Batido caliente de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 15th, 2018 >> Batidos

Fácil y rico batido caliente de chocolate, con ingredientes muy sencillos.

INGREDIENTES

1 litro de leche
4 cucharadas de cacao en polvo
4 cucharadas de miel

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Besos de dama – Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 14th, 2018 >> Thermomix

Os invitamos a preparar estos besos de dama, en thermomix. Ya nos cuentas…

INGREDIENTES

100 gramos de almendras crudas peladas
100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla ablandada
150 gramos de harina
1 bolsita de azúcar vainillada o un poco de extracto de vainilla
1 pellizco de sal
150 gramos de chocolate fondant.

PREPARACIÓN

Pulverizamos almendras y azúcar 30 segundos a velocidad TURBO.
Añadimos el resto de los ingredientes, menos el chocolate.
Programamos 10 segundos a velocidad 3.

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Piononos – Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 13th, 2018 >> Thermomix

El pionono es una especie de bizcocho. Aqui vamos a prepararlo con la thermomix.

INGREDIENTES

 Medio Kilo de requesón        

Sacarina líquida (esto para los que no pueden tomar azúcar)        

Canela en Polvo        

Ralladura de limón        

Un sobre de pastel fresco sabor limón “marca Royal”        

Leche, la cantidad que requiera al batirlo

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Amistad verdadera – Reflexiones y Motivación

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 12th, 2018 >> Reflexiones y Motivación

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Tarta de queso Philadelphia

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 11th, 2018 >> Tartas

Recetas de tartas de queso hay miles, pero tan fácil y rica como esta receta de la tarta de queso Philadelphia es casi imposible.

Además de poder hacerla sin necesidad de hornear, es bastante más ligera (dentro de lo ligero que puede ser un postre) que otras recetas de cheesecakes ya que la vamos a elaborar con queso cremoso light, y sustituiremos la nata líquida habitual por leche entera.

Aquí se ha rematado este postre casero con mermelada de naranja amarga, para contrarrestar un poco el dulzor, pero puedes usar tu mermelada favorita. Del mismo modo, si no encuentras o prefieres comprar otra marca de queso cremoso, ni lo dudes, aunque procura que sea la versión light. El resultado será prácticamente el mismo, y el aporte calórico mucho menor.

Aquí tienes la receta.

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Magdalenas de manzanas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 10th, 2018 >> Magdalenas

Deliciosísimas magdalenas de manzanas caseras. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

4 huevos
400 gramos de harina
1 sobre de levadura en polvo
125 gramos de azúcar
200 ml. de aceite de oliva
200 ml. de nata líquida
2 manzanas ralladas
100 gramos de cabello de angel
la piel rallada de un limón
1 cucharadita de canela (Especias Barranco)
1 cucharadita de vainilla en polvo
azúcar para espolvorear

PREPARACIÓN

Separamos las claras de las yemas en dos recientes. Montamos las primeras a punto de nieve, reservamos y batimos las yemas con el azúcar y la ralladura de limón hasta que blanqueen. Sin dejar de batir, se incorpora el aceite poco a poco, la manzana rallada, el cabello de ángel, la canela, la vainilla y la nata.

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Hojaldritos de nata y crema

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 9th, 2018 >> Varios

Una receta exquisita que gustará a grandes y pequeños : hojaldritos de nata y crema. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

500 gr. de hojaldre congelado
500 ml. de nata para montar
250 ml. de leche
2 huevos
1 yema
1 ramita de canela
la piel de un limón
30 gramos de harina de maíz
30 gramos de azúcar para la crema
70 gramos de azúcar glas para la nata
unas cucharadas de azúcar glas para espolvorear
80 gramos de almendra fileteada
vainilla

PREPARACIÓN

Se descongela el hojaldre y se pone en el marmol espolvoreado de harina.

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Amistad es – Reflexiones y Motivación

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 6th, 2018 >> Reflexiones y Motivación

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Amistad especial – Reflexiones y Motivación

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 5th, 2018 >> Reflexiones y Motivación

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Hojaldritos de crema de limón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2018 >> Pasteles

Exquisitos hojaldritos con crema de limón. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

2 láminas de hojaldre    

500 ml. de leche    

125 gramos de azúcar    

6 yemas de huevo    

50 gramos de harina de maíz    

2 limones    

80 gramos de azúcar para el almíbar    

azúcar glas 

PREPARACIÓN

Se coloca el hojaldre sobre el mármol y sin estirarlo con el rodillo, se hacen pequeños rectángulos y se ponen en una bandeja de horno.

Los pintamos con una yema y los horneamos de 8 a 10 minutos a 180ºC.

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