Archive for the ‘Frutas’ Category
Manzanas asadas con nueces y pasas de uva….¡ delicioso!
INGREDIENTES
2 manzanas
3 cucharadas de pasas de uva
3 cucharadas de nueces, picadas
Un cuarto de cucharadita de canela en polvo
Un cuarto cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de azúcar morena
Media taza de jugo de manzana
1 cucharadita de mantequilla
Melocotones al vino…¡un postre delicioso!
INGREDIENTES(4 porciones)
– 8 melocotones
– 1/2 litro de vino tinto
– 8 cucharadas de azucar
– un palo de canela
– una corteza de limón
Deliciosos vasitos de membrillo.
INGREDIENTES
200 ml de nata
1 cucharadita extracto de vainilla (de las de café o moka servirán)
3 cucharadas de azúcar glas
dulce de membrillo (casero)
12 galletas María
Un postre muy rico y refrescante,ideal para aliviar el calor del veranito,granizado casero de frutas.
INGREDIENTES(4 personas)
1 trozo grande sandía
1 piña entera
225 gr fresas
1 melocotón
1 plátano de Canarias
zumo de naranja
2 cucharadas azúcar
Dulce de dátil y nuez.
INGREDIENTES
4 tazas de nuez picada fina
2 tazas de dátiles deshuesados
media taza de miel de abeja
el zumo de 1 naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
1 taza de galleta molida
Papel aluminio
Papel de china
Delicioso postre: carpaccio de higos,con un toque salado,el de las anchoas.
INGREDIENTES
- 12 higos
- 50 gramos de queso de cabrales
- 20 gramos de piñones tostados
- 3 filetes de anchoas del Cantábrico
- 4 hojitas de hinojo
- un chorrito de aceite de oliva
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Dulce de plátano…¡qué delicioso!
INGREDIENTES
85g de plátanos maduros
2 limones (ralladura y jugo)
5 tazas de azúcar
1/2 naranja (ralladura)
Riquisimo pastel de pera y manzana.
INGREDIENTES(6 personas)
5 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar morena
2 peras grandes, peladas y en cubos
3 manzanas peladas y en cubos
media cucharada de canela en polvo
Licor de naranja al gusto
Mantequilla al gusto
media taza de harina
media taza de avena
1/4 taza de almendras, picadas burdamente
1/4 taza de azúcar morena
Helado de vainilla
Fresas al gusto
Hojas de menta o hierbabuena
Delicioso carpaccio de sandia.
INGREDIENTES
media sandía en láminas muy delgadas
media aguacate en rebanadas
5 gajos de naranja
5 gajos de pomelo
1/4 taza de queso parmesano en láminas
Vinagreta:
1/4 taza de jugo de pomelo
1 cucharadita de miel de abeja
1/4 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de vinagre de arroz
1/4 taza de aceite oliva
Sal al gusto
Un postre fácil y delicioso: crema de plátano y fresas.
INGREDIENTES
400 g de fresas
1 plátano
1 cucharada de zumo de limón
unas hojas de melisa o menta fresca
edulcorante dietético líquido
