Archive for the ‘Pasteles’ Category
Delicioso postre: piñonate. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(6 personas)
3 docenas de huevos
1 bote de miel
4 granos de anis
harina
medio litro de aceite
1 vaso de vino blanco dulce
200 gramos de piñones
500 gramos de almendras peladas y fritas
canela en polvo
Pastel de greixonera
Posted by: Anita Dinamita
junio 4th, 2013 >> Pasteles, Postres Tipicos de Islas Baleares
Un postre típico de Islas Baleares, delicioso: pastel de greixonera. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(4 personas)
medio litro de leche
6 ensaimadas
4 huevos
50 gramos de azúcar
30 gramos de manteca de cerdo
la ralladura de 1 limón
canela en polvo
Tartaletas de queso con peras y almendras
Posted by: Anita Dinamita
marzo 8th, 2013 >> Pasteles, Tartaletas, Tartas
Deliciosas tartaletas de queso con peras y almendras. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(6 personas)
1 lámina de pasta brisa
40 gramos de almendras fileteadas
3 peras
250 gramos de queso blanco para untar
3 hojas de gelatina
200 ml de leche evaporada
1 cucharadita de mantequilla
1 limon
3 cucharadas de miel
Deliciosos pastelitos de merengue de café.
INGREDIENTES
6 claras de huevo.
medio kilo de azúcar.
1 vasito de agua.
1 cucharada de Nescafé.
Pastel de chocolate fundido con cerezas
Posted by: Anita Dinamita
Delicioso pastel de chocolate fundido con cerezas.
INGREDIENTES(2 personas)
50 gramos de chocolate negro
30 gramos de almendras en polvo
2 cucharadas de azúcar
1 y media cucharada de azúcar glass
1 cucharada de harina
1 huevo entero y además 1 yema
4 cucharadas de nata líquida muy fría
10 gramos de mantequilla
media cucharada de licor de cereza
35 g de cerezas en aguardiente
Delicioso pastel marmoleado.
INGREDIENTES(6 personas)
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar morena
1 taza de huevos
1 taza de harina integral
1 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharaditas esencia de vainilla
Para el marmoleado:
1 taza de la mezcla anterior
4 cucharadas de cacao
Aceite en aerosol
Crema para batir
1 taza de zarzamoras
menta o hierbabuena
2 cucharadas de azúcar glas
Pastelitos de 3 leches…¡qué ricos!
INGREDIENTES(8 pastelitos)
Para los pastelitos:
6 huevos
125g de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de leche
1 cucharadita de canela en polvo
275g de harina, cernida
Para la mezcla tres leches:
1 taza de leche
1 taza de leche evaporada
1/2 taza de leche condensada
1/4 de taza de brandy
Para servir:
4 cucharadas de mermelada de fresa
1 cucharada de albahaca lavada, desinfectada y fileteada
Riquisimo pastel de pera y manzana.
INGREDIENTES(6 personas)
5 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar morena
2 peras grandes, peladas y en cubos
3 manzanas peladas y en cubos
media cucharada de canela en polvo
Licor de naranja al gusto
Mantequilla al gusto
media taza de harina
media taza de avena
1/4 taza de almendras, picadas burdamente
1/4 taza de azúcar morena
Helado de vainilla
Fresas al gusto
Hojas de menta o hierbabuena
Queso fresco con frutos rojos y miel. Vlady nos envia esta receta del pdf «La cocina fácil de Ferrán Adriá»
INGREDIENTES( 3 raciones)
3 trozos de queso fresco
frutos rojos
3 cucharadas de miel
3 caramelos de miel
1 yogur
Este pastel helado es delicioso…¡pruebenlo!
INGREDIENTES( 8 personas)
1 litro de helado de tu sabor favorito
8 rebanadas de bizcocho de chocolate
2 palanquetas de cacahuate chicas, picadas
Frutas rojas lavadas y desinfectadas, al gusto
Azúcar glass, al gusto
