Flan de caramelo

Posted by: Anita Dinamita

abril 4th, 2022 >> Flanes

De la mano del blog de Irene Mercadal traemos hoy esta receta de flan ¡con sabor a caramelo!. Y además con salsa de caramelo.

INGREDIENTES

  • 1 y media Taza azúcar blanca granulada
  • 500 Cc leche entera
  • 1 Pizca sal fina
  • 6 huevos

PREPARACION

Para el caramelo:

  • En una olla pequeña ponemos el azúcar con un cuarto de taza de agua, mezclamos y llevamos a fuego medio sin revolver (se azucararía) hasta que tenga un color café claro. Apagamos el fuego.
  • Con cuidado (ya que está muy caliente) echamos la MITAD del caramelo en los pocillos que haremos los flanes. Reservamos.
  • Cuando el resto del caramelo esté frío le agregamos un cuarto de taza de agua hirviendo y dejamos reposar 15 minutos.
  • En un bol grande batimos ligeramente los 6 huevos con la pizca de sal. Reservamos.
  • Calentamos a fuego suave el caramelo revolviéndolo ocasionalmente (la idea es que se comience a diluir) y cuando comience a hervir agregamos la leche.

LEER MÁS »

Share

Macetas comestibles para celebrar la primavera

Posted by: Anita Dinamita

abril 3rd, 2022 >> Tartas

Con la llegada de la primavera hoy vamos a aprender a hacer estas lindas macetas de tarta de queso y oreo y sorprender a nuestras amistades. Son muy vistosas, deliciosas y encantadoras.

Este postre es una sorpresa para nuestros comensales, porque cuando se lo presentemos verán una bonita maceta, y para nada pensarán que se trata del postre y menos aún que esconde una deliciosa tarta de queso con galletas Oreo.

INGREDIENTES

Para la base

  • 50 gramos Galletas Oreo
  • 20 gramos Mantequilla (a temperatura ambiente)

Para la crema de relleno

  • 200 gramos Queso crema
  • 200 gramos Nata de montar
  • 40 gramos Azúcar
  • 75 gramos Crema de las galletas Oreo Leche
  • 2 láminas Gelatina

Para la cobertura

  • 100 gramos Galletas Oreo
  • Hojas de menta y flores, para decorar

(*) Podemos sustituir la base de galletas y mantequilla por bizcochos de soletilla o sobaos que cortaremos a la medida del fondo de nuestras macetas.

LEER MÁS »

Share

¿Como afecta el consumo de PARACETAMOL a nuestra memoria y el estres mental?

Posted by: Anita Dinamita

abril 2nd, 2022 >> .SALUD Y BIENESTAR.

El paracetamol además de bajar la fiebre y aliviar el dolor de cabeza también puede afectar a la memoria y a la aparición de estrés mental.

El paracetamol es de los pocos medicamentos que se puede consumir casi en cualquier situación para mejorar nuestra salud. Y es que este antiinflamatorio es perfecto para tomarlo cuando tenemos que aliviar algún dolor o para bajar la fiebre.

Alrededor de este medicamento se han llevado a cabo una gran cantidad de estudios. Y todos ellos han certificado que nos encontramos con uno de los medicamentos menos peligrosos de todos los que existen.

Pero, no solo esto, sino que este también puede ayudar a mejorar la actividad de nuestro cerebro y el activar el correcto funcionamiento de muchas partes de nuestro cuerpo.

La composición que nos encontramos en el interior del paracetamol es muy variada. Por lo que no es de extrañar que algunos de estos componentes ayuden a modificar ciertas zonas de nuestro cerebro.

Una de las causas más comunes por las que cualquier persona consume paracetamol en un momento determinado, es que ayuda a aliviar los síntomas de la gripe y el resfriado común.

LEER MÁS »

Share

Cheesecake de Frutos Rojos

Posted by: Anita Dinamita

abril 1st, 2022 >> Tartas

Los frutos rojos son muy usados en repostería por su combinación de sabor dulce y ácido.

