Posts Tagged ‘pan casero’

Grisines de gluten

Posted by: Anita Dinamita

octubre 18th, 2015 >> Panes y Bollos

Receta para hacer grisines de gluten. ¡Ojo! No aptos para celíacos.

Grisines-de-glutenINGREDIENTES(4 personas)

70 ml de agua

1 cucharadita de miel

1 pizca de sal

1 cucharada de aceite de oliva

125 gramos de harina de fuerza

7 gramos de levadura fresca

Leche con azúcar para glasear

Hierbas secas

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Pan de gluten

Posted by: Anita Dinamita

octubre 10th, 2015 >> Panes y Bollos

Veamos la elaboración de este pan casero de gluten. Por supuesto, NO APTO para celíacos.

pan_de_glutenINGREDIENTES

3/4 kg. de harina integral
300 gramos de gluten puro
1 cucharadita de levadura de cerveza
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
Agua tibia en cantidad necesaria

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Pan para celíacos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 3rd, 2015 >> Celíacos, Panes y Bollos

Este es un pan casero, muy rico, apto para celíacos.

pan-para-celiacosINGREDIENTES

2 vasos de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
medio kilo de maicena
200 gramos de harina de soja o de maíz
50 gramos de levadura de cerveza
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite de oliva

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Pan de cereales

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 27th, 2015 >> Panes y Bollos

Riquísimo y muy sano, pan de cereales.

pan_cereales-300x202INGREDIENTES

200 gramos de harina 0000
150 gramos de centeno
150 gramos de avena
150 gramos de salvado de trigo
10 gramos de sal
 30 gramos de levadura
2 cucharadas de azúcar
300 ml de leche
3 cucharadas de aceite
1 clara
semillas de girasol y sésamo, etc

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Pan de plátanos

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 21st, 2015 >> Panes y Bollos

Un pan diferente y muy rico, para salir de la rutina. Encantará a toda la familia.

platanosINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla blanda
250 gramos de azúcar
2 Huevos
500 gramos de plátanos hechos puré.
1 cucharadita de las de té de esencia de vainilla
375 gramos de Harina 0000
1 cucharadita de las de té de polvo para hornear
media cucharadita de las de té de Sal

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Pan de ajo con mozarella fresca y albahaca

Posted by: Anita Dinamita

junio 28th, 2015 >> Panes y Bollos

Delicioso y casero pan de ajo con mozarella fresca y albahaca.

pan_ajoINGREDIENTES

Pan
2-3 dientes de ajo
Albahaca fresca
50-60 gr de mantequilla sin sal
Mozzarella fresca
Sal
Pimienta

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Pan dulce de naranjas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 6th, 2015 >> Panes y Bollos

Delicioso pan dulce de naranjas, una delicia para picotear en cualquier momento, ideal también para disfrutar durante el desayuno. ¡Gracias Juani!

naranjasINGREDIENTES

500 gramos de harina

1 cucharada de azúcar

3 cucharaditas de levadura de cerveza

250 mililitros de leche

60 gramos de mantequilla fundida

1 huevo batido

90 gramos de pasas de Corinto picadas

la ralladura de dos naranjas

60 gramos de azúcar de caña

1 huevo batido para pincelar

sal

Para la mantequilla:

125 gramos de mantequilla

media cucharadita de canela en polvo

2 cucharaditas de mermelada de naranja

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Pan de plátanos

Posted by: Anita Dinamita

mayo 5th, 2015 >> Panes y Bollos

¿Te gustan los plátanos? ¿Te apetece probar un pan riquísimo y diferente? Anímate y prueba este pan de plátanos. Triunfarás en tu familia. ¡Gracias Juani!

platanosINGREDIENTES

2 plátanos muy maduros

2 huevos

1 taza de azúcar

2 tazas de harina

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de nueces picadas

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Pan de nuez

Posted by: Anita Dinamita

abril 27th, 2015 >> Panes y Bollos

Una delicia: pan de nuez. ¡Gracias Juani!

nuecesINGREDIENTES

1 huevo

1 taza de azúcar

1 taza de leche

2 tazas y media de harina

1 taza de nueces molidas

1 sobre de levadura “Royal”

1 cucharadita de sal

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Pan para Hamburguesa

Posted by: Anita Dinamita

abril 21st, 2015 >> Panes y Bollos

Delicioso Pan para Hamburguesa casero.

pan-hamburguesaINGREDIENTES

500 gramos Harina de fuerza

13 gramos de Levadura fresca de panadería o 4 gramos de levadura seca

Mantequilla

Azúcar

Sal

Leche

40 gramos de aceite

Agua

Semillas de sésamo

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