Caracolas de hojaldre con manzana. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de hojaldre congelado
3 manzanas
50 gramos de pasas de corinto
1 cucharada de canela
4 cucharadas de azúcar
2 yemas de huevo
70 gramos de almendra picada
30 gramos de mantequilla
PREPARACIÓN
Poner harina en el mármol y colocar el hojaldre encima hasta que se descongele. Poner la mantequilla en la superficie del hojaldre descongelado y hacer una doblez, estirando con un rodillo, logrando un rectángulo.
En un recipiente poner la manzana pelada y cortada fina, las pasas, la canela, el azúcar y remover mezclando todo muy bien.
En la masa extendida poner la mitad de la yema con un pincel y distribuir los ingredientes.
Como las estrellas – Reflexiones y Motivación
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 1st, 2018 >> Reflexiones y Motivación
Deliciosas caracolas de frutas escarchada… Un placer casero. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de hojaldre congelado
frutas escarchadas variadas
4 cucharadas de azúcar
2 yemas de huevo
30 gramos de mantequilla
PREPARACIÓN
Abrir frascos difíciles – Trucos de cocina
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 27th, 2018 >> .TRUCOS en el hogar.
Amistad cemento – Reflexiones y Motivación
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 26th, 2018 >> Reflexiones y Motivación
Tarta de queso casera con mermelada de fresa
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 25th, 2018 >> Tartas
Tarta casera de queso con mermelada de fresa, un postre rico y sencillo.
INGREDIENTES
500 gramos de queso fresco
1 brik de nata de 250ml
4 cucharadas de leche condensada
3 huevos
125 gramos de azúcar
3 laminas de gelatina neutra
Mermelada de fresa
PREPARACIÓN
En un recipiente grande, ponemos los 500 gramos de queso fresco, y con unas varillas lo vamos moviendo para que se vaya haciendo una crema.
Bizcocho de magdalena con pasas, original, diferente y exquisito.
INGREDIENTES
150 gramos de harina
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
150 gramos de pasas de Corinto
1 clara de huevo
azúcar glas
PREPARACIÓN
Para empezar se ponen las pasas en remojo para que se hidraten y ponemos a precalentar el horno.
En un recipiente hondo batimos la mantequilla hasta que consigamos una textura de pomada y agregamos el azúcar. Se mezcla bien y se incorporan los huevos de uno a uno para conseguir una mezcla uniforme.
Tamizar la harina e incorporar poco a poco a la mezcla junto con la levadura.
Alimentos curativos
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 23rd, 2018 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina, Frutas
Obtener la mayor cantidad de zumo de la fruta
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 22nd, 2018 >> .TRUCOS en el hogar., Frutas