Si te gustan los frutos rojos esta tarta puede convertirse en una de tus favoritas. En esta ocasión, hemos utilizado frambuesas, moras y arándanos, pero puedes añadir otros frutos rojos de tu preferencia. Vamos con su elaboración:

INGREDIENTES

Para la base:

  • Para el relleno:
  • Para decorar:

LEER MÁS »

Share

¿Depresión o Tristeza?

Posted by: Anita Dinamita

marzo 31st, 2022 >> Enfermedades, afecciones, molestias, malestares...

LEER MÁS »

Share

Cuidados de los Tulipanes

Posted by: Anita Dinamita

marzo 30th, 2022 >> .PLANTAS - FLORES - JARDINERIA

LEER MÁS »

Share

Consejos para tomar mas fruta

Posted by: Anita Dinamita

marzo 29th, 2022 >> Frutas

LEER MÁS »

Share

Cereglis

Posted by: Anita Dinamita

marzo 28th, 2022 >> Postres del Mundo

Nuestra amiga bloguera Irene Mercadal nos trae esta maravillosa receta árabe: ceregli. Los ceregli son unos deliciosos dulces típicos árabes , que se hacen en base a masa filo rellenas con nueces, almendras y/o pistachos y remojados en almíbar.

INGREDIENTES

  • 400 gramos masa filo
  • 200 gramos mantequilla derretida

Para el relleno:

  • 250 gramos pistachos sin cáscaras pelados y picados
  • 250 gramos nueces picadas
  • 100 gramos azúcar blanca granulada
  • 1 cucharadita clavo molido.
  • 2 cucharaditas canela molida.

Para el almíbar:

  • 250 ml agua.
  • 150 gramos azúcar blanca granulada
  • 1 limón su jugo sin pepas ni pulpa
  • 250 gramos miel.
  • 4 cucharadas aroma de azahar.

PREPARACION

  • Precalentamos el horno a 180ªC.

LEER MÁS »

Share

5 hábitos que te roban la felicidad

Posted by: Anita Dinamita

marzo 27th, 2022 >> .PSICOLOGIA

Hoy te traemos 5 hábitos tóxicos que pueden estar impidiéndote ser feliz. Reflexionemos sobre ello.

Pensar en negativo

Solemos tener la mala costumbre de pensar en negativo. Somos expertos en lo que no queremos, no tenemos, no merecemos o no somos capaces, focalizando nuestra atención en ello. Cultivar el pensamiento negativo puede ser un mal hábito que termine limitándonos tanto a nivel social como individual.

El pensamiento negativo puede erigirse como un gran enemigo que nos atrape poco a poco en su tela de araña, convirtiendo todo nuestro alrededor en una neblina gris que en sus casos más extremos desemboque en depresión.

La dificultad radica en que como hábito, nos hemos acostumbrado y desaprenderlo no es tan sencillo. Para ello, hay que comenzar a prestar atención a nuestra manera de pensar, que inevitablemente va ligada a la forma de hablarnos y juzgarnos. Además, dirigir tu atención hacia lo que quieres también será una herramienta que te permita hacer aparecer la luz entre aquella niebla gris espesa.

LEER MÁS »

Share

Suspiros de fresa

Posted by: Anita Dinamita

marzo 26th, 2022 >> Merengue

Los suspiros de merengue son perfectos para fiestas infantiles, reuniones familiares o con amigos, ya que además de fáciles de preparar están deliciosos. ¿A quién no le gusta sentir cómo se deshace el merengue en la boca? ¡A nosotros nos encanta! ¿Te animas a prepararlos?

INGREDIENTES

PREPARACION

Para poder hacer los suspiros de fresa primero tenemos que elaborar el merengue. Para ello, batimos las claras a punto de nieve con unas varillas eléctricas preferiblemente.

Una vez montadas las claras, agregamos poco a poco y sin dejar de batir la gelatina de fresa. Cuando tengamos esta mezcla lista, añadimos la mermelada de fresa y la integramos con el merengue haciendo movimientos envolventes suaves con una espátula o cuchara.

LEER MÁS »

Share