Archive for the ‘.FESTIVIDADES – OCASIONES ESPECIALES’ Category

Piruletas de araña -Halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 29th, 2019 >> HALLOWEEN - Postres

Receta de cake pops o piruletas de arañas, perfectas para preparar con los niños en Halloween. Además, es una buena forma de aprovechar los restos de bizcocho.

INGREDIENTES

  • 1 bizcocho
  • 70 gramos de crema de queso (aproximadamente)
  • 150 gramos de chocolate negro para fundir
  • Palillos (para piruletas)
  • virutas o fideos de chocolate (para decorar)
  • regaliz negro (en espirales)
  • confeti blanco de azúcar (para hacer los ojos)

PREPARACION

En un recipiente desmigar el bizcocho hasta tener migas muy finas (puedes utilizar un robot de cocina). Añadir poco a poco la crema de queso e ir mezclando, hasta que se puedan hacer bolitas con la masa, pero que ésta no esté demasiado blanda.

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Galletas de araña – Halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 28th, 2019 >> HALLOWEEN - Postres

Aprende a preparar unas deliciosas galletas de araña con chocolate para Halloween. Puedes hacerlas con ayuda de los niños y pasar un rato muy divertido en la cocina. Es una receta muy sencilla.

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 350 gr de harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 gr de azúcar
  • Para decorar:
  • 100 gr de chispas de chocolate
  • 12 bombones

PREPARACION

En un recipiente, mezclar la mantequilla con el azúcar, con ayuda de las manos o utilizando una espátula o varillas eléctricas, hasta obtener una masa cremosa.

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Natillas de chocolate – Halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 27th, 2019 >> HALLOWEEN - Postres

Una deliciosa receta, natillas de chocolate para Halloween, que podemos realizar con nuestros peques. Una receta sencilla, sana y exquisita.

El ingrediente principal es la mandarina, que destaca por su riqueza en ácido fólico. El mineral que más abunda es el potasio, necesario para la generación y transmisión de los impulsos nerviosos, la actividad muscular y el equilibrio hídrico de las células. También aportan calcio y magnesio. La fibra de la mandarina ayuda a prevenir el estreñimiento.

INGREDIENTES (6 personas)

6 mandarinas con hoja

250 ml de leche entera 

90 gramos de chocolate fondant 

3 yemas de huevo

16 gramos de azúcar avainillado 

8 gramos de harina fina de maíz

galletas María para decorar

hierbabuena para decorar

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Tarta zombie

Posted by: Anita Dinamita

octubre 26th, 2019 >> HALLOWEEN - Postres

Receta para hacer una terrorífica y deliciosa tarta zombie.

INGREDIENTES (para 6 personas)

2 láminas Masa o pasta brisa

1 bote Mermelada de fresa

1 Yema de huevo

PREPARACION

Extender una de las láminas de pasta brisa en un molde de 20 cm forrado con una hoja de papel de horno.

Rellenar con la mermelada que hayamos elegido.

Cubrir con la otra lámina de masa brisa y con ayuda de un cuchillo afilado dibujar la cara del zombie.

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Espirales de calabaza con crema de jarabe de arce

Posted by: Anita Dinamita

octubre 25th, 2019 >> Galletas, HALLOWEEN - Postres

Una receta para celebrar Halloween, el otoño, o lo que te apetezca… utilizamos  el sirope de arce. Un edulcorante muy utilizado en la gastronomía norteamericana que a diferencia de nuestro azúcar, es natural y bastante más nutritivo. Y ya se puede encontrar en tu supermercado habitual.

INGREDIENTES para 6 personas:

  • 2 láminas de Hojaldre redondas
  • 200 ml de puré de Calabaza frío
  • 3 cucharadas de Azúcar moreno o miel
  • Canela
  • Nuez Moscada
  • Una pizca de Sal
  • 1 Huevo

Para la crema de jarabe de arce:

  • 200 ml de Nata muy fría
  • 1 cucharada de queso de untar frío
  • 2 cucharadas pequeñas de Jarabe de arce

PREPARACION

  1. Cubre una bandeja de horno con papel de horno (te vale el que envuelve las láminas de hojaldre) y encima desenrolla la primera lámina de hojaldre y extiéndela bien. Reserva.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el puré de calabaza con el azúcar moreno y las especias.
  3. Cuando tu mezcla esté uniforme, extiéndela sobre la lámina de hojaldre, repartiéndola uniformemente y dejando libres de mezcla como 1 cm del borde del hojaldre.

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Postres de Halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 21st, 2019 >> HALLOWEEN - Postres

Disfruta estas fiestas de Halloween de estos terroríficos, divertidos y deliciosos postres caseros de Halloween.

Momias de Jengibre – Halloween

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Magdalenas de chocolate para Halloween

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Pan dulce argentino

Posted by: Anita Dinamita

enero 30th, 2019 >> .NAVIDAD - Postres, Panettone - Pan dulce - Paneton, Postres del Mundo

Receta para preparar pan dulce argentino.

INGREDIENTES

harina de fuerza
80 gramos de azúcar
2 huevos
100 gramos de mantequilla
70 gramos de levadura
100 ml. de nata liquida
la ralladura de un limón
la ralladura de una naranja
esencia de vainilla
fruta confitada
150 gramos de pasas
100 ml. de leche
125 gramos de azúcar glas
el zumo de un limón
almendras
1 yema para pintar

PREPARACIÓN :

Realizar una masa con harina, el azúcar, los huevos, leche, la mantequilla, la levadura, la nata, la ralladura de limón y naranja, el zumo y la esencia de vainilla.

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¡Feliz Navidad!

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2018 >> .NAVIDAD - Postres, Reflexiones y Motivación, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

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Mantecadas caseras

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 19th, 2018 >> .NAVIDAD - Postres

Las mantecadas son un dulce típico de España hecho con harina, huevos, mantequilla y azúcar, que se cocina al horno en moldes cuadrados de papel.  las mantecadas más populares son las mantecadas de Astorga

INGREDIENTES

500 gramos de harina
500 gramos de azúcar
500 gramos de almendras trituradas
500 gramos de manteca de cerdo

PREPARACIÓN

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Para esta Navidad que no falte el cordero

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 16th, 2018 >> .HUMOR GASTRONOMICO, .NAVIDAD - Postres, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

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