Caracolas de hojaldre

Posted by: Anita Dinamita

marzo 3rd, 2014 >> Bollería

Caracolas de hojaldre, puede servirte de postre o aperitivo y es fácil y delicioso.

INGREDIENTES(10-15 caracolitas)

Masa de hojaldre
6 cucharadas de Ketchup
100 gramos de queso emmental rallado.

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10 cosas que jamás debes meter en el microondas

Posted by: Anita Dinamita

marzo 1st, 2014 >> .SABIAS QUE..., Microondas

Estas son 10 cosas que jamás debes meter en el microondas. ¡Gracias Mercedes Gómez)
 
1. Utensilios de cocina
Cualquier metal debe mantenerse siempre fuera del aparato.  Nunca hay que meter cosas de metal en el microondas. Aunque metales gruesos pueden soportar las ondas electromagnéticas, los metales finos, como las puntas de un tenedor, se calentarán tan rápido que pueden desencadenar un incendio.
 
 microondas 2. Huevos
Un huevo crudo en el microondas es tan poderoso como una bomba Molotov, pues al calentarse el espacio que separa la clara y yema de la cáscara producirá una explosión.
 
3. Papel de aluminio
Igual, es metal delgado y desencadenará un incendio.  Si necesitás recubrir un recipiente para evitar salpicaduras, usa papel absorbente.

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Tarta de trufa y frambuesa

Posted by: Anita Dinamita

febrero 28th, 2014 >> Tartas

Una tarta dulce para aquellos a quienes les encanta el chocolate, tarta de trufa y frambuesa.

tarta_trufa_frambuesaINGREDIENTES

2 vasos de harina bizcochona
2 vasos de azúcar
1 vaso de chocolate en polvo Valor
1 vaso de leche
1 vaso de aceite oliva virgen extra
3 huevos
medio sobre de levadura Royal
1 naranja
1 brick nata 35% m.g.
1 tableta chocolate con leche de cobertura
mermelada de frambuesa

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Brazo con castañas y almendras

Posted by: Anita Dinamita

febrero 27th, 2014 >> Brazos de gitano

Delicioso brazo con castañas y almendras… una delicia para disfrutar solos o en compañía. ¡Gracias Juani!

brazo_castañasINGREDIENTES

500 gramos de harina
30 gramos de levadura de panadería
50 gramos de azúcar
250 ml. de leche

Para la crema:

100 gramos de almendra molidas
60 gramos de azúcar
1 huevo
medio vaso de leche

Para las castañas glaseadas:

100 gramos de castañas
75 gramos de azúcar glas

Para la cobertura:
120 gramos de azúcar
un vasito de leche

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Borrachuelos

Posted by: Anita Dinamita

febrero 26th, 2014 >> Pasteles

Borrachuelos de vino de Málaga, deliciosos pastelillos ideales para una tarde fría y lluviosa. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

500 gramos de harina
10 cl. de aceite
50 gramos de azúcar
2 naranjas
matalahúva
ajonjolí
vino de Málaga
azúcar glas
miel

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Medias noches

Posted by: Anita Dinamita

febrero 25th, 2014 >> Bollería

Deliciosas medias noches caseras, rellenas.

Medias-NochesINGREDIENTES(4 personas)

12 medias noches

200 gramos de jamón serrano

1 litro de leche

25 gramos de mantequilla

2 cucharadas soperas de aceite

2 cucharadas soperas de harina

2 ó 3 huevos

pan rallado

1 litro de aceite (debe sobrar)

sal

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Limpieza de la cristalería valiosa

Posted by: Anita Dinamita

febrero 24th, 2014 >> .TRUCOS en el hogar., Limpieza de hogar

Es aconsejable no lavar en lavavajillas nuestra cristalería antigua o valiosa. Ahora bien, la cuestión es: ¿cómo hacer para limpiarla sin que se rompa, deteriore o estropee? Aqui van unos consejos. ¡Gracias Ana H.!

la_copaLa cristalería valiosa, es recomendable limpiarla a mano con un detergente suave. Aclaramos con agua tibia y la dejamos secar sobre un trapo de algodón o lino.

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Galletas de manzana

Posted by: Anita Dinamita

febrero 23rd, 2014 >> Galletas

Una receta de galletas de manzana deliciosa. Estas galletitas  caseras son diferentes y puedes sorprender a tus invitados con un postre original y exquisito.

Las galletas de manzana no tienen huevo ni leche, son una sana opción para todas aquellas personas que necesiten un snack saludable, alto en fibra y muy sabroso.Ademas resultan ideales para las personas que no toleran los lácteos.

Desprenden un delicioso aroma al hornearse y llenarán tu casa de un exquisito olor.

galletas_manzanaINGREDIENTES

1 paquete de Harina
2  manzanas medianas
8 cucharadas de azúcar
(Opcional: jengibre molido y canela)
mantequilla

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Cupcakes de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

febrero 22nd, 2014 >> Cupcakes

Cupcakes de chocolate con crema de caramelo y cacao… una delicia para ofrecer a tus invitados, una delicia para tu familia, una delicia para chuparte los dedos en cualquier momento.

cupcakes_chocolateINGREDIENTES(8 personas)

Medio vaso de aceite de oliva
3 huevos
150 gramos de azúcar
200 gramos de harina de repostería
50 gramos de cacao
Un sobre de levadura
Medio vasito de leche
Para la Crema de caramelo y cacao:

500 gramos de nata montada
100 gramos de cacao en polvo
Un chorrito de sirope de caramelo

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Gominolas de fresa

Posted by: Anita Dinamita

febrero 20th, 2014 >> Golosinas

Deliciosas gominolas caseras de fresa, ideales para tus niños. Al ser caseras, siempre son más sanas. ¡Gracias Inma!

gominolas_fresasINGREDIENTES

180 gramos de  fresas
2 c/s gelatina neutra en polvo
azúcar
colorante alimenticio rosa
aceite desmoldante

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