Exquisitos roscos de vino. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 huevos
550 gramos de harina
100 gramos de azúcar
50 ml. de aceite de girasol
100 ml. de leche
100 ml. de vino de jerez
la ralladura de un limón
2 cucharaditas de matalahúva
1 sobre de levadura en polvo
1 litro de aceite de girasol para freír
azúcar para rebozar
PREPARACIÓN
En un recipiente ponemos los huevos, la ralladura de limón, el aceite, la leche, la matalahúva, el azúcar y la levadura.
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Posted by: Anita Dinamita
junio 18th, 2019 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina
Cocer una docena de huevos de una sola vez – Trucos en la cocina
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junio 16th, 2019 >> .TRUCOS en el hogar.
Más grande – Reflexiones y Motivación
Posted by: Anita Dinamita
junio 15th, 2019 >> Reflexiones y Motivación
La jericalla, jericaya o chiricaya es un postre típico de México y diferentes lugares de Centroamérica.
Es un postre muy tradicional, con ingredientes sencillos y fácil de preparar. ¿A qué esperas para mimar a los tuyos?
INGREDIENTES
1 y medio litro de leche entera
Media lata de leche condensada
1 rajita de canela
Un cuarto de taza de azúcar
una pizca de bicarbonato
5 huevos
PREPARACIÓN
Se ponen todos los ingredientes al fuego, menos los huevos.
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Roscos de Motril
Posted by: Anita Dinamita
junio 10th, 2019 >> Postres Tipicos de Andalucia, Roscos y Roscones
Receta para realizar unos riquísimos roscos típicos de Motril, Granada. Con el sabor y el encanto de antaño.
INGREDIENTES
1 kilo de harina de trigo
28 cucharadas de leche
18 cucharadas de aceite de girasol
14 cucharadas de azúcar
6 huevos
la ralladura de dos limones
1 sobre de levadura «Royal»
canela
azúcar
aceite
PREPARACIÓN
En un recipiente grande ponemos la harina y en el centro hacemos un hueco. En él, ponemos la leche, el aceite, el azúcar, la ralladura de los limones y las yemas de los huevos.
Batimos las claras a punto de nieve y cuando estén bien montadas añadimos también a la mezcla.
Cortar fácilmente una mazorca de maíz – Trucos en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
junio 8th, 2019 >> .TRUCOS en el hogar.
Exquisito y delicado pudin de magdalenas. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
250 gramos de magdalenas duras
500 ml. de leche
5 huevos
60 gramos de azúcar
caramelo liquido
nueces picadas
la piel de un limón
1 cucharada de canela
PREPARACIÓN
Se pone la leche en un cazo y se añade la canela y la piel de limón.
Lo ponemos a fuego medio y cuando empiece a hervir apartamos.
En un recipiente desmigamos las magdalenas y en otro bol se ponen los huevos, la mitad del azúcar y batimos hasta blanquear.
A la leche templada le añadimos la otra mitad del azúcar y se mezcla bien.
Tristeza eterna – Reflexiones y Motivación
Posted by: Anita Dinamita
junio 6th, 2019 >> Reflexiones y Motivación
