Archive for the ‘Crepes’ Category

Crepes a los cítricos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 6th, 2017 >> Crepes

Deliciosos crepes de cítricos, una maravilla de postre. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

250 gramos de harina
1 huevo
1 pellizco de sal
1 vaso de leche
mantequilla
azúcar
2 naranjas
medio limón
Cointreau

PREPARACIÓN

Se preparan los creps mezclando la harina, la leche, el huevo y la sal hasta formar una masa esponjosa.

Se pone al fuego una sartén mediana con un poco de mantequilla y cuando esté bien caliente, se vuelca la masa necesaria para formar un crep muy fino. Rápidamente lo volvemos con una espátula y cuando se haya dorado por las dos caras lo dejamos en una lata o cualquier otro recipiente donde se mantenga caliente. Así iremos formando hasta seis creps.

LEER MÁS »

Share

Tortitas con nata

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 15th, 2016 >> Crepes, Desayunos, Tortas

Deliciosas tortitas con nata, ideales para el desayuno.

INGREDIENTES (para unas 14 tortitas)

200 gramos de harina,
media cucharada, de las de cafe, de sal,
3 cucharaditas de levadura en polvo,
1 cucharada sopera de azucar,
1 cucharada sopera de aceite,
2 huevos,
1 vaso de leche fria

LEER MÁS »

Share

Tortitas de plátano

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 20th, 2014 >> Crepes

Deliciosas tortitas de plátano, ideales para la hora del desayuno. ¡Hay que comenzar el día con energía!

tortitas-platanoINGREDIENTES

4 plátanos
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de harina de trigo
Canela en polvo
Aceite virgen de oliva

LEER MÁS »

Share

Crepes rellenos

Posted by: Anita Dinamita

julio 4th, 2013 >> Crepes

Deliciosos crepes, esta vez rellenos de compota de ciruela y salsa de chocolate.

crepes-ciruelaINGREDIENTES(4 personas)

1 kilo de ciruelas amarillas
100 gramos de azúcar
50 gramos de mantequilla
25 gramos de mantquilla liquida
1/4 de leche
2 huevos
100 gramos de harina
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
Azúcar glasé
300 gramos de cobertura de chocolate
1 chorrito de brandy
20 gramos de menta fresca

LEER MÁS »

Share

Tortillita de mermelada de frutas

Posted by: Anita Dinamita

abril 24th, 2013 >> Crepes

Esta tortilla de mermelada de frutas es un postre muy original y diferente. Ideal si quieres salir de la rutina y probar algo nuevo. ¡Gracias Ana H!

INGREDIENTES (para tortillitas individuales)

1 huevo

mermelada de frutas

1 gotita de aceite

LEER MÁS »

Share

Crepes de frutas y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 24th, 2013 >> Crepes

Crepes de frutas y chocolate. Lo que hace verdaderamente delicioso a este postre es su exquisita combinación  de sabores. Las diferentes frutas bañadas en cremoso chocolate y todo ello envuelto en un riquisimo crep.

crepes-frutas-chocolate_INGREDIENTES (4-6 crepes)

1 huevo mediano
1 vaso de leche desnatada o semidesnatada
medio vaso de harina
Una pizca de sal
1 plátano mediano
1 rodaja de piña
1 manzana mediana
1 pera
1 kiwi
6 fresas
12 onzas de chocolate puro
1 cucharada de café de aceite de oliva virgen

LEER MÁS »

Share

Filloas rellenas de compota de manzana

Posted by: Anita Dinamita

julio 22nd, 2012 >> Crepes

Deliciosas filloas rellenas de compota de manzana.

INGREDIENTES
4 huevos grandes
La ralladura de 1 limón
1 pellizco de sal
1 litro de leche
300 g de harina
6 manzanas reinetas grandes
1/2 cucharada de canela en polvo
200 g de azúcar.
El zumo de 1 limón.
Unas gotas de esencia de vainilla
100 g de azúcar glass para decorar
LEER MÁS »
Share

Panqueques de fresas y plátanos

Posted by: Anita Dinamita

julio 20th, 2012 >> Crepes

Deliciosos panqueques de fresas y plátanos.

INGREDIENTES(4 personas)

1 plátano grande, pelado y cortado en rebanadas
■1 taza de mezcla completa para panqueques (complete pancake mix)
■1/2 taza de agua
■Aceite en aerosol para cocinar Aderezo
■1 taza de fresas congeladas sin azúcar, descongeladas y cortadas en rebanadas
■2 cucharadas de jugo de naranja

LEER MÁS »

Share

Crepes de mango en salsa de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

julio 8th, 2012 >> Crepes

Deliciosos crepes de mango en salsa de chocolate.

INGREDIENTES

GUARNICIÓN
50 grs azúcar (Guarnición).     
1 mango(s).
30 grs mantequilla.     
4 naranja(s).
MASA
2 cdas aceite DELEITE.     
50 grs azúcar (Masa).
125 grs harina de trigo.     
2 huevo(s).
2 huevo(s) yemas.     
1/2 L leche.
1 toma sal.      
SALSA
40 grs azúcar.     
20 grs cacao en polvo.
80 grs chocolate.     
1 cucharada grand marnier.
LEER MÁS »
Share

Crepas de zarzamora y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

junio 16th, 2012 >> Crepes

Deliciosos crepas de zarzamora y chocolate.

INGREDIENTES(6 personas)
1 cubito de mantequilla
300 grs. de zarzamoras
2 cucharadas de azúcar mascabado
Dulce de leche al gusto
1 cucharada de tequila
Almendras al gusto
6 crepas integrales grandes
150 grs. de chocolate amargo
1 cucharada. de azúcar glass
Almendras al gusto
Frambuesas al gusto

LEER MÁS »

Share