Posts Tagged ‘cupcakes caseras’

Cupcakes de de chocolate – San Valentín

Posted by: Anita Dinamita

febrero 12th, 2021 >> Postres para San Valentin

Cada vez está más cerca el día de los enamorados, una fecha muy especial para sorprender a nuestra pareja. En esta ocasión vamos a aprender a  preparar unos cupcakes de San Valentín con sabor a chocolate que hemos decorado con mucho amor y azúcar.

INGREDIENTES

Para la crema de mantequilla

Para la decoración

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Cupcakes de frambuesa y plátano

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 3rd, 2020 >> Cupcakes

Deliciosa receta casera de cupcakes de frambuesa y plátano.

El cupcake, que en español significa literalmente magdalena, sería algo así como una porción de tarta en porción individual, porque la receta es la misma.

INGREDIENTES (12 personas)

Para los cupcakes:

  • 2 plátanos
  • 3 huevos 
  • 3 cucharadas de miel 
  • 150 ml de leche entera
  • 180 gramos de harina de trigo 
  • 8 gramos de levadura de repostería 
  • sal
  • 100 gramos de copos de avena 
  • 150 gramos de frambuesas

Para el frosting:

  • 200 gramos de queso para untar blanco 
  • 180 gramos de nata para montar
  • 4 cucharadas de azúcar blanco
  • 1 yogur griego de fresa

Para la decoración:

  • 100 gramos de chocolate
  • frambuesas
  • copos de avena

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Cupcakes arcoiris de chocolate blanco con sorpresa

Posted by: Anita Dinamita

junio 20th, 2019 >> Cupcakes, Postres Para Niños

Esta receta de cupcakes es perfecta para regalar, o para servir en tu fiesta de cumpleaños. Son tan fáciles de hacer y están tan ricas que te aseguramos que serán vistas y no vistas. Una receta fácil para preparar cupcakes muy originales.

INGREDIENTES para 6 personas:

120 ml de Nata líquida
50 gramos de Mantequilla
75 gramos de Life Azúcar con Stevia de Azucarera
1 Huevo Mediano
125 gramos de Harina de repostería
1 cucharada pequeña de Bicarbonato
80 gramos de Chocolate Blanco
150 gramos de Pepitas de chocolate negro
1 cucharada de Extracto de Vainilla
Sal

INGREDIENTES para el glaseado de Queso crema arcoiris:

150 gramos de Queso crema
135 gramos de Mantequilla sin sal (sácala 2 horas antes de la nevera)
1 cucharada pequeña de Extracto de vainilla
650 gramos de Azúcar en polvo
2-3 colores de colorante alimenticio

PREPARACIÓN

Para elaborar las magdalenas: batir la mantequilla con Life Azúcar con Stevia de Azucarera durante unos minutos hasta que la mezcla esté cremosa y cambie de color.
Al llegar a este punto se añade la nata, el huevo y el extracto de vainilla.
A continuación se añade la harina y el bicarbonato tamizados. Y por último se incorpora la sal.
Rallar el chocolate blanco e incorporarlo a la mezcla.
Dejar reposar en la nevera 10 minutos.
Rellenar los moldes de las magdalenas (sólo 3/4) y hornear en el horno precalentado, a 180ºC durante 20 minutos.
Dejar que se enfríen las cupcakes en una rejilla.

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Cupcakes de chocolate con galletas

Posted by: Anita Dinamita

enero 18th, 2016 >> Cupcakes

Un postre casero, fascinante, vistoso y delicioso: cupcakes de chocolate con galletas.

cupcakes-chocolate-galletaINGREDIENTES

2 paquetes de Galletas especiales para tartas estilo María
1 tableta de chocolate grande de al menos 250 gramos
Un chorrito de nata
Un bote pequeño de nata montada
Fideos de caramelo de colores
Un bote de guindas rojas

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Cupcakes de oreo

Posted by: Anita Dinamita

enero 26th, 2015 >> Cupcakes

Deliciosas cupcakes caseras de oreo, una delicia que encantará a todos.

cupcakes_oreoINGREDIENTES

150 gramos de harina de repostería
150 gramos de azúcar
3 huevos
Un sobre de levadura Royal
80 gramos de Oreo
160 gramos de mantequilla
120 gramos de leche
4 cucharadas de cacao en polvo

Crema Oreo para cupcakes:
200 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar glass
50 gramos de galletas Oreo
100 gramos de chocolate blanco

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Cupcakes de fresa y vainilla

Posted by: Anita Dinamita

julio 21st, 2014 >> Cupcakes

¿Eres fan de las cupcakes? Realmente son irresistibles. Igual no podrás aguantar la tentación de probar estas fantásticas cupcakes de fresa y vainilla.cupcakes_de_vainilla_y_fresaINGREDIENTES230 gr. de harina
200 gr. de azúcar
140 gr. de margarina vegetal
4 huevos
media vaina de vainilla
1 cucharada de esencia de vainilla
15 cl. de leche
una pizca de sal
2 cucharaditas de levadura
Frosting:
125 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
8 fresas
300 gr. de azúcar glas

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Cupcakes de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

febrero 22nd, 2014 >> Cupcakes

Cupcakes de chocolate con crema de caramelo y cacao… una delicia para ofrecer a tus invitados, una delicia para tu familia, una delicia para chuparte los dedos en cualquier momento.

cupcakes_chocolateINGREDIENTES(8 personas)

Medio vaso de aceite de oliva
3 huevos
150 gramos de azúcar
200 gramos de harina de repostería
50 gramos de cacao
Un sobre de levadura
Medio vasito de leche
Para la Crema de caramelo y cacao:

500 gramos de nata montada
100 gramos de cacao en polvo
Un chorrito de sirope de caramelo

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