer tarta de queso y chocolate toblerone.

INGREDIENTES

Para la base

150 gramos de galletas Digestive de chocolate (trituradas con un rodillo de amasar)
50 gramos de mantequilla derretida
2 cucharadas de cacao en polvo

Para el relleno

300 gramos de queso crema entero en grasa
200 gramos de crema doble (nata con 48% de materia grasa)
250 gramos de Toblerone fundido
2 cucharadas de jarabe de arce
2 cucharaditas de sal de roca

Para la cobertura

Salsa de caramelo salada preparada
Toblerone, para decorar (roto en trozos)

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Tarta de queso al horno

Posted by: Anita Dinamita

enero 10th, 2019 >> Tartas

Deliciosa tarta de queso al horno.

INGREDIENTES

100 gramos de galletas digestivas, aplastadas
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de mantequilla, derretida

Para la masa

900 gramos de queso crema
225 gramos de azúcar
3 cucharadas de harina
4 huevos (grandes)
240 gramos de nata fresca
1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

Mezclar las migas de galletas, el azúcar y la mantequilla.

Expandir y presionar en la parte inferior de un molde desmontable de unos 22 cm.

Hornear a 150° durante 10 minutos. Reservar.

Para la masa del pastel

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Tarta de queso casera con mermelada de fresa

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 25th, 2018 >> Tartas

Tarta casera de queso con mermelada de fresa, un postre rico y sencillo.

INGREDIENTES

500 gramos de queso fresco
1 brik de nata de 250ml
4 cucharadas de leche condensada
3 huevos
125 gramos de azúcar
3 laminas de gelatina neutra
Mermelada de fresa

PREPARACIÓN

En un recipiente grande, ponemos los 500 gramos de queso fresco, y con unas varillas lo vamos moviendo para que se vaya haciendo una crema.

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Tarta de queso y jengibre con mermelada de moras

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 1st, 2018 >> Tartas

Estupenda tarta de queso y jengibre con mermelada de moras.

INGREDIENTES (molde 18 cm desmontable):

Para la tarta:
– 15 galletas (nosotros de las María de toda la vida)
– 75 gramos de mantequilla
– 200 gramos de queso crema
– 60 gramos de nata líquida (con más de 35 % M.G.)
– 2 huevos
– 50 gramos de azúcar
– jengibre rallado

Para la mermelada:
– 100 gramos de moras
– 75 gramos de azúcar
– zumo de medio limón

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Tarta de queso Philadelphia

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 11th, 2018 >> Tartas

Recetas de tartas de queso hay miles, pero tan fácil y rica como esta receta de la tarta de queso Philadelphia es casi imposible.

Además de poder hacerla sin necesidad de hornear, es bastante más ligera (dentro de lo ligero que puede ser un postre) que otras recetas de cheesecakes ya que la vamos a elaborar con queso cremoso light, y sustituiremos la nata líquida habitual por leche entera.

Aquí se ha rematado este postre casero con mermelada de naranja amarga, para contrarrestar un poco el dulzor, pero puedes usar tu mermelada favorita. Del mismo modo, si no encuentras o prefieres comprar otra marca de queso cremoso, ni lo dudes, aunque procura que sea la versión light. El resultado será prácticamente el mismo, y el aporte calórico mucho menor.

Aquí tienes la receta.

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Tarta de queso rellena con frambuesas y coulís de frambuesas

Posted by: Anita Dinamita

enero 23rd, 2016 >> Tartas

Una tarta deliciosa y vistosa, ideal si tienes invitados, tarta de queso rellena con frambuesas y coulís de frambuesas. ¡Gracias Inma!

queso redondaINGREDIENTES

250 gramos queso fresco
1 lata pequeña de leche condensada
150 gramos de frambuesas
leche
3 huevos

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Tarta de queso

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 3rd, 2013 >> Tartas

Deliciosa tarta de queso que podrás preparar para reuniones familiares y todos quedarán encantados. ¡Gracias Inma!

tartaquesoINGREDIENTES

20 galletas maría dorada
100 gramos mantequilla s/sal
250 gramos queso fresco
1 lata pequeña leche condensada
leche
3 huevos

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Tarta de queso

Posted by: Anita Dinamita

julio 28th, 2012 >> Tartas

Deliciosa tarta de queso casera.

INGREDIENTES(para 5-6 personas)

1/2 kg de requesón o queso de burgos
1 cucharada sopera de maizena
10 o 12 cucharadas soperas de azúcar
3 huevos (enteros y batidos)
1 puñado de pasas
2/3 de un vaso (de los de vino) de ron o coñac
mantequilla o margarina para untar el molde
1 molde de unos 19 cms de diametro

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