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Un postre sencillo en el que la protagonista es la manzana, esta vez, asada… Además no necesita horno, únicamente microondas, ¡a disfrutarlo!
INGREDIENTES
4 manzanas verdes
100 gramos de azúcar
100 cc de oporto
PREPARACION
Limpiamos las manzanas quitándoles las semillas, les hacemos un corte en la piel de alrededor.
Deliciosos pomelos rellenos… un postre refrescante,colorido,repleto de vitaminas,minerales y fibra,en una palabra: espectacular. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(4 personas)
2 pomelos rosas
1 naranja
1 platano
2 kiwis
1 pera
la piel de 1 lima
madio vaso de oporto
unas hojitas de menta fresca
Un postre delicioso: sorbete de melón borracho.
Cortar una tapa de un melón que esté bastante maduro; por la abertura producida, sacar las semillas. Espolvorear interiormente con tres o cuatro cucharadas de azúcar. Llenar de vino Oporto o de Madeira. Tapar nuevamente y poner hielo durante unas dos horas antes de servir.
Fuente: entre pucheros
Postre de batatas…¡exquisito! ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES(8 personas)
●8 batatas amarillas y grandes
●1 copa de Oporto
●8 cucharadas de nata líquida
●12 cucharadas de azúcar
●ralladura de limón
●200 gr. de nueces picadas
Para cubrir
●2 claras
●4 cucharadas de azúcar
PREPARACION
Pelar las batatas y cocer la pulpa con la ralladura de limón. Escurrirla, hacerla puré y añadir el azúcar disuelto en el Oporto.
Incorporar la nata líquida, batir y añadir las nueces picadas. Batir con fuerza y rellenar una fuente refractaria engrasada.
Para cubrir: Montar las claras a punto de nieve con el azúcar, cubrir el puré de batata y gratinarlo en el horno. Si no se quiere gratinar, cubrirlo de nata.
Angel nos envía este cocktail a base de whisky: Affinity. ¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
Scotch
oporto rubí
fino de jerez
angostura
PREPARACION
En la coctelera poner cubitos de hielo, 1/2 medida de Scotch, igual dosis de oporto asi como de fino y dos chorritos de angostura. Agitar y servir en vaso Old Fashioned, sobre hielo.
