Posts Tagged ‘pomelo’

Los cítricos y la salud

Posted by: Anita Dinamita

abril 8th, 2016 >> Frutas

Los cítricos son altamente recomendables para nuestra salud.

citricos-saludVeamos qué cítricos podemos consumir en España y sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo…

Los cítricos que más se consumen en España son las naranjas, los limones, las mandarinas, pomelos o la lima.

No son los únicos, también está el tangelo. El Tangelo es un cítrico hibrido entre mandarina y pomelo.

La cidra es un fruto muy parecido al limonero pero más ácido.

Los cítricos nos aportan la vitamina C, una vitamina hidrosoluble la cual debemos de tomar todos los días. Es muy importante para la producción de colágeno, lo cual es importantísimo para mantener sana nuestra columna vertebral.

La naranja se puede tomar al natural o en  zumo, importante tomarla recién exprimida porque es la forma de lograr que absorbamos toda la vitamina C que tiene la naranja.

En condiciones normales, con el zumo de dos naranjas tendríamos cubierto el 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C para un adulto sano.

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Frutas con vitamina C

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 7th, 2014 >> .SABIAS QUE..., Frutas

La vitamina C previene enfermedades, es antioxidante, aumenta las defensas del organismo, fija el hierro de origen vegetal, contribuye a la formación del colágeno, e interviene en el metabolismo de los lípidos; ayuda en las alergias y en la cicatrización de heridas. Los niños deben consumir aproximadamente 40 mg. diarios de vitamina C, mientras los adultos alrededor de 50 mg.

frutas-con-vitamina-cNo solo las frutas proveen vitamina C, tambien hay muchas verduras, como las de hojas verdes, el tomate, pimiento y calabaza. En el caso de las verduras mucha de esta vitamina  C se pierde en la cocción. En cambio  en las frutas, consumidas crudas, es sumamente aprovechable, aunque por ejemplo, si tomamos un jugo de naranjas o pomelo, debemos consumirlo inmediatamente pues perderá sus propiedades a los quince minutos.

Encabezan la lista de frutas con más vitamina C, algunas frutas que no son muy fáciles de conseguir:

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Gelatina de limón y naranja

Posted by: Anita Dinamita

octubre 2nd, 2012 >> Gelatinas

Deliciosa gelatina de limón y naranja.

INGREDIENTES(4 personas)

Ralladura de 1 limón
Zarzamoras
Fresas

Gelatina de naranja:
2 sobres de grenetina sin sabor
1 litro de zumo de naranja
Agua, la necesaria
5 naranjas partidas por la mitad vacías(cáscaras)

Gelatina de limón:
1 caja de gelatina de limón
1 refresco sabor limón
Agua la necesaria
4 pomelos vacíos y partidos por la mitad(cáscaras)

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Citricos a la menta

Posted by: Anita Dinamita

marzo 30th, 2011 >> Frutas

Una deliciosa y saludable receta: cítricos a la menta.

INGREDIENTES ( 4 personas)

2 naranjas.
1 pomelo.
1 limón.
1 Kiwi.
menta fresca.
media copa de licor.

PREPARACION

Pelar y trocear las frutas.
La naranja, el limón y el pomelo en gajos, y el Kiwi cortarlo en rodajas.
Colocamos los gajos de la naranja en forma de círculo en un plato.
Intercalar gajos de pomelo entre los de naranja que se han colocado.
En el centro del círculo poner el limón y cubrirlo con el Kiwi en rodajas.
A continuación, espolvorear azúcar por encima de todo lo que hemos colocado.
Después, con una naranja hacer zumo mezclarlo con un poco de licor.
Por último, con esta mezcla rociar toda la fruta y adornar con unas hojitas de menta fresca.

Fuente: recetas y tapas

 

 


 

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Zumo de pomelo

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 28th, 2010 >> Frutas, Zumos/Jugos

El zumo de pomelo es muy recomendable ante situaciones de estrés. ¡Gracias Ana H.!

Un solo pomelo contiene la vitamina C suficiente que requiere una persona sometida a un intenso estrés.La pulpa de esta fruta es una extraordinaria de fuente de flavonoides,sustancia antioxidante que multiplica la eficacia de la vitamina C.

Las personas que sufren un gran desgaste físico o psiquico,requieren mayores dosis de vitamina C,presente en los cítricos,de magnesio y ácido fólico.

INGREDIENTES:

2 pomelos
azúcar o miel(al gusto)

PREPARACION

Cortar los pomelos por la mitad y exprimirlos.Añadir azúcar o miel al gusto.

Este tipo de zumos,ricos en vitamina C,conviene tomarlos a primera hora del día,preferentemente en ayunas.


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Copa de plátano,nueces,pomelo y yogur

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 2nd, 2010 >> Frutas, Frutos secos, Yogur

Las nueces aportan saludables beneficios y un delicioso y único sabor . Esta copa de plátanos es muy sencilla de realizar, rinde para 4 personas y necesita un tiempo de de preparación de 20 minutos más el tiempo de reposo.

INGREDIENTES

  • 600 g de yogur griego
  • 2 pomelos rosa
  • 3 plátanos
  • 6o g de Nueces
  • zumo del naranja
  • Miel de flor de naranjo para endulzar

PREPARACION

  • Poner un trapo en el interior de un colador grande y echar el yogur dentro dejándolo en reposo de 1 a 2 horas para que desprenda parte del suero y quede un poco más espeso. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocarlos dentro de un recipiente hondo de cristal y rociarlos con el zumo de naranja. Pelar los pomelos eliminando toda su piel blanca, separarlos en gajos y sacar cuidadosamente la piel que los envuelve.
  • Llenar la mitad de 4 copas con yogur. Repartir encima parte de plátano y algunos gajos de pomelo. Espolvorear con la mitad de las nueces y endulzar al gusto con la miel. Echar el resto de yogur hasta llenar las copas y repartir el resto de fruta, nueces y miel.

Consejo: guardar las copas en el frigoífico hasta el momento de servirlas.

Fuente: entre pucheros

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